МАЛТИТОЛ МАЛТИТ НИСКАТА ВЪГЛЕВИЧНА ЛЪЖА
IronMaxx ЗЕНИТ ПРОТЕИН БАР
Почти толкова зле, колкото захарта: малтитол
Малтитолът е друг захарен алкохол, който откриваме в много барове с ниско съдържание на въглехидрати. Получава се от хидрогенирането на страничния продукт от царевичния сироп малтоза (манипулиран с ген, разбира се). Тя е много подобна на чистата захар в готвенето и производството, което я прави много популярна в търговски продукти без захар като бонбони, десерти и продукти с ниско съдържание на въглехидрати. За производителите на храни употребата е също по-евтино отколкото за еритритол, ксилитол и други захарни алкохоли.
Не използвайте малтитола в кето диета. Доказано е, че повишава кръвната захар и инсулиновия отговор
Не е добре за хора с диабет или преддиабет. С 3 kcal той има три четвърти от калориите на нормалната захар
Малтитолът действа като мощно слабително, което води до загуба на високи нива на минерали и жизненоважни вещества. Докато 50% от него се абсорбира в тънките черва, останалите 50% ферментират в дебелото черво.
Проучванията показват, че малтитолът може да причини значителни стомашно-чревни симптоми (газове, метеоризъм, диария и др.) Дори при умерена консумация.34 Доказано е също така, че малтитолът може да унищожи важни бифидобактерии в дебелото черво с повдигащи последици! Прочети ТУК за какво всичко това е супер необходимо!
- Малтитолът също има 60 грама нетни въглехидрати на 100 грама.
- Малтитолът всъщност няма хранителна стойност.
- В малтитола няма витамини, минерали или фибри. Вместо това реалната стойност е в подслаждането на храни без съдържание на захар.
- Що се отнася до гликемичния индекс, малтитолът е 52 в сравнение с 60 за захарта на маса.
- Прахообразната форма има по-нисък гликемичен индекс от 35, което е много по-ниско, но все пак по-високо от повечето други захарни алкохоли и всички изкуствени подсладители.
IronMaxx ЗЕНИТ ПРОТЕИН БАР
- Високо съдържание на протеини - ниско съдържание на въглехидрати! ЛЪЖА !
- Максимално съдържание на протеин (50%)! ЛЪЖА !
- По-малко от 3g захар на блокче! ЛЪЖА !
- Идеален за изграждане и поддържане на мускулите! ЛЪЖА !
ПРОУЧВАНИЯ
Малтитолът има най-високия гликемичен индекс (35) и инсулиновия индекс (27) от всички захари и алкохоли, а голяма част се абсорбира в кръвта:
Малтитолът осигурява около 3 калории на грам, в сравнение с 4 калории на грам, осигурени от захар:
- Вкусни палачинки с тиквички с ниско съдържание на въглехидрати - Рецепти с ниско съдържание на въглехидрати
- Вкусни малки пици с патладжан - рецепти с ниско съдържание на въглехидрати без въглехидрати
- Безболезнени глупаци - ниско съдържание на въглехидрати с високо съдържание на мазнини
- PDF откъс Диета Така че лъжа! Безплатно изтегляне на PDF
- Светлина; писнало от нисковъглехидратни накрайници; Рецепти от екотрофолог Moe