Минерално масло в мляко на прах: тактика на скандал или уплаха?

Организацията за защита на потребителите "Foodwatch" предупреждава срещу компонентите на минералното масло в бебешката храна. Говорихме с експерт за това как може да възникне замърсяване и на какво родителите сега трябва да обърнат внимание.

Актуализация от 28 май 2020 г.

"Foodwatch" за пореден път обявява откриването на вредни минерални масла в бебешкото мляко на прах, за което свидетелстват лабораторни анализи от химическите и ветеринарните служби за разследване (CVUA) в Мюнстер и Щутгарт. В съобщението за пресата от 28 май 2020 г. се казва: „CVUA Münster откри наситени минерални масла (MOSH) във всички 50 изследвани проби, а също така откри ароматни минерални масла (MOAH) в 14 от 50-те проби. Лабораторията в Щутгарт не откри нито едно от 17 проби Замърсяването с MOAH обаче открива MOSH в дванадесет проби.Като в двете държавни разследвания, които станаха известни едва наскоро, 92% от пробите бяха замърсени с MOSH и 21% от пробите с MOAH.Поради опасността си, MOAH в храната не трябва да се открива и в най-малката следа Според научните оценки MOSH трябва да се избягва поне доколкото е възможно: те се натрупват в телесните тъкани и органи, точните им ефекти все още са научно неясни. " В допълнение към марките Nestlé и Novalac, които бяха тествани през октомври 2019 г., сега са засегнати и мляко на прах от Rossmann и Humana.

Foodwatch призовава федералния министър на храните Джулия Клокнер да премахне незабавно продуктите, замърсени с MOAH, и да гарантира, че само незамърсеното бебешко мляко достига до пазара.

Оригинална статия от ноември 2019 г.

"Бебешко мляко, замърсено с минерално масло" - това беше заглавието на организацията за защита на потребителите "Foodwatch"Край на октомври 2019 г. Заглавие, което веднага кара родителите да се чувстват неудобно и дори ги плаши. И повдига много въпроси: Как може минералът да попадне в храната? И все още можете да бутилирате бебета с чиста съвест дай?

Но още от самото начало: „Foodwatch“ възложи на три сертифицирани лаборатории да изследват бебешкото мляко - независимо една от друга и с различни методи за анализ. Така наречените ароматни въглеводороди (MOAH), които се считат за потенциално канцерогенни, са открити в три от четири продукта. Организацията поиска незабавно спиране и изземване на продуктите. Но това не се е случило досега.

По една проста причина, както казва д-р. Томас Гуде, научен директор в областта на хранителната химия и нехранителните стоки в компанията "Swiss Quality Testing Services" (SQTS), обяснява. "Прилага се законът за храните. Ако бебешката храна наистина е била замърсявана систематично с недвусмислено доказани вещества, властите отдавна биха започнали отзоваване." Но това не означава, че темата е извън масата. Проблемът: Минералното масло е много сложна тема. "Както подсказва името, той се състои от много различни вещества. Ако открия пестицид в грозде, имам работа с едно вещество, което е научно ясно дефинирано. С минералното масло класическите аналитични мерки не работят, защото не само едно вещество, а цяла поредица. И колкото по-неспецифично е това количество, толкова по-голям е обхватът за тълкуване при оценката. " Експертът се оплаква, че „Foodwatch“ не разкрива напълно определени данни и методи за анализ. Така че изброените стойности не са разбираеми.

Следните продукти бяха засегнати от "Foodwatch" в теста:

Nestlé BEBA OPTIPRO PRE, 800 g, от раждането; Партиден номер: 91120346AA; Най-добре преди дата: 10/2020
Nestlé BEBA OPTIPRO 1, 800 g, от раждането; Партиден номер: 9098080621; Най-добре преди дата: 10/2020
Новалак за кърмачета PRE, 400g (предлага се в аптеките); Партиден номер: A5952275; Най-добре преди дата: 03/11/2020

Как минералното масло попада в детската храна?

Искане за нулева граница на толеранс

Независимо дали става дума за облекло, пластмасови играчки или козметика - ние, и това също включва бебета, влизаме в контакт с компонентите на минералното масло всеки ден. „Минералното масло често се демонизира, но не е лошо нещо само по себе си - казва хранителният химик. - Приемът на ароматни въглеводороди чрез храната обаче трябва да бъде максимално сведен до минимум.“ Учените и властите са съгласни. Ето защо хранителната индустрия работи Освен това работим непрекъснато по намаляването на тези емисии. Едва ли обаче ще има нулева граница на толерантност, както често се изисква от защитниците на потребителите, за „въглеводороди от минерални масла и подобни вещества, също поради екологичното и следователно неизбежно основно замърсяване“, обяснява Германската асоциация по храните От сегашното състояние на знанието това не е проблем за здравето.

В момента Европейският орган по храните (EFSA) изучава лабораторните резултати на предполагаемо замърсеното бебешко мляко. Освен това, според Федералното министерство на храните, в момента се изготвя национален проект на наредба. Целта е да се задължат компаниите да проектират своите опаковки по такъв начин, че остатъците от минерално масло да не могат да мигрират в храната. Стъпка в правилната посока, смята д-р. Гуде: „Такива заглавия, публикувани от„ Foodwatch “, разбира се, са известна доза тактика на плашене, които в този случай за съжаление водят до несигурност сред родителите. Много продукти на основата на минерално масло са разрешени в законодателството за храните, но също така и в областта на опциите за проверка. Тук се изискват дори по-добри методи, но тяхното разработване отнема малко повече време. "

Нашият автор

Жана Кала е главен редактор в Leben & Erziehung. Преди това тя дълги години беше основно в космоса на красотата.

Тъй като тя има свой малък син, животът й не само е станал много по-бурен, но и е довел до разширяването на кръга от теми. А какво по-хубаво от това да пишеш за памперси и спирала?

Споделете тази статия:

Може да се интересувате и от тези статии:

Хигиенно или не

Изсипете останалата вода в чайника?

Ако изхвърлите останалата вода в чайника или можете да използвате водата отново? .

Защо кърменето е толкова важно

Суперхрана кърма: бялата магическа отвара

За изследователите кърмата е чудо на природата. Кърмените бебета се възползват от .

Мама го прави!

Даването на бутилка също е любов!

Когато майките не могат или не искат да кърмят, влиза в действие шишето с мляко. Но флакони .

Съвети за бебешкото шише

Правилна подготовка на флакона

Има няколко неща, които трябва да имате предвид при приготвянето на бебешкото шише. 6 съвета Родители за всеки .

Ако кърменето не работи

Точното мляко за бутилката

Успокояващо е да се знае: ако кърменето не се получи, бебетата също се изкупуват .

Чао чао шише за хранене

Отбиване от бутилки: 10 съвета за сбогуване

Успокоява, успокоява и ви помага да заспите - децата обичат бутилката си. Все още е .