Направете сами кефир без глутен

Рецептата е добавена към любимите ви рецепти!

Рецепта и снимка: без готвене

Съставки за 500 мл

Подготовка на рецепта:

Нашата подробна статия "Кефир - лесно е да се почувствате у дома" можете да намерите в раздела "Лактоза"!

1. Изсипете зърна кефир в голяма (приблизително 1 литър) чаша.

3. Покрийте стъклото, затворено със стреч фолио, с кърпа и поставете на топло, тъмно място (стайната температура или 20-25 ° C е оптимално) и оставете за 24-48 часа.

Опасност: Никога не позволявайте зърната на кефира да влизат в контакт с метал - този материал е вреден за клубените (използвайте пластмасова лъжица, дървена лъжица и пластмасово сито).

4. След като кефирът узрее и консистенцията е кремообразна и плътна, кефирът може да се прецеди през пластмасово сито.

5. Най-вкусен е, когато е охладен.

Можете да приготвите всякакви неща с домашен кефир: дипове, дресинг за салати, мюсли, сладолед, шейкове и смутита. Кефирът може да се използва като кисело мляко или кисело мляко.

Приготвянето на крема сирене е детска игра с вътрешния кефир!

Оценката е запазена!
Много благодаря!

Моят съвет за тази рецепта

Вече сте опитали тази рецепта, но сте използвали други заместващи съставки/съставки и/или сте експериментирали малко?

Споделете своя опит и идеи с други потребители и ни напишете вашите съвети и трикове!