Намалете консумацията на сол

Толкова е лесно да се намали консумацията на сол

Соленият вкус се оформя по навик, а не вроден като усещането за сладост. Това не означава нищо друго освен това, че трябва да промените навиците си, за да намалите консумацията на сол или да подправите без сол. Това не се отнася само за хора с високо кръвно налягане или сърдечна недостатъчност.

Използването на по-малко сол означава, че можете да възприемете действителния вкус на храната отново. Вкусовите папили се променят само след седмица. Опитай. Вашите вкусови рецептори ще ви благодарят!

Ако намалите приема на натрий наполовина, ще трябва да се приспособите към период от 2-3 месеца.

По-добре да пазарувате

Разгледайте по-отблизо хранителните таблици на храните. говориш ли за съдържание на сол или натрий? По правило съдържанието на натрий трябва да се умножи по 2,5, за да се получи действителното съдържание на сол.

Гответе по-добре

Изплакнете макароните с вода след готвене - това също намалява съдържанието на сол - или добавяте сол към храната след това.

Подправете с билки

Пресните билки или пипер са здравословна и ароматна алтернатива на солта. По този начин се запазва вкусът на храната. Още >>

Извадете солницата от масата

Тези, които намаляват консумацията на сол, означават през следващите две седмици, че храната всъщност е с малко вкус. Всъщност усещането за сол е въпрос на свикване. Различни заместители на солта или диетични соли също могат да помогнат за намаляване на консумацията на сол.

Яжте по-добре

Включете в менюто храни с ниско или ниско съдържание на сол като мляко, както и пресни зеленчуци и плодове. Избягвайте колбасите и другите пакетирани храни и напълно избягвайте бързите храни и готовите продукти. Още >>

Яжте диета, богата на калий

Плодове: Ябълки, кайсии, авокадо, банани, фурми, пъпеш, ядки, цитрусови плодове

Билки и зеленчуци: Артишок, боб, лют пипер, грах, картофи, всякакви зеле, леща, магданоз, гъби, маруля и други зелени листни зеленчуци, соя, спанак, домати и доматени продукти

Животински продукти: Кисело мляко, мляко, треска, сардини, пъстърва и риба тон, червено и бяло месо, кварк

Движете се повече

Ако и вие спортувате много, можете да бъдете малко по-щедри със сол, както с калории. Колкото по-активен е някой, толкова по-малко се повишава кръвното му налягане в отговор на диета с високо съдържание на сол.Това установи американско-китайски изследователски екип. И обратно, тези, които не спортуват, трябва да обърнат особено внимание на консумацията на сол. >> Активни съвети за начинаещи