Месоядните умират по-рано

Месото е свързано с редица здравословни проблеми. Така че не е много изненадващо, че месото също съкращава живота. Основен преглед с данни от над 1,5 милиона души показа, че смъртността е по-висока, когато се яде червено месо и преработено месо. Разликите сред вегетарианците са особено забележими, когато месото също е в менюто всеки ден. В сравнение с вегетарианците, месоядните умират по-рано.

Предишна смърт от ядене на месо

Хората, които ядат месо, умират по-рано - според проучване, публикувано в списанието на Американската остеопатична асоциация през май 2016 г. За проучването са анализирани данни от повече от 1,5 милиона души, които показват, че ежедневната консумация на червено месо и преработени месни продукти в частност води до преждевременна смърт от голямо разнообразие от заболявания.

Дългогодишните вегетарианци имат явно предимство

Тези, които от друга страна са вегетарианци - според проучването - могат да очакват по-дълъг живот с 3,6 години. Двуседмичната вегетарианска диета обаче не е достатъчна. Лекарите от клиниката Mayo в Аризона казаха, че трябва да сте вегетарианец повече от 17 години. Имахте вашето проучване, озаглавено „Убива ли месото ни?“ освободен.

Лекарите трябва да съветват срещу месо

Изследователите оцениха шест проучвания за своето разследване, за да могат да издадат ясни насоки за медицински съвети по хранене. Следователно лекарите трябва да съветват своите пациенти отсега нататък да ядат по-малко месо и да използват повече растителни храни.

"Нашите резултати всъщност само потвърждават това, за което подозирахме от дълго време: Диетата оказва огромно влияние върху здравето. Тя може да излекува, но може и да навреди", казва Брукшилд Лоран, асистент в Нюйоркския технологичен институт, колеж по остеопатична медицина . „Този научно доказан факт трябва да помогне на лекарите да обучават по-добре пациентите си за важната роля на храненето в бъдеще.“

Не само говеждото е проблематично, но и почти всички видове месо и колбаси

Дори малкото прекомерно потребление на месо доведе до рязко нарастване на смъртността в изследваните проучвания. "Месо" тук означава говеждо, свинско, агнешко и дивеч, както и преработените месни продукти шунка, наденица, бекон, салам, колбаси и др.

В преглед от 2003 г. с повече от 500 000 участници в изследването е установен 25 до 50 процента по-нисък риск от смърт при тези, които ядат само малко месо в сравнение с хората, които ядат много месо.

Месо толкова опасно, колкото пушенето

През 2014 г. калифорнийски учени показаха в проучване на 6000 души, че яденето на месо представлява риск за здравето, подобно на тютюнопушенето. Те обясниха, че месоядците са по-склонни да развият диабет и рак и - вероятно в резултат на повишената им консумация на протеини - те са имали 74 процента по-висок риск от преждевременна смърт от хората, които са били на диета с ниско съдържание на месо. Тук докладвахме подробно за него: Животински протеин: Толкова вреден, колкото пушенето

Да, 150-грамово парче червено месо на ден е достатъчно, за да увеличи риска от диабет с 80 процента - според екипа, ръководен от д-р. Клеменс Витенбехер от Германския институт за човешко хранене (DIfE).

От същата година идва проучване, което изследователите представиха на годишната среща на Американската сърдечна асоциация. Използвайки хранителните навици на 450 000 души, те откриха, че тези, които съставят диетата си с поне 70 процента растителни храни, имат 20 процента по-малък риск от смърт от инсулти и инфаркти, отколкото хората, които ядат 45 процента растителни храни.

Тук също нямаше значение дали храните за животни се състоят от месо, яйца или млечни продукти. Нито една от тези храни не изглежда полезна за здравето на потребителите.

Вече съобщавахме за внезапна сърдечна смърт във връзка с месо: Внезапна сърдечна недостатъчност, причинена от месо

Не е чудно, че в настоящото проучване беше обявено, че месоядците са особено склонни да страдат от сърдечно-съдовата система. Но смъртността от консумация на месо също обикновено се увеличава, което означава, че месоядните с каквато и да е болест не живеят на възраст, колкото хората, които ядат малко или никакво месо - според изследователи от клиниката Mayo.

Например, колкото повече месо се яде, толкова по-болни са червата, както обяснихме тук: хронично възпалително заболяване на червата

Как месото може да предизвика хронични възпалителни процеси и по този начин може да стане причина за почти всички хронични заболявания (включително страховитите автоимунни заболявания), прочетете тук: Месо и мляко - носители на опасни патогени

Месоядни: убийците на климата

Въпреки това, месото убива не само тези, които го ядат по-рано, но и климата. През 2014 г. изследователи от Университета в Мичиган публикуват проучване в Journal of Industrial Ecology, което установява, че само производството на говеждо месо представлява 36% от общите емисии на парникови газове, свързани с храните.

Те също така заявиха, че няма по-добро решение за хората да намалят емисиите на парникови газове в хранителния сектор от преминаването към вегански начин на живот.

Веднага няма повече месо?

Искате ли да бъдете вегетарианец отсега нататък? Поздравления:-) И ако познати, колеги или членове на семейството искат да направят месото отново вкусно, тази статия може да ви заинтересува: Деветте фиктивни аргумента на ядящите месо