25-те най-добри продукта за отслабване през лятото

Въпреки че температурите се колебаят от време на време - понякога е супер горещо, понякога по-свежо - лято е. Трудно е да скриете ролки под дебели пуловери. Ето защо EAT SMARTER представя най-добрите храни за отслабване през лятото. И за щастие: През лятото осъзнатата диета е още по-забавна!

Следващата статия е от четвъртия брой на 2017 г. на нашето списание. Тук имаме малък откъс за вас, който не бихме искали да удържаме от вас. Искате ли да бъдете информирани дори по-рано в бъдеще? Тогава препоръчваме да се абонирате за нашето списание EatSmarter!.

Не е ли прекрасно? Толкова много леки плодове и зеленчуци са през сезона през лятото, че можем да ги грабнем до насита. Защото има едно нещо, което нашите любимци гарантирано няма да доставят: твърде много мазнини и калории!

1. Гаспачо

Домати, чушки, краставици и подправки. Това са основните съставки за гаспачо. Испанската супа е много лека с около 80 до 100 калории на порция и следователно идеалната вечеря. Тъй като съставките не са варени, гаспачото е много богато на витамини. И подготовката също е лесна. Всички съставки се пюрират с добавяне на вода и зехтин и след това се подправят с подправки.

Опитайте класическата студена зеленчукова супа или варианта с бял хляб. Нашето зелено гаспачо също е вкусно и с ниско съдържание на калории.

Бакшиш: Пригответе няколко порции гаспачо и ги замразете. Можете да размразите супата според нуждите и да я занесете в офиса например и да й се насладите за обяд.

2. Мътеница

Името първоначално предполага нещо тежко и богато на мазнини. Но мътеница съдържа почти никакви мазнини и следователно е чудесна храна за отслабване, особено през лятото. Пътеника също е богат на калций. Половин литър от напитката вече покрива 75 процента от препоръчителната дневна нужда и това има положителен ефект.

Проучванията показват, че оптималното снабдяване с калций може да предотврати затлъстяването. Мътеница също е идеална като закуска или заместител на хранене. Само с 35 калории на 100 милилитра, той ще ви поддържа сити за дълго време (1) .

3. Пъпеш

Много хора смятат, че яденето на плодове винаги е здравословно. Но това е само отчасти вярно. Тъй като много сортове съдържат много фруктоза (плодова захар), която, подобно на конвенционалната захар, намира пътя си върху бедрата.

Ако все още не искате да се справите без плодове, трябва да вземете динята. Въпреки че принадлежи към семейството на тиквите и има разногласия относно това дали пъпешът е плод или зеленчук, динята е страхотно утоляващо жаждата в горещите дни. Съдържа по-малко захар от пъпеша от медена роса.

Зелените топчета се състоят от 90 процента вода и с по-малко от 40 калории и незначително съдържание на мазнини от 0,2 грама на 100 грама имат ниска енергийна плътност. Тъй като те все още изпълват стомаха, те са здравословна и лека алтернатива за закуски и плодове (2) .

4. Вода

Винаги пийте хубава вода! Искате ли да свалите няколко килограма? След това направете без кафе, безалкохолни напитки и сокове и вместо това използвайте вода. Тъй като водата е единствената естествена храна, която няма калории. Когато почувствате глад, вземете първо чаша вода. През повечето време стомахът ни заблуждава и ние сме просто жадни (3) .

Студената вода е истински продукт за отслабване, защото дори увеличава консумацията на енергия, тъй като тялото трябва да затопли течността. Всеки, който пие два литра студена вода на ден, изгаря 100 калории.

Нашият експерт проф. Д-р В това видео Йоахим Вестенхьофер ви казва как да пиете повече:

5. Карпачо

Тънко нарязаното говеждо месо е идеалното ястие, независимо дали като предястие или основно ястие, за любителите на месото. Със само 120 калории на 100 грама, това едва ли прави разлика в това отношение и е значително по-ниско калорично от тестените изделия, пицата и ко.

Говеждото месо (винаги най-добре е да купувате биологично и ако е необходимо да го нарежете директно в месаря) осигурява на тялото протеини, желязо и калций. Опитайте вкусното EAT SMARTER Carpaccio.

6. Домати

Червеният зеленчук е един от най-популярните сортове сред германците. Нищо чудно, че доматите не само имат добър вкус и могат да се приготвят по различни начини, те са и здравословни, защото съдържат много калий.

Естественият пигмент ликопен, който принадлежи към семейството на каротиноидите, е отговорен за червения цвят. Експертите му приписват много ползи за здравето. Счита се за мощен антиоксидант, който помага за намаляване на рисковете от някои видове рак. Със 17 калории на 100 грама, доматите също са много нискокалорични (4) .

Имате ли настроение за домати? След това кликнете върху нашите вкусни рецепти.

7. Артишок

Моля, бъдете горчиви! Артишокът е напълно подценен от повечето. Това може да се дължи на факта, че едва ли някой знае колко разнообразни могат да бъдат зеленчуците. Но не се притеснявайте, имаме много идеи за вас!

Най-добрите рецепти EAT SMARTER с артишок можете да намерите тук. И си струва да изпробвате, защото артишокът е истинска храна за отслабване: Съдържа горчиво вещество, което улеснява храносмилането на мазни храни и има леко детоксикиращ ефект. Те също така осигуряват добра порция запълващи фибри - но на практика без мазнини!

8. Краставица

Освежаващо вкусно и истинско отслабване, защото с водно съдържание от 96 процента и само 10 килокалории на 100 грама, краставиците са олицетворение на тънката храна. Вече можете наистина да си хапвате засищане - и освен подходящо освежаване, отгоре има малки количества от минералите калий, цинк, желязо и флуор.

Краставиците съдържат и противовъзпалителни антиоксиданти, които могат да помогнат за намаляване на риска от високо кръвно налягане. Вземете го и включете краставица в салати, пийте сок от краставица или просто я хапете направо (5) !

Краставиците вкусват сами, но защо да не ги опитате в комбинация с папая, скариди или мента.

бакшиш: Няколко филийки краставица превръщат водата ви в освежаваща напитка в горещите дни.

9. Плодове

Плодовете са на свобода! Боровинки, малини, къпини, френско грозде: Накрая малките захранващи блокове се връщат отново от храста! И не само фигурата е доволна от това - нашето здраве и кожа също се възползват от редовното ядене на плодове.

Мини за отслабване съдържат вторичното растително вещество антоцианин, което им придава интензивен цвят, а също така има противовъзпалителен ефект, укрепва имунната система, предпазва от сърдечно-съдови заболявания и предпазва клетките ни от вредните влияния на околната среда. Това кара тена да блести! Правилото е: колкото по-тъмни са плодовете, толкова повече оцветяване съдържат.

Искате ли да знаете колко здравословни са различните плодове от суперхрана? След това прочетете повече за това в тази статия:

10. тиквички

Те вкусват сурови, на пара, задушени, на скара и пържени: тиквичките са истински универсални и истински зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати. И най-вече наистина лека! Благодарение на съдържанието на мазнини по-малко от един процент и само 19 килокалории на 100 грама, можете да ядете доста.

Калият, съдържащ се в тиквичките, стимулира метаболизма - и поради ниското си съдържание на въглехидрати, тиквичките също са истинска звезда в нисковъглехидратната кухня. Сега, когато има тиквички от домашно отглеждане, олекотените вкусове са изключително ароматни. Най-добрите рецепти за тиквички са тук.

11. Севиче

Ceviche е вкусен по-тънък през лятото! Комбинацията от цитрусови плодове и богата на омега-3 риба осигурява приятно усещане за ситост и не е тежка в стомаха. Тъй като ceviche се загрява с люти чушки, капсаицинът, съдържащ се в шушулките, засилва изгарянето на мазнини.

Искате ли да приготвите популярното южноамериканско ястие? Тук имаме вкусна рецепта за вас: Севиче от бяла риба със зеленчуци и сок от лайм. Перфектен за топлите летни вечери!

12. Гуакамоле

Разбира се, яде се с тортила чипс, гуакамоле не е точно продукт за отслабване. Но яде от само себе си много добре и гуакамоле има толкова вкусен вкус! Авокадото е здравословен източник на ненаситени мазнини. Смесени с халапеньо, сок от лайм и лук дори могат да ви направят стройни. Тук ще намерите нашите любими рецепти с авокадо! Хубав и кремообразен и вкусен!

13. Сьомга

Скара по различен начин! Не винаги трябва да е месо на скара, нали? Какво ще кажете за сьомга на скара вместо това? Сьомгата е с високо съдържание на протеини и омега-3 мастни киселини, което я прави най-добрият избор за здраво сърце (6) .

Когато пазарувате, потърсете съответния MSC печат, който гарантира, че е дива и не се отглежда в сьомга. Дивата сьомга има по-висока стойност на омега-3 и също така по-малко възпалителни омега-3 мастни киселини от сьомгата, отглеждана в стопанства.

14. Праскови

Включването на праскови във вашата диета от време на време не е толкова лоша идея, тъй като може да направи лятото още по-здравословно. Костилковият плод съдържа много витамин С и бета-каротин, което допринася за по-стабилна имунна система и също е свързано с по-ниско тегло.

Защо не опитате плодово, вкусно и освежаващо сорбет в горещите летни дни! Просто пюрирайте праскови, замразете и имате вкусен, плодов десерт без добавена захар! Можете да намерите още сладки и солени ястия с праскова в нашата книга за праскови с праскови.

15. Череши

От дървото до устата! Черешите са истинска лятна суперхрана! Черешите съдържат антиоксиданта ресвератрол, който може да помогне за превръщането на излишната бяла мазнина в кафява мазнина, да увеличи метаболизма и да изгори повече калории. Още една причина да използвате вкусната храна за отслабване, която все още има най-добър вкус прясно набрана от дървото!

16. Салса

Салса? Перфектен със зеленчуци, хляб, почти всичко: Salsta не само има невероятно вкусен вкус, но също така съдържа комбинация от богат на антиоксиданти лук и цитрусови плодове, които могат да помогнат при отслабване, както и халапеньо, които се нагряват!

Доматът е и ключова съставка в салсата - доматът съдържа ликопен, мощният антиоксидант, който може да намали риска от някои видове рак. Е, какво ще кажете за вкусна салата от домати и фета?

17. Хумус

Разбира се, едно нещо не трябва да липсва във всички вкусни храни за отслабване: хумус!

Нахутът е добър източник на протеини, фибри и витамини. В комбинация със здравословен за сърце тахан и лимонов сок, те се превръщат в кремообразен хумус, който се съчетава добре със зеленчукови пръчици. Това не само спестява калории, но и дава на тялото ви необходимите фибри - идеално за лятното часово време, за да се избегне ненужно напълняване около талията!

18. Портобело гъби

Винаги месо в бургера? Не е задължително! Гъбата portobello очевидно е по-интелигентният вариант, тъй като е вкусен и нискомаслен заместител на месото. Чесънът и зехтинът се съчетават перфектно с него.

Гъбите Портобело могат не само да поддържат нивата на кръвната захар на постоянно ниво, но могат и да намалят скоковете на инсулин, което води до по-малко апетит. В нашата готварска книга на Портобело ще намерите много голямо вдъхновение за това какво можете да приготвите с тази гигантска гъба.

19. Спанак

Винаги само маруля айсберг? Внесете глътка свеж въздух в салатите си и добавете спанак. Малките листа са богати на витамини А и С и фолиева киселина, която предпазва сърцето (7) .

Спанакът е перфектен и като добавка към смутита и шейкове - тъй като спанакът е доста безвкусен, дори няма да опитате богатите на фибри листа. Опитайте храната за отслабване - имаме 13 вкусни по-гладки рецепти със спанак за вас. В тази страхотна готварска книга ще намерите и други страхотни смутита за изгаряне на мазнини!

20. Грейпфрут

Стоите до печката при топли и горещи температури? Не благодаря! Вместо това можете да се насладите на готина и проста закуска от грейпфрут. Грейпфрутите имат високо съдържание на витамин С и са истинска храна за отслабване. Подобно на много други цитрусови плодове, грейпфрутите са с ниско съдържание на калории. 100 грама съдържат средно между 38 и 50 калории, което се дължи на факта, че се състои предимно от вода.

Горчивото вещество нарингин, което се съдържа в грейпфрута, грейпфрута и помело, разгражда холестерола. Освен това горчивите вещества в грейпфрута стимулират храносмилането, особено храносмилането.

21. Канела

Свързвате ли канелата с Коледа, бисквитки и греяно вино? Подправката е много повече от това - тя е истинска всестранна, дори през лятото. Канелата има способността да поддържа нивата на кръвната захар стабилни и следователно може да предотврати апетита. Така че защо не добавите щипка канела (налична тук в биологично качество) върху освежаващо кисело мляко с плодове и мюсли? Перфектната лятна закуска!

22. Ананас

Толкова красиво екзотично: Ананасът е перфектен, ако се чувствате сити и имате подут корем! Плодът съдържа бромелаин, противовъзпалителен ензим, който помага за разграждането на протеина в тялото ви, който, ако се метаболизира лошо, може да доведе до газове.

23. Царевица

Малки зърнени култури: Царевицата определено трябва да бъде част от лятното ви меню. С малките зърна, които можете бързо да приготвите сами, можете да добавите стойност към вашите ястия за нула време. Царевицата съдържа много фибри, които ще ви заситят дълго време - просто вкусни!

24. Гръцко кисело мляко

Прекрасно кремообразно гръцко кисело мляко - просто вкусно! Киселото мляко е не само чудесно освежаващо през лятото, но също така гарантира, че червата ви са снабдени с важни пробиотици. Заквасената сметана и рикотата също могат лесно да бъдат заменени от богатото на протеини кисело мляко при приготвянето на ястия.

Знаете ли, че исландското кисело мляко Skyr е не само по-кремообразно и по-плътно в консистенция от гръцкото кисело мляко, но съдържа още повече протеини? Можете също да включите тази храна за отслабване в едното или другото ястие. Опитай!

25. Зелен фасул

Фасулът е не само чудесен като супа през зимата, за лют червен пипер и Ко, но също така е перфектен пълнител през лятото! В топлите дни можете да вземете лека версия на богатото на фибри бобово растение, например в вкусна салата, подправена с пресен кориандър, сок от лайм и кимион.

Знания за отнемане

артишок, Хумус, спанак, Боб и Царевица са особено богати на здравословни фибри, които ще ви заситят дълго време.

Гъби Портобело и канела гарантирайте, че нивото на кръвната захар остава постоянно - перфектно срещу глад и излишни килограми по ханша.

гуакамоле и Салса загрейте метаболизма си - ако приготвяте ястията с халапеньо или лют пипер.

Също така здравословни мазнини, като например авокадо и гръцко кисело мляко, са важни за поддържане на стройност.

Ако някога се почувствате сити и имате подут стомах, това ще ви помогне ананас съдържал бромелаин.

По същия начин може Бери а черешите не липсват през лятото - те са с ниско съдържание на калории и следователно перфектна закуска. Те също така съдържат фитохимикалите антоцианини, които карат кожата ви да блести.

Водосъдържащи храни като краставица, Диня и ко. са страхотни за задоволяване на малкия глад. Също вода тъй като напитката помага, когато се чувствате гладни. Жаждата често се бърка с глада - опитайте! Имайте голяма чаша, пълна с вода и ако все още сте гладни след известно време, опитайте нашите страхотни Храни за отслабване.