MCT ноу-хау за масло

Какво е MCT масло?

MCT означава триглицериди със средна верига. Триглицеридите (или триглицеридите) са вид мастна киселина. Средноверижната означава, че това е средноверижна мастна киселина. Преведено директно на немски, MCT маслото е „масло, произведено от средноверижни мастни киселини“.

Палмовото масло и кокосовото масло са основните източници, използвани за производството на MCT масло. Кокосовото масло например има съдържание на MCT около 65%. MCT маслото е една от здравословните наситени мастни киселини. Междувременно е установено, че наситените мастни киселини нямат вредно въздействие върху сърцето и кръвоносните съдове.

Различни видове MCT масло

MCT маслото може да бъде разделено на четири подкатегории. Това са:

С6 (наричана още капронова киселина)
C8 (наричана още каприлова киселина)
C10 (наричана още капринова киселина)
С12 (наричана още лауринова киселина)

Цифрите показват колко е дълга веригата на мастните киселини. Така че C6 е най-късата верига, а C12 най-дългата верига. Дължината на веригата определя колко време отнема превръщането на мастната киселина в енергия. Различните видове MCT масло имат различни предимства. Повече за това по-късно.

Какви са предимствата на MCT маслото?

1. Маслото MCT осигурява стабилна енергия за часове

Предимството на MCT маслото е, че то бързо се превръща в енергия. Както казах, MCT маслото е верига със средна дължина. Дълговерижните мастни киселини трудно се превръщат в енергия и следователно нямат същия ефект като MCT маслото. Хората се нуждаят и от дълговерижни мастни киселини, но не можем да ги използваме, когато се нуждаем от бърза енергия .

MCT маслото, от друга страна, се транспортира директно от стомаха до черния дроб. Там енергията бързо се освобождава. Тъй като се разгражда директно, тялото не го съхранява като мазнина. За разлика от MCT маслото, дълговерижните мастни киселини изискват жлъчка от жлъчния мехур да се разгради. Дълговерижните мастни киселини, за разлика от MCT маслото, също могат да се съхраняват като телесна мазнина. Така че, ако имате нужда от дълготрайна енергия бързо, изберете MCT масло, тъй като то се разгражда бързо.

MCT маслото използва друг механизъм, за да повлияе положително на енергийното ниво чрез митохондриите. Митохондриите са "фабриките за енергия" на клетките. Те присъстват не само в мускулната тъкан, но и в сърцето и мозъка.

2. MCT маслото ви помага да отслабнете и да поддържате желаното тегло

Както казах, MCT маслото се превръща директно в енергия в черния дроб. В резултат на това той не може да се съхранява като телесна мазнина. В научно изследване субектите бяха разделени на две групи. Една група получи плацебо с дълговерижни мастни киселини, а една група MCT масло. И двете групи приемаха назначената им добавка всеки ден в продължение на дванадесет седмици. След дванадесет седмици MCT групата е загубила значително повече тегло, отколкото групата с дълговерижни мастни киселини. Вероятно още по-важно беше откритието, че групата MCT губи предимно мазнини в коремната област. Коремната мазнина обикновено е най-трудната за загуба и най-нездравословната телесна мазнина.

По същия начин хората, които сменят други мазнини с MCT масло, губят повече мазнини, отколкото биха, ако използваха мазнини като зехтин. Въпреки че екстра върджин зехтинът е много здравословен, MCT маслото е по-добър избор за оптимална загуба на мазнини. MCT маслото също има пряко въздействие върху изгарянето на мазнини. Това означава, че когато приемате MCT масло, вие също разграждате телесните мазнини.

И накрая, MCT маслото също увеличава вътрешната топлина на тялото. По-високата телесна топлина ви кара да изгаряте повече калории, дори когато не правите нищо. Този ефект не се проявява при консумация на други мастни киселини. Все още не е изследвано как MCT маслото всъщност повишава енергийното ниво.

3. МСТ понижава апетита и чувството за глад

Научни изследвания показват, че MCT маслото ограничава апетита и чувството на глад. Когато се почувствате сити, в крайна сметка ядете по-малко. Така че, ако сте на диета за отслабване, стърчането ще бъде по-лесно, ако използвате МСТ масло. Например хората, които използват MCT масло в закуската си, ще получат по-малко хранене по-късно за обяд. Bulletproof Lifestyle съветва хората да приемат MCT масло по време на закуска. За това често се използва бронирано кафе, което съдържа много MCT масло. Научни изследвания показват, че MCT маслото потиска чувството на глад по-дълго от другите мастни киселини.

4. MCT маслото запазва мускулната маса, докато отслабва

Използването на MCT масло като част от диета с ниско съдържание на въглехидрати има положителен ефект върху вашата мускулна маса. Хората, които използват MCT, имат повече мускулна маса след диета, отколкото хората, които не са използвали MCT масло по време на диетата си.

Следователно MCT представлява интерес и за спортистите. За спортисти с издръжливост MCT маслото е двойно интересно, защото е много лесно да се консумира по време на тренировка или по време на състезание.

5. MCT ви помага да стабилизирате нивото на кръвната си захар

Здравословният метаболизъм върви ръка за ръка с добре регулираната кръвна захар. Най-важният хормон, използван за регулиране на нивата на кръвната захар, се нарича инсулин. Инсулинът гарантира, че захарта се абсорбира от кръвта в мускулите. При някои заболявания като диабет, затлъстяване или болестта на Алцхаймер се нарушава метаболизмът на кръвната захар. За щастие и тук MCT маслото може да помогне. MCT маслото гарантира, че кръвната захар се абсорбира от кръвта в мускулната тъкан по-рано и вече не се съхранява като телесна мазнина толкова бързо. Научни изследвания показват, че това засяга както здравите хора, така и диабетиците. Друга полза за диабетиците е фактът, че MCT маслото може да подобри метаболизма на захарта в дългосрочен план.

Ефектът на MCT маслото върху нивата на инсулина също представлява интерес за спортистите. Подобреното действие на инсулина означава, че въглехидратите се съхраняват по-добре на правилното място и че може да се натрупа повече мускулна маса. MCT маслото може също да допринесе за растежа на мускулите косвено чрез действието на инсулина. Това е така, защото инсулинът стимулира мускулния растеж.

6. MCT маслото има положителен ефект върху имунната система

На първо място, MCT маслото има положителен ефект върху стомаха и червата. За да изпитате този благоприятен ефект, е важно бавно да увеличавате приема на MCT масло. Приемането на твърде много MCT наведнъж може да причини стомашни проблеми и диария. За да се превърне MCT в енергия, се изисква по-малко жлъчка от жлъчния мехур, отколкото при другите мазнини. MCT маслото има благоприятен ефект при плесенни инфекции като кандида и стомашно-чревни проблеми, причинени от бактериите на Е. coli. MCT маслото също може да бъде много полезно за хора с стомашно-чревни проблеми, които трудно разграждат храната. Както C8, така и C10 MCT маслата предлагат тези предимства.

Маслото C8 MCT предлага и други специфични предимства. Например, маслото C8 MCT е полезно за лечение на бактериални инфекции. Действа и срещу токсините. Редовният прием на масло C8 MCT укрепва имунната система и има дългосрочен положителен ефект върху процесите против стареене.

C10 MCT маслото, от друга страна, предлага различни предимства при проблеми с дрождите. Той унищожава клетъчните стени на дрождите. C10 MCT маслото също показва противовъзпалителни ефекти при болестта на Crohn. Следователно C10 е отличен избор при стомашни проблеми.

7. MCT маслото е подходящо за готвене и подобрява усещането за вкус.

MCT маслото, за разлика от други хранителни масла като кокосовото масло, е почти безвкусно. Вместо това подобрява вкуса на ястията, към които е добавен. Bulletproof Diet използва по-големи количества MCT масло в ястията, за да им придаде по-интензивен вкус. Това става особено ясно в новата Bulletproof готварска книга.

Подобно на кокосовото масло, MCT маслото може да се нагрява при високи температури, без да отделя нездравословни вещества. Това е така, защото MCT маслото се състои предимно от наситени мазнини. Наситените мастни киселини са по-устойчиви на топлина от ненаситените мастни киселини. Нагряването на ненаситени мастни киселини като зехтин може да произведе някои много нездравословни трансмазнини. Тези транс-мазнини не са подходящи за консумация. MCT маслото може да се нагрее до 177 ° C, без да генерира дим. Нагряването на MCT масло не произвежда нездравословни трансмазнини при нормални температури на готвене. Следователно MCT маслото е идеално за здравословно готвене.

8. MCT повишава неимоверно умствената дейност

Едно от предимствата на бързо енергийното MCT масло е укрепването на паметта. Научни проучвания са разгледали ефектите на MCT маслото върху умственото представяне на пациентите с Алцхаймер. В тази група MCT успя да подобри паметта. Ефектът на MCT върху умствената дейност все още не е изследван специално при здрави хора. Въпреки това стотици хиляди хора, които са опитвали Bulletproof Coffee, вярват, че MCT маслото има положителен ефект върху умственото им представяне. Много начинаещи се опитват да направят Bulletproof Coffee с кокосово масло, но ефектът не е достатъчен. Едва когато тези хора преминат към MCT масло, те забелязват значително подобрение в умствената дейност.

9. MCT маслото е полезно дори при диета с високо съдържание на въглехидрати

Дори да консумирате много въглехидрати, MCT маслото е добър избор за вас. Дейв Аспрей, изобретателят на Bulletproof Diet, често комбинира въглехидрати като суши или ориз с MCT. Това има предимството, че два различни енергийни източника са на разположение на тялото. Първо, въглехидратите осигуряват (умствена) енергия. Например какво въздействие оказва приемането на МСТ върху мозъка?

Когато ядете въглехидрати, мозъкът предпочита да ги използва като източник на енергия. В момента, в който тялото се снабдява с големи количества въглехидрати, то прекратява състоянието на кетоза. Кетозата е форма на метаболизъм, която осигурява огромна умствена яснота и енергия. Когато поглъщате MCT масло, черният дроб превръща MCT маслото в кетони. На ваше разположение са два различни енергийни източника: кетони и глюкоза. Така че, въпреки консумацията на въглехидрати, пак можете да се възползвате от умствената яснота, която внасят кетоните.

10. MCT маслото е страхотен козметичен продукт

С помощта на MCT масло можете да подобрите редица аспекти на външния си вид. Можете да го използвате например върху кожата или косата си. Научните изследвания вече са разгледали ефектите на MCT и кокосовите продукти като продукти за красота. Нанесен върху кожата, той действа като висококачествен овлажнител и помага при суха кожа. MCT маслото действа като балсам в косата и помага за намаляване на разцепените краища. Също така може да лекува и предотвратява пърхота. Има дори съобщения, че MCT маслото е ефективна основа за боядисване на косата и насърчаване на по-силен растеж на косата.

Можете също да използвате MCT масло като вода за уста. Поставете чаена лъжичка MCT масло в устата си. Оставете го да обикаля в устата ви и между зъбите ви за около пет до десет минути. След това изплюйте маслото и не го поглъщайте. Това е важно, защото в този момент в маслото има много бактерии. Този метод може да помогне за предотвратяване на малки кухини и намаляване на плаката. Укрепва венците и ви дава свеж дъх.

Искате ли да научите повече за това? Изплакването на устата със здравословни масла се нарича още „издърпване на маслото“. Използвайте този термин, когато използвате търсачки, за да намерите повече информация.

Заключение

Виждате, че всеки може да използва MCT масло. Независимо дали е интелектуално постижение или красота, MCT маслото е отлична основа.

Някои видове MCT масло имат допълнителни свойства. Производителите не винаги посочват кои количества от кой тип MCT масло са в техните продукти. Тогава не знаете дали напр. Съдържа по-големи или само малки количества мастни киселини, които подсилват умственото ви представяне. Тогава е трудно да се използва MCT масло за специфични цели.

Ако отдавате особено значение на силната имунна система и/или умствената дейност, препоръчваме чисто C8 MCT масло. C8 MCT има далеч по-големи предимства при ясно и бързо мислене, отколкото сместа от масла C8 и C10 MCT. Чувството е, че сте във „фокусирано“ състояние, в което всички умствени задачи без усилие са извън контрол. За други цели по-евтиният микс C8/C10 е също толкова добър.