мента

Внася аромат в кухнята, освежава дъха и помага при храносмилателни проблеми

Ментата вече е била ценена в древен Египет и фараоните са били погребвани в гробовете им. Кубинският коктейл мохито би бил немислим без листа от мента, а билката е популярна съставка в дъвка, капки и капки за кашлица.

Ментата, каквато я познаваме днес, е излязла от няколко кръста през 17 век. Той има много ползи за здравето и се използва като лечебно растение.

Характеристики

Ботаническо име	Mentha × piperita
Семейство растения	Ментово семейство
Синоними	Жълт мента, балсам, благородна мента, английски монетен двор, градински мента, пеперминте, Schmeckerts, чай мента
Ефект на етеричното масло	антибактериално, успокояващо, противовъзпалително, бактерицидно, холетично, спазмолитично, аналгетично
Използвайте като лечебна билка	Загуба на апетит, стомашно-чревни проблеми като коремна болка, метеоризъм и диария, лош дъх, настинки и грип, лумбаго, ишиас, главоболие и мигрена, ревматизъм, безсъние, менопауза и симптоми на менопауза
Използвайте в кухнята	като билков чай, в салати и супи, като песто
Използвайте в козметиката	в води за уста и пасти за зъби

Мента - така изглежда

Тревистото растение расте до 90 сантиметра височина. Има плитки корени и образува подземни и надземни бегачи. Косматите стъбла, които понякога са червеникави, се разклоняват малко. Удължените яйцевидни листа са снабдени с лилави жилки. Ръбът на листа е грубо назъбен. Ако потъркате листата, които са разположени напречно едно срещу друго, можете да усетите характерния аромат на мента. Имат приятно пикантен вкус.

Розовите до лилави цветя се появяват между юли и септември. Те стоят в крайните уши.

Вече знаех?

Ментата се превърна в Лечебно растение на годината избран.

Съставките на мента

Листата на лечебното растение са от първостепенно значение за производството на лекарства. Листата на ментата съдържат 0,5 до 4% етерично масло. Това се състои основно от следните вещества:

ментол
Ментил ацетат
Ментоне
Ментофуран

Ментолът е най-важното вещество. Използва се като ароматизатор или ароматизатор, както и като дезинфектант в голямо разнообразие от продукти.

Области на приложение на мента в медицината

Ментовото масло е едно от етеричните масла. Има релаксиращ ефект, а също така е леко антибактериален и противогъбичен (фунгициден). Също така стимулира производството на стомашна киселина. Когато се прилага върху кожата, той има охлаждащ ефект. Поради тези си свойства ментата е лек с широк спектър от приложения при лечението на заболявания.

Помощ при храносмилателни проблеми

Ментовото масло стимулира храносмилането. Той причинява образуването на жлъчни киселини. Ето защо ментовият чай помага при стомашно-чревни оплаквания като газове и подуване на корема. Етеричното масло отпуска и мускулите на чревната стена. Следователно, той облекчава коремните спазми и може да се използва при синдром на раздразнените черва.

Забележка

Етеричното масло от мента трябва никога не се използва неразреден ще. В концентрирана форма има дразнещ ефект и причинява стомашно-чревни оплаквания.

Помогнете при болка

Ако масажирате масло от мента в кожата, то се охлажда и кара влакната на болката да станат по-малко чувствителни.

Бакшиш: При главоболие при напрежение, масажирайте слепоочията внимателно с разредено ментово масло.

Помощ при настинки

Ако имате настинка, можете да разхлабите залепналата слуз, като вдишвате ментовото масло. За целта напипайте купа с гореща вода и капнете в нея няколко капки етерично масло. Задръжте лицето си над купата и покрийте главата си с голяма кърпа. Вдишвайте дълбоко водната пара за около 10 минути.

Отстраняването се стимулира допълнително от етеричното масло от мента. Маслото от мента също се съдържа в много мехлеми за втриване.

Мента за хигиена на устната кухина

Ментата се използва и в стоматологията и хигиената на устната кухина. Това се дължи, от една страна, на усещането за свежест след грижа за зъбите с лечебната билка и, от друга страна, на нейния антисептичен и консервиращ ефект.

Ментата не се препоръчва само при възпаление на венците, но е и компонент на многобройни пасти за зъби и води за уста.

Мента в кухнята

Ментата също е ароматна Ароматна билка, което се използва широко в арабската и индийската кухня. Но също така във Великобритания някои месни ястия се сервират със сос от мента.

Иначе ментата със своя интензивен вкус е една Съставка за коктейли или десерти. Ментовите листа могат да бъдат приятна декорация на ягодови или лимонови десерти. Сладкото също получава това нещо със своя свеж, ментов вкус.

Мента шоколад
мента сладолед
Ментови пръчици

Използвайте обаче за рецепти само пресни листа от мента. Изсушените листа едва ли имат типичния ментов вкус.

Говорейки за вкус: Тъй като ментата има доста силен вкус, трябва да я използвате добре дозирани използване за рецепти. В противен случай вкусът на мента ще доминира ястието много бързо.

Ментата е билка, която е местна по нашите географски ширини. Растението е доста неизискващо и може да расте в градината, но също така и в саксия за цветя или вана на балкона. Ако решите, винаги ще имате под ръка свежа мента.

Купете мента

Когато купувате мента, трябва да търсите биологично качество. Тогава можете да сте сигурни, че чаят не е замърсен от пестициди.

В аптеката трябва да купите ментово масло за лечение на заболявания. Тези препарати съответстват на стандарта на Германската фармакопея.

Мента: Пазете се от страдащи от астма и малки деца

В Кърмачета и малки деца Ментовото масло може да причини задух. Затова не масажирайте гърдите с маслото, нито оставяйте детето да го помирише.

Дори хората с астма трябва да избягвате използването на ментово масло, тъй като вдишването на маслото може да доведе до пристъпи на астма.

Ментовото масло може да причини гадене, повръщане и киселини в по-високи дози. Следователно хората с жлъчни проблеми също трябва да се въздържат от употребата на етеричното масло.

Приготвяне на ментов чай

Поставете 5 до 10 листа мента в кана.
Оставете водата да заври.
Запарете листата от мента с врящата вода.
Оставете чая да стръмни за около 10 минути.

Нашите страници са само за ваша информация и не заместват диагностиката и лечението от лекаря.

За информация относно рисковете и нежеланите реакции прочетете листовката и попитайте Вашия лекар или фармацевт.

Въпреки внимателното проучване и използването на надеждни източници, понякога грешките могат да се промъкнат в нашите текстове. Помогнете ни да се подобрим. Изпратете информация на: [email protected].

Към: 19.12.2019

От съображения за по-добра четливост, мъжката форма се използва в текста за лични имена. От само себе си се разбира, че информацията се отнася до представители на двата пола.

Търсене

Последни статии в блога

Всяка година в адвентния сезон се питате кои подаръци можете да подарите на близките си за тазгодишната Коледа. Отговорът е много прост: дайте здраве! Изборът на здрави и здравословни подаръци е по-голям, отколкото си мислите на пръв поглед. От здравословни деликатеси до спортни преживявания до уелнес дни, всичко е възможно, което обслужва физическа, психическа и емоционална подготовка. Тук можете да намерите нашите идеи за подаръци за здравословна Коледа.

Източник на изображението: LIGHTFIELD STUDIOS - stock.adobe.com

Полагаме много работа върху черния си дроб. Алкохол, никотин, лекарства, прекалено мазна или прекалено сладка храна стресират прекомерно органа за детоксикация. Възникват заболявания. Ето защо е важно да следите здравето на черния дроб. Укрепете черния си дроб със здравословно поведение и специфични храни. Съвети тук.

Източник на изображението: deagreez - stock.adobe.com

Сърдечните заболявания са една от най-честите причини за смърт в Германия. Отправна точка често са отлаганията на мазнини и вар по стените на кръвоносните съдове. Това стеснява обема на потока, което повишава високото кръвно налягане. В това ръководство ще разберете как можете да предотвратите увреждащи сърцето процеси чрез здравословна диета и кои храни трябва да използвате, за да укрепите сърцето си.

Специални дни

1 декември 2020: Световен ден за борба със СПИН

Източник на изображението: artit - stock.adobe.com

СПИН все още не се лекува. Междувременно обаче има много добри терапевтични възможности, така че хората с ХИВ инфекция едва ли изпитват някакви ограничения. Научете за болестта, която ужасява света през 80-те и 90-те години.

4 декември 2020: Ден на бисквитите

Източник на изображението: Alliance - stock.adobe.com

Времето за адвент е време за бисквитки! Дайте си време с децата. Печете заедно. Това е напълно добре. Можете да разберете как можете да се отървете от тези досадни коледни килограми в нашето ръководство:

6 декември 2020: Никола

Малките са особено развълнувани от Коледа. От 01.12. врата в календара за адвент може да се отваря всеки ден. На 6 декември Дядо Коледа идва и пълни ботушите ви. Проектирайте този път съзнателно. Вземете моментите със семейството си и се разходете спокойно през Адвента.