Паширано яйце от микровълновата печка

За закуска на вкусен хляб от авокадо, за обяд като топинг към оризовото ви ястие или като следобедна закуска в салата - пошираните яйца винаги са с добър вкус! Но тази възможност за приготвяне на яйца е не само полезна и вкусна, но и истинско привличане на вниманието! Нищо чудно, че когато го видите, мнозина се сещат за сложна подготовка. Но мога да ви успокоя, изобщо не е толкова трудно. Днес ще ви покажа най-бързия и лесен начин за приготвяне на поширано яйце. В микровълновата! Да, чухте правилно, работи и изобщо не е трудно. Да започнем веднага!

Имате нужда от тези съставки

Прясно яйце
Малко вода
Чаена лъжичка оцет
Микровълнова безопасна купа
Капак, безопасен за микровълнова печка или малка чиния

Пригответе поширано яйце: инструкции стъпка по стъпка

Стъпка 1: пригответе оцетна вода

Първо напълнете малка купа 2/3 с вряща вода и добавете чаена лъжичка оцет.

Стъпка 2: разбийте яйцето

Разбийте внимателно едно яйце в оцета и водата, след което покрийте купата си с чиния или капак (само за да е на сигурно място). Важно! Използвайте пресни яйца, когато е възможно. Колкото по-старо е вашето яйце, толкова по-тънък ще бъде белтъкът.

Стъпка 3: една минута в микровълновата печка

Микровълнова печка на 600 вата за една минута.

Стъпка 4: извадете яйцето от микровълновата печка

Извадете покритата си купа от микровълновата и проверете дали всички белтъци са се стегнали. В зависимост от това как обичате да ядете яйцето си, можете да го поставите отново в микровълновата за 15 секунди наведнъж.

Стъпка 5: извадете яйцето от водата - готово

В крайна сметка всичко, което трябва да направите, е внимателно да извадите яйцето от водата и вашето поширано яйце е готово.

Няма микровълнова? Няма проблем! Ще ви покажем алтернативни възможности за подготовка

Тези, които нямат микровълнова фурна вкъщи, но все пак искат да приготвят яйца с пашот - внимавайте! Направихме се умни и потърсихме други, прости опции за подготовка за вас.

Пригответе поширани яйца в тенджера:

Поставете достатъчно вода в тенджера, така че яйцето да има достатъчно място за плуване. Добавете щипка сол към водата и добавете половин малка чаша, пълна с оцет. Оставете оцет-водата да заври. Внимание! Водата не трябва да кипи, в противен случай белтъкът ще стегне, преди жълтъкът да приключи с готвенето. Не винаги е лесно да загреете водата до правилната температура. За да ви улесни, можете първо да задушите водата и да намалите температурата. Преди да оставите пилешкото яйце да се плъзне във водата, трябва да разбъркате енергично с дървена лъжица, за да създадете щрудел. Разбийте яйцето и бързо го поставете в средата на щрудела от малка височина. Водовъртежът задържа протеина заедно. Има ли много протеинови воали, които се крият във вашата вода? Няма причина за притеснение! Това е напълно нормално, с течение на времето изтърканият протеин се втвърдява. След две до четири минути можете внимателно да извадите яйцето от тенджерата и след това е готово за ядене.

Пригответе деликатесите за голям кръг в тавата за мъфини:

Искате ли наистина да вдъхновите гостите си с поширани яйца на следващата им закуска? След това си спестете време и усилия и просто направете вкусотиите във формата за мъфини! За да направите това, поставете супена лъжица вода във всяка ямка и след това разбийте яйце във всяка форма. Сега поставете цялото нещо в предварително загрятата фурна за 8-10 минути при 200 ° C. Извадете го и за нула време ще имате тава, пълна с поширани яйца! Този вид подготовка, разбира се, е чудесен и за впечатление на голяма група хора с лека закуска или вечеря. И не се притеснявайте, няма да разкрием, че е било толкова лесно - обещаваме!

Пашираните яйца също са здравословни и нискокалорични:

Знаете ли, че пошираните яйца са най-нискокалоричният начин за производство на яйца? Те се приготвят без мазнини и спестявате около 20 калории на яйце, за разлика от пържените яйца, бърканите яйца и омлетите. Комбинирайте своето поширано яйце със зеленчуци, сирене или пържени ленти от пилешки гърди за вкусно ястие с ниско съдържание на въглехидрати. Друг плюс: Те ни осигуряват добра порция енергия за деня и следователно се вписват идеално на масата за закуска.

Лакомства с поширани яйца:

Има много начини за комбиниране на поширани яйца. Например, те перфектно се съчетават с немска класика: Leberkäse, спанак, пържени картофи и пържени яйца. Просто заменете пърженото яйце с поширано яйце, вкусът му е също толкова вкусен и освен това е по-здравословен.
Или ако сте гладни, намажете филийка хляб с малко масло, сложете зеленчуци отгоре и го залейте с топло поширано яйце.

Избрах за вас още две рецепти с точна информация за подготовката:
Тъй като най-накрая започна дългоочакваният сезон на аспержите и пресните аспержи имат особено добър вкус, като любител на аспержите веднага опитах ястие с паширано яйце и аспержи. Мога само да препоръчам тази салата от хляб с аспержи с паширано яйце, на вкус е вкусна.

Или какво ще кажете за Shakshuka? Това е национално ястие от Израел и традиционно се приготвя с поширано яйце.

Редакторският екип на Sintre и ви пожелавам добро приложение!