Milchschnitte Домашно приготвено с кварк-кисело мляко-крем; бял

Снимка: StockFood/ZS Verlag/Speck, Sabrina

milchschnitte

Кремообразният пълнеж от нашите домашно приготвени нисковъглехидратни млечни барове може лесно да се приготви от сметана, кисело мляко и кварк.

Комбинираме вкусни детски спомени с парчета мляко - достатъчно основание да опитате сами класиката. Всъщност не е нужно много, за да приготвите вкусните разфасовки. Освен това кремообразните деликатеси са с ниско съдържание на въглехидрати.

Състав за около 16 броя:

  • За тестото:
  • 6 яйца, L
  • 100 g ксилитол
  • 100 g леко бадемово брашно, частично обезмаслено
  • 2 супени лъжици какао на прах
  • 1 супена лъжица разтопено масло
  • За пълнежа:
  • 100 г крем
  • 250 г кварк, 20% мазнини
  • 150 г гръцко кисело мляко, 10% мазнина
  • 50 g ксилитол
  • 15 г незабавен желатин на прах
  • 1 супена лъжица какао на прах

На порция за:

  • 141 ккал
  • 8 г мазнини
  • 12 г въглехидрати
  • 9 g протеин

Време за подготовка:

  • 25 минути (плюс 25 минути печене и 2 часа време за охлаждане)

И ето как се прави:

  1. За тестото загрейте фурната до 175 ° C отгоре и отдолу. Застелете лист за печене с хартия за печене. Разбийте яйцата с ксилитол в купа за смесване с бъркалката на ръчния миксер, докато станат пенливи. Пресейте бадемовото брашно и какаото върху него и разбъркайте. Накрая разбъркайте разтопеното масло. Готовото тесто разпределете равномерно върху листа за печене с палитра и печете във фурната на средната решетка за около 25 минути. Извадете и оставете да се охлади напълно.
  2. За пълнежа разбийте сметаната до твърдост. Смесете кварка, киселото мляко и ксилитола в купа и разбъркайте желатина на прах. Накрая сгънете разбитата сметана.
  3. Разполовете тестото наполовина, поставете едната половина върху торта и намажете със сметаната. Поставете втората половина отгоре, притиснете леко и приберете тортата в хладилника за поне 2 часа.
  4. За сервиране изрежете ръбовете направо и праховете млечни филийки с какао. Сервирайте нарязани на парчета.

Нашите Домашно приготвени млечни барове с пълнеж от кварк и кисело мляко отива еднакво добре както при млади, така и при стари. Десертите с ксилитол се радват на нарастваща популярност. Опитайте нашия пухкав крем за капучино върху шоколадова пандишпанова основа или тези сладкиши с червено цвекло с ниско съдържание на въглехидрати и захар.

В нашата галерия с картини ви казваме кои храни трябва абсолютно да избягвате при диетата FODMAP:

В тази картинна галерия можете да видите кои храни трябва да избягвате при диетата FODMAP. ">

Абсолютно намалете.

В тази картинна галерия можете да видите кои храни трябва да избягвате при диетата FODMAP.

Плодове: Трябва да избягвате следните храни на диетата FODMAP:

Ябълка, круша, фурми, консервирани плодове, череши, манго, праскова, слива, диня и сливи.

Зеленчуци: Трябва да избягвате следните храни на диетата FODMAP:

Артишок, авокадо, карфиол, боб, грах, нахут, чесън, праз, леща, зеле, гъби, цвекло, шалот, аспержи, савойско зеле и лук.

Зърнени храни: Трябва да избягвате следните храни на диетата FODMAP:

всички съставки, съдържащи глутен (особено ръж и пшеница). Също грис, кус-кус и зърнени храни.

Зеленчуци: Трябва да избягвате следните храни на диетата FODMAP:

преработена, пържена или панирана риба.

Зеленчуци: Трябва да избягвате следните храни на диетата FODMAP:

преработени, пържени, с високо съдържание на мазнини или панирани меса и колбаси.

Млечни продукти: Трябва да избягвате следните храни на диетата FODMAP:

всички продукти, съдържащи лактоза като мляко и кисело мляко.

Подсладители: Трябва да избягвате следните храни на диетата FODMAP:

Мед, царевичен сироп, манитол и заместители на захарта.

Везните просто не искат да показват по-малко? Това може да се дължи на липса на хранителни вещества. В нашето видео можете да разберете всичко за отслабването, блокиращо недостига на хранителни вещества:

Блок за отслабване? Хранителните недостатъци могат да бъдат виновни

Можете да намерите други рецепти с ниско съдържание на въглехидрати за вашата диета, както и всичко свързано с диета без захар, но също така и вкусни рецепти за десерти на нашите тематични страници.