Марони - сладки кестени като ценен здравословен съвет

С топлите кестени можете не само да затоплите пръстите си, но и да направите много за собственото си здраве. Кестените са пълни с ценни съставки. Ако се наслаждавате на торба с тези фини плодове, това съответства на балансирано цялостно меню, състоящо се от пет ястия.

Сладкото кестенче идва от Мала Азия. Те ядяха пържени кестени с ябълки и извара или с вино. За кестена са пели много древни поети. Карл Велики също знаеше стойността на този плод и насърчава отглеждането на сладки кестени. Кестените са били незаменима основна храна за голяма част от населението. Използвал се е и като концентрат за животните. Едва когато картофите от Америка дойдоха в Европа и станаха популярни, сладките кестени бяха забравени.

Кестенът е един от ядките. Те не могат да се консумират сурови, но трябва да се варят, приготвят на пара или пържени. Това е единственият начин за отключване на нишестето, така че плодовете също да бъдат смилаеми. Кестените са пълни с ценни съставки. Те съдържат:

висококачествен протеин
по-малко мазнини от ядките
важни минерали и микроелементи (калий, калций, фосфор, сяра, желязо, магнезий, мед, манган)
Витамин Е, С и всички витамини от група В, както и провитамин А.

След торба сладки кестени наистина сте сити. Те също така съдържат много калории - 100 грама кестени осигуряват 220 калории. Следователно кестените трябва да заместват храненето и да не се ядат след това или между тях. Но също така трябва да се спомене, че сладките кестени са особено лесни за смилане. Така че, ако имате проблеми със заспиването вечер, след като сте яли много или имате болки в стомаха, трябва да използвате кестени.

Сладкият кестен е полезен за нашето здраве поради съставките си.

Те укрепват нервите. Благодарение на витамин В и фосфор, те помагат при психическо и физическо изтощение.

Те носят релаксация.Те съдържат интересни количества от аминокиселината триптофан, която носи релаксация и готовност за сън. Поради лесното им смилане, те също не са тежки в стомаха.

Те разграждат излишната киселина в организма.Сладките кестени са богати на основни микроелементи. Следователно страдащите от ревматизъм също трябва да ядат кестени редовно.

Те наистина дават сила на тялото ни. Всеки, който е бил болен, след операция или след стресиращи дни, може бързо да възстанови силите си с помощта на сладки кестени.

Те укрепват костите и зъбите.Комбинацията от калций и фосфор е особено ценна за деца, юноши и възрастни хора.

Те помагат при разширени вени и венозни проблеми.Основната активна съставка, която е отговорна за това, е биофлавоноидният рутин, който също се съдържа в конския кестен. Освен това в сладкия кестен могат да бъдат открити други вещества, които не са анализирани, което прави кръвта по-течна, укрепва стените на вените и предотвратява възпалението във вените.

Ако ви омръзне просто да ядете горещите кестени от чантата на улицата, за да се възползвате от ползите за здравето, трябва да помислите и за други алтернативи. Кестените имат прекрасен вкус като пълнител в супа, с гъска, в патица или пържено в пиле с ябълки и билки. Те вкусват добре с червено зеле, спанак и са вкусни с ястия от дивеч. Те могат да бъдат обработени в различни десертни варианти, а сладкиши или хляб могат да бъдат изпечени от сладко кестеново брашно.