Най-добрите и най-лошите ястия от менюто на Бенихана

Ако искате да се отдадете на небцето си с вкусни японски вкусове, Бенихана предлага вкусен вкус на изтока. С вкусни опции като салата от водорасли, калифорнийски ролки и сашими от сьомга можете да си вземете суши и много други. Ако обаче не сте внимателни, вашето вълнуващо преживяване с хибачи може да предприеме нездравословен остър завой, тъй като скритите бомби с високо съдържание на натрий в някои храни (помислете за соев сос и дресинги) са вредни за целите ви за здравословен начин на живот. За да ви помогнем да поръчате като професионалист следващия път, когато съберете бандата за през нощта, ние се консултирахме с диетолог и двама холистични диетолози, за да изброим най-здравословните и нездравословни продукти в менюто на Бенихана.

Най-добрият стартер

Едамаме

Когато избирате предястие в Benihana, регистрираният диетолог Кейти Дейвидсън, MScFN, RD казва, че е важно да се направи здравословен избор тук. Вие сте дошли в ресторанта за основното ястие, казва тя, така че искате да спестите калориите си за това. Дейвидсън обяснява, че едамаме е отличен избор за нискокалорично мезе поради високото съдържание на протеини, калий и фибри. Протеините и фибрите са много пълни, казва тя, което ви кара да се чувствате по-сити по-бързо, което може да ви попречи да преяждате.

Най-добрата странична поръчка

кафяв ориз

250 калории, 1,5 g мазнини (0 g наситени мазнини), 10 mg натрий, 54 g въглехидрати (4 g фибри, 0 g захар), 5 g протеин

Ако искате да поръчате страна, Дейвидсън препоръчва да пропуснете стартера, тъй като и двата елемента плюс основното ястие могат да добавят калории. Така че, ако изберете едната страна, предлага се получаване на кафяв ориз. Пълно е с фибри и е с относително ниско съдържание на сол. Фибрите в кафявия ориз ще ви заситят и ще ви предпазят от преяждане с основното ястие.

Най-доброто суши

Сашими от сьомга или нигири

„Най-здравословното меню в менюто за суши определено би било сашими или нигири“, обясняват регистрираните холистични диетолози Джени Бурк и Мирна Шарафедин. „Тези продукти са с по-ниско съдържание на натрий и захар, а също така са с доста ниско съдържание на калории.“ Bourque и Sharafeddine също казват, че сашимито от сьомга има високо съдържание на здравословни омега-3 и протеини, което го прави подходящо ястие за консуматори на протеини.

Най-добрата напитка

Вода или лимонова вода

Въпреки че менюто разполага с обширно коктейлно меню и цветни безалкохолни смутита, Дейвидсън казва, че трябва да избирате разумно напитките си в Benihana. Посещавате ресторанта, за да се насладите на храната. Следователно е препоръчително да спестите калориите и корема си. Дейвидсън препоръчва да поръчате вода със или без лимон, тъй като тя ще ви поддържа хидратирана и без скрити калории.

Най-добрите основни ястия

Филе Миньон

Ако искате да поръчате основното си ястие, Bourque и Sharafeddine препоръчват Filet Mignon, тъй като това е едно от най-постните разфасовки от говеждо месо, което определено има място в здравословната, балансирана диета.

Хибачи пиле

Бурки и Шарафедин казват, че пилето хибачи е друг подходящ избор. Месото обикновено се подправя леко с малко соев сос и се готви на гореща скара. Той е с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на натрий и мазнини, което го прави добро основно ястие заедно с кафяв ориз.

Най-лошите предястия

Салата от водорасли

Докато салатата от водорасли на Бенихана изглежда като здравословно предястие, Дейвидсън предупреждава, че е покрита с дресинг, който е невероятно солен. Една порция салата съдържа около 1380 милиграма натрий, което е почти дневната граница от 1500 милиграма натрий. Дейвидсън също отбелязва, че има 11 грама захар - нещо, от което определено не се нуждаем в салатите си.

Зеленчукова темпура

„Не позволявайте на факта, че поръчвате зеленчуци, да ви заблуди“, казва Bourque и Sharafeddine. „Само този стартер съдържа 43 грама мазнини и не е добър.“

Най-лошите части

Хибачи пилешки ориз

Пикантен пържен ориз с пиле

Въпреки че определено не е най-нездравословната страна за поръчка, Bourque и Sharafeddine казват, че това доста голямо ястие все още има почти половината от препоръчителното дневно количество натрий. Ако харесвате комбинацията от ориз и пиле, препоръчително е да поръчате кафявия ориз заедно с пилето хибачи и някои зеленчуци.

Най-лошото суши

Чили ролка от скариди

Специалните ролки са може би най-лошият продукт, който можете да имате в менюто, според Bourque и Sharafeddine. Повечето от тях съдържат над 50 процента от препоръчителното дневно количество натрий. Освен това те предполагат, че това руло е и изключително захарно (на 29 грама), което е почти колкото кутия кола.

Най-лошата мрежа

Морски дарове Diablo

Според Bourque и Sharafeddine ястията с паста са сред най-нездравословните ястия, главно заради използваните сосове. Докато това ястие има разумно количество калории за хранене, Bourque и Sharafeddine казват, че съдържа над половината дневна стойност на натрий.

Пикантна пържола от тофу

Бихте си помислили, че безмесно ястие би било здравословен избор, но тази ароматна пържола от тофу съдържа 33 грама захар, което е еквивалентно на осем чаени лъжички. Освен това има почти препоръчителното дневно количество натрий, което го прави най-лошото основно ястие в менюто.