Мога ли все още да ям яйца всеки ден с диабет?

Да. И за предпочитане сутрин. Защото яйцето за закуска намалява глада през деня и улеснява, особено при диабет, преминаването през деня без атаки за нездравословно хранене. Това е установено в проучване.

ядете

Но тази находка все още е доста нова, дълго време се предполагаше обратното. Прилага се следното правило: Всеки, който има диабет или има повишен риск от инфаркт или инсулт по други причини, трябва да яде максимум 1-2 яйца на седмица. Тъй като яйцата са с много високо съдържание на холестерол и освен това съдържат много мазнини и наситени мастни киселини. И трите съставки по-скоро трябва да бъдат намалени при диабет.

Нови проучвания облекчават яйцата

Но последните проучвания установиха, че притеснението за яйцата е очевидно неоснователно - поне стига да не прекалявате. Тъй като нивото на холестерола се увеличава по-малко от очакваното поради консумацията на яйца. Повишеният риск от инфаркт и инсулт също е толкова добър, колкото и опроверган.

Така че оттегляме нашата по-ранна препоръка за закуска на яйце в неделя: дневното яйце също е наред. Предпоставка: че иначе се придържате към здравословна диета, подходяща за диабет.