Производител на ножове Kappeller GmbH | Инж. Ричард Капелер | Залцбург

Ваучери за курсове

Занаятите са забавни, дават още повече.

messermacher

Дали като подарък за рожден ден, коледен подарък, сватбен подарък, като напомняне за приключение заедно или като изключително полезно оборудване за планираното околосветско пътешествие.

kappeller

Изборът създава индивидуалност

Не само видът дърво и специфичната му твърдост определят свойствата на дървесината. Също така може да се държи напълно различно в зависимост от посоката на влакната, съдържанието на влага по време на обработката и условията, при които се използва ножът. По принцип обаче дървото набъбва, когато абсорбира влагата и се свива, когато изсъхне, абсорбирайки влагата по-бързо, отколкото я освобождава. Дървесината набъбва до границите на насищане на влакната при приблизително 28% влага в дървесината, освен това вече не набъбва. Разликата в размерите между сухата и влажната дървесина се нарича степен на набъбване и свиване, която зависи от вида на дървесината и посоката на зърното, последното в съотношение 1:10:20 (надлъжно-радиално-тангенциално). Това означава, че колебанията във влажността, бързото изсъхване или неправилната посока на рязане могат да доведат до напрежение в дървото, което може да доведе до пукнатини или откъсване от ножа.

Рог и рога
Рогата на елени, сърни, лосове или елени често се използват за дръжки на ножове. Подобно на дървото, трябва да се уверите, че материалът се обработва сух и не е изложен на силни колебания във влажността. Избраните парчета трябва да имат възможно най-малко корка, тъй като тази пореста зона на сърцевината е лесно замърсена и трудна за почистване. Влагата също остава по-дълго там, което удължава процеса на сушене. Рогът от дива коза, козирог, бивол или овца е много красив материал, който може да бъде полиран до висок блясък и се характеризира с ниското си тегло. Той обаче е чувствителен към влага и топлина, което може да създаде осезаем преход между стоманената острие и материала на дръжката. Можете обаче да намалите риска чрез добре обмислен избор и правилно съхранение на парчетата, а ако има забавяне, всичко не е загубено: можете лесно да компенсирате разликата, като преточите готовия нож и това често води до дръжката е доведена до окончателната си форма и не се променя повече.

Тук ще намерите селекция от нашите различни гори:

Дървесна група А
Абанос, кокоболо, венге, блатен дъб, маслина, зебрано

Микарта
Хартиен или ленен плат, пресован със синтетична смола, много устойчив със страхотни ефекти.

Дървесна група Б
Пустинно желязо, змийско дърво, амбойна, туя ...

Стабилизирани гори
Взимаме дърво и го стабилизираме с помощта на синтетична смола. Това създава прекрасни цветове и шарки и води до по-голяма стабилност.

Рог и кост
Камилска кост, биволски рог (светъл, тъмнокафяв, черен) .

мамут
Бивник от мамута от Сибир, на възраст 10000-40000 години, възможни са много цветове и структури.

Морж зъб
Много лек, твърд и влагоустойчив материал със сертификат CITES съгласно споразумението за защита на видовете.

Грижа за дървото
За грижата за дървените дръжки препоръчвам втвърдяващи масла като ленено масло или естествени подови масла - просто нанесете тънък слой, оставете го да попие за няколко минути и след това изтрийте с кърпа.

Различните дървета и материали за дръжки водят до прекрасна индивидуалност на вашия нож. Нито едното, нито другото не е като другото.