My Sattmacher Sattmacher Картофено пюре с пържени зеленчуци
Обожавам картофено пюре! Но прясно, не на прах! Защото честно казано - супер бързо е да направите картофено пюре сами.
И като пълнещо гарнитура е наистина чудесно за голямо разнообразие от рецепти за пълнене.
Тук идва рецептата с бързо пържене.
4 големи картофа
100 ml мляко (0,3%)
100 мл зеленчуков бульон
див лук
Сол, индийско орехче
1 чаена лъжичка зехтин
6 домата
1 чушка
Сол, черен пипер, подправка с червен пипер
Варите картофите си в подсолена вода. Най-бързият начин е да нарежете картофите на малки парченца, тогава те ще преминат по-бързо.
Докато картофите врят, сложете запържените си зеленчуци в покрит тиган и оставете всичко да къкри на умерен огън. Доматите правят хубава варя. Подправете на вкус.
След това излейте водата от картофите, добавете млякото и зеленчуковия бульон към картофите и пюрирайте всичко хубаво с пасатор. Вероятно. Регулирайте консистенцията с повече течност. Рафинирайте със сол, индийско орехче и лук.
Съвет: добавете копър или целина в пюрето, придава му страхотен вкус!
- Моят производител на ситост производител на ситост царевична супа
- Моята ситост червена леща юфка - алтернативата на юфка с ниско съдържание на въглехидрати!
- Моят производител на ситост засища юфка с червена леща със скариди
- Моят производител на ситост с ниско съдържание на мазнини картофени палачинки Rösti от вафлената ютия
- Penne в саксия 3 дни сок на гладно с Frank Juice - Моят опит