Направете сами овесено мляко: рецепта за заместителя на млякото
Алтернатива на кравето мляко
Направете сами овесено мляко - рецепта за заместителя на млякото
01.04.2020 г., 9:53 ч. | jb, t-онлайн
Овесено мляко: Трябва ви само няколко съставки за заместителя на млякото. (Източник: YelenaYemchuk/Getty Images)
- разделям
- Фиксиране
- Отпечатване в Twitter
- По пощата
- редакция
Ако искате евтина алтернатива на соевата напитка, можете да направите сами обикновено доста скъпото овесено мляко. Вкусната алтернатива на млякото се приготвя бързо и е подходяща за всички на веганска диета.
общ преглед
Овесеното мляко често се продава на висока цена в супермаркета: някои производители взимат между две и три евро на литър. По-евтино е да направите сами овесено мляко.
Овесено мляко като заместител на млякото: Веганско и лесно смилаемо
Овесеното мляко работи като заместител на млякото в много ястия, хората с непоносимост към лактоза се наслаждават на вкусната напитка, както и всички, които следват веганска диета.
Направете овесено мляко сами: лесна рецепта
Ако искате сами да приготвите овесено мляко, трябва да планирате нещо предварително. Зърната трябва да киснат в около 200 милилитра гореща вода за около дванадесет часа. Най-добре е да оставите сместа да престои една нощ.
За един литър овесено мляко са ви необходими следните съставки и оборудване:
- 150 грама овесени ядки
- 1 литър вода
- 8 дати или маса от дати
- 3 чаени лъжички захар (по желание) или мед
- Блендер
Ако искате да разпенвате млечната алтернатива и да я използвате като крем за капучино или кафе лате, трябва да добавите около супена лъжица рапично масло - или друго безвкусно масло.
подготовка
- Около 30 минути преди да започнете да готвите, трябва да накиснете фурмите в топла вода.
- Поставете накиснатия овес в блендера и добавете 400 милилитра затоплена вода.
- Изсушете малко фурмите и също ги сложете в блендера.
- Сега пюрирайте сместа за около две минути.
- След това прецедете готовия заместител на млякото през кухненска кърпа в мерителна чашка.
- След това изцедете здраво кърпата.
- Напълнете бехеровата чаша до един литър с вода и разбъркайте добре.
Млечната алтернатива може да се съхранява в хладилник около три дни.
бакшиш
За безглутеновия вариант трябва да използвате безглутенови овесени люспи за приготвяне.
По този начин можете да направите и други млечни алтернативи като бадемови напитки.
Здравословно ли е овесеното мляко?
Овесеното мляко е много смилаемо, защото не съдържа лактоза, млечен протеин и соя. Ако използвате овесена каша без глутен, тя дори е без глутен. Освен това е с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на мазнини. Дори се казва, че намалява холестерола и предотвратява дефицита на желязо. Тъй като овесеното мляко е внимателно приготвено, то е богато на витамини и минерали. Той съдържа, наред с други неща
- Витамин А
- Витамин Е.
- Витамини от група В
- желязо
- магнезий
Напитката също така доставя манган и фосфор. Въпреки това, той почти не съдържа калций.
- Вредни липиди в кръвта:Намалете холестерола чрез диета
- Модерна напитка куркума лате:Златно мляко - здравословна алтернатива на кафето?
- Съдържанието на мазнини не е решаващо:Ето как успява перфектната млечна пяна
Колко калории има овесеното мляко?
Овесеното мляко съдържа средно 130 килокалории, около 2 грама мазнини, 20 грама захар и 2 грама фибри. Хранителните стойности варират в зависимост от съставките. Ако използвате повече или по-малко захар или масло, информацията ще се промени съответно.
- Направете сами овесено мляко - рецепта
- Направете овесено мляко сами - бързо; лесно
- Направете овесено мляко лесно себе си Vital
- Направете сами овесено мляко - толкова е лесно, Вкусно
- Мюсли с ниско съдържание на въглехидрати Мюсли прави млечни рецепти сам