THERMOMIX ® РЕЦЕПТА

  • мариновани

Мариновани пилешки гърди с летни зеленчуци и кус-кус

съставки

  • 5 филета пилешки гърди
  • 1 лимон, изцеден
  • 1 ½ ч. Л. Сол
  • ½ чаена лъжичка черен пипер, прясно смлян
  • 1 ч. Л. Къри
  • 3 стръка магданоз, накълцани
  • 150 г моркови
  • 200 г тиквички
  • ½ червен пипер
  • ½ зелени чушки
  • 1 глава лук (80 g)
  • 4 скилидки чесън
  • 70 г зехтин
  • 70 г доматено пюре
  • 400 г пасирани домати
  • 400 г вода
  • 300 г кускус, среден размер
  • 100 g крем крем

средно

подготовка

    1. Мариновайте филетата пилешки гърди в лимонов сок, 1 чаена лъжичка сол, 1/2 чаена лъжичка черен пипер, къри и магданоз за 1 час. Нарежете морковите и тиквичките на филийки, а чушките на парчета с размер на хапка. Поставете зеленчуците във вложката за готвене и ги оставете настрана.
    2. Поставете лука и чесъна в купата за смесване, 5 сек/ниво 5 Накълцайте и използвайте шпатулата, за да се плъзнете надолу от стената на смесителната купа.
    3. Добавете 50 г олио и доматено пюре и 5 минути/вкус/ниво 1 пара.
    4. Поставете 4 филета пилешки гърди във Varoma и нарежете останалото филе на парчета.
    5. Поставете парчетата филе, доматите, останалата марината и 100 г вода в купата за смесване и 5 сек/ниво 2 смесват.
    6. Закачете готварската вложка със зеленчуци и 15 минути/вкус/ниво 1 ферментация.
    7. През това време поставете кускус в купа, покрийте с 300 g вода, разбъркайте добре 1/2 чаена лъжичка сол и 20 g зехтин и оставете да кисне 5 минути. Поставете рафта на Varoma, поставете кус-куса отгоре.
    8. Поставете Varoma и 15 минути/вкус/ниво 1 ферментация. Поставете Varoma и вложката за готвене на една страна.
    9. Добавете крем крем в смесителната купа и 40 сек/ниво 10 пюре.
    10. Сервирайте филетата пилешки гърди горещи с кус-кус и зеленчуци.

    Препоръка за вино:
    Леко червено вино, напр. Б. Божоле или розе вино от Прованс (охладено)

    Главна бележка:
    Зеленчуците на юг са тиквички, домати, чушки и лук. На тях се основава средиземноморска кухня. Пример за това е известното зеленчуково ястие "Рататуй".

    работно време: 20 мин.

    Инструменти, от които се нуждаете

    Варома

    Харесаха го и други потребители.

    Коментари

    Много вкусно и леко ястие. Пак ще го направя.

    Много вкусно и леко ястие. Ще го правя по-често.

    Най-високо ниво: усмивка:

    Топ ниво

    Леко лятно хранене.Много

    Лека лятна храна, много добра.

    Никога не правете толкова, колкото мислите, че можете да направите. Барух де Спионца

    5 звезди. Много вкусен! За

    5 звезди. Много вкусен! Използвах значително по-малко масло за соса и кускуса.

    Вместо солта, просто сложих една чаена лъжичка паста от зеленчуков бульон във водата за кускус. Бихте могли да използвате само 250 грама кус-кус. Беше в изобилие

    Хмммм. Много вкусен! Пред

    Много вкусен! Особено сосът определено ще бъде отново там!

    :) много, много вкусно .

    много много вкусно .

    Тази рецепта е една от

    Тази рецепта е една от най-добрите, които съм правила напоследък! Супер.

    Ястието ни направи страхотни

    Ястието ни вкуси супер вкусно, следващия път, когато приготвях кузуса със зеленчуков бульон, тогава е по-пикантен, но месото и зеленчуците бяха страхотни, със сигурност ще го имаме по-често.

    За съжаление за мен беше

    За съжаление беше малко прекалено домат за мен. Вече намалих количеството прецеден домат. И следващия път ще добавя зеленчуков бульон към кускуса отделно и ще видя дали ми харесва повече.

    Маринатата и месото бяха страхотни

    Страхотно ли направи съпругът ми

    Съпругът ми го хареса страхотно и беше малко прекалено домат.

    Много вкусно лятно ястие!

    Много вкусно лятно ястие!

    супер лесно и

    супер лесно и супер страхотно!

    ще бъдат включени в колекцията от рецепти и със сигурност ще бъдат повторени много пъти

    Имаше цялата храна

    Цялото ястие беше поднесено днес като неделен обяд. Една от дъщерите ми яде вегетарианско и за нея приготвих овче сирене с нарязани зеленчуци и същата марината като за месото в пакет от алуминиево фолио във Varoma. Намира киселината от лимона за особено вкусна. Всички много ни харесаха! Със сигурност ще се върне! ☺⭐⭐⭐⭐⭐

    5 звезди много вкусни за мен

    5 звезди много вкусно

    Все още имах копър, не толкова доматено пюре, но все пак наистина страхотен. Определено се върнете към раздела. Семейният съвет реши да препоръча и ТОП. Благодаря за вкусната вечер.

    Мечта, която е месо

    Една мечта

    Месото е супер крехко и вкусно вкусно благодарение на маринатата! Цялата комбинация ни се стори много вкусна

    Много вкусен. намерих го

    Много вкусен. Не намерих обаче много ясно дали Varoma с месото остава върху него през цялото време. Имах незабавен кус и го направих специално. Приготвих месо и зеленчуци за 30 минути във Varoma. Оставих филето в соса, имах само четири. Все още беше вкусно. Накрая смесих всичко и го сервирах с месото.

    Много вкусен. Много

    Много вкусен. Силно препоръчително

    Много, много вкусно - благодаря за

    Много, много вкусно - благодаря за това

    Много вкусно ястие, добро

    Много вкусно ястие, добро описание. Взех и 500g доматено пюре и приготвих кус-куса (мигновено) отделно със зеленчуков бульон. Пропуснах филето от пилешки гърди за соса и също не го пропуснахме.

    Благодаря ви за тази страхотна рецепта

    С уважение, Сузане

    Вкусът ни беше страхотен.

    Много ни хареса. Оставаше ми парче месо, а филетата бяха доста дебели и трябваше да отнеме повече време, защото месото още не беше готово. Затова се придържайте към количеството месо, в противен случай зеленчуците ще бъдат твърде меки. И все пак беше много вкусно!

    Здравейте, имаме ястието

    приготвихме ястието леко модифицирано от необходимост. Вместо филета от пилешки гърди (които там нямах) взехме сьомга и скариди. Освен това имаше много добър вкус. Но имам въпрос относно количеството на оригиналната рецепта. Какво имате предвид под 5 филета пилешки гърди? Колко грама е това приблизително? Защото не може да се има предвид 5 половин пилешки гърди, нали? Това би било много месо. Обаче оставих кускусът да кисне в зеленчуков бульон само за 5 минути (както беше на опаковката) и просто го сервирах с него. Има ли друг кус-кус, който да отнеме повече време? И тогава тя не пада през прорезите във Varoma?

    Здрасти. Ястието беше страхотно

    Ястието беше вкусно! Обожавам кускус.

    Ще се върна скоро.

    С Най-Добри Пожелания

    Така че от мен има за

    Затова дадох на тази рецепта 5 звезди.

    Първо, рецептата е описана много компетентно (включително препоръката за виното и т.н.), второ, резултатът е фантастичен, особено соса. Съпругът ми наистина удари целта, което винаги е добър знак

    Към Фридолин: Е, при мен зеленчуците не бяха преварени, но морковите все още бяха леко.

    Благодарим ви, че публикувате!

    Зеленчукът ли е след общо 30

    Ако зеленчуците не са се препекли напълно след общо 30 минути време за готвене?

    Това беше тази вечер

    Имахме това тази вечер. Много вкусен! Винаги съм изумен как можете да приготвите вкусни ястия за толкова кратко време и с толкова малко усилия.

    Усмихнете се на света и светът се усмихва в отговор

    Здравейте, това е добра рецепта .

    мариновани пилешки гърди с кускус

    Изключително вкусен, сосът е мечта. Обичам тази рецепта.

    Много вкусен:)

    Благодаря ви за страхотната рецепта - никога преди не съм правила кус-кус, сега ще е по-често! Със зеленчуците и пилешкото филе и соса - хммм просто вкусни.

    много вкусен!

    По време на престоя си в Алжир и Мароко (3 години) опознах и обичам кускус - но преди всичко сложния начин на приготвяне на пара 3-4 пъти върху саксията с кускус. Не вярвах, но кускусът е още по-добър във Varoma! И заедно с тази пилешка рецепта и зеленчуци! tres délicieux .

    Благодаря - ще го направя отново.

    При нас ще бъде напълно вкусно

    Напълно вкусно, ще го имаме по-често. Благодаря за вкусната рецепта .

    МНОГО ВКУСЕН.

    Много вкусен. Сега имаме това доста често. Обичаме го.

    Благодаря за страхотната рецепта!

    Просто изсипете върху кускуса

    Чувствам се чест, че разчитате на мен, но винаги взимам незабавния кус-кус, който изобщо не готвите, просто го заливате с врящ бульон за 5 минути и го оставяте да стръмни. но добре, че се получи с кускуса; веднъж моята снаха приготвяше моментален кус-кус за 25 минути и го пиеше. добре, по-скоро като паста за тапети.

    Също от мен там за

    Получих и пълни оценки за тази рецепта!

    Използвах турски булгур вместо кус-кус. Може да се обработва по същия начин като кус-куса и също беше много вкусен. Следващия път обаче ще използвам среден булгур, тъй като финият премина малко през Varomaritzen.

    Лина

    Страхотна рецепта.

    Имахме това за обяд днес! Много вкусно! Направих го точно като "Schokopaula" и оставих кускусът и месото да се готвят за 30 минути! За сервиране имам на части Смесен кус-кус и зеленчуци - така го изяде дъщеря ми и също беше добре приет! Хмммммм. Това ще се случва по-често при нас сега!