Ингрид Илиес
Липи като пасище за пчели - знания за LWF 78

Липовите дървета (Tilia spec.) Са важен източник на храна за събиране на нектар от насекоми в северозападна Европа в края на лятото (Maurizio and Schaper 1994). Поради големия брой цветове, дърветата представляват една от последните големи маси за годината, която се използва от много насекоми. Липовият цвят започва в средата на юни с лятната липа. Зимната липа следва в края на юни, а с кримската и сребърната липа приблизително шестседмичният липов цвят завършва в края на юли.

Цветовете на липата са подредени в чадър, стъблото на който е слято с прицветник. По-късно този прицветник служи като полетен орган за плодовия грозд. Цветовете на липата са зависими от насекомите като опрашители поради протерандрия (пред-мъжественост) и самосъвместимост (Anderson 1976).

Лятната липа (Tilia platyphyllos MILL.) И зимната липа (Tilia cordata SCOP.) Са ендемични в Централна Европа (Godet 1987). Холандската липа (Tilia x vulgaris HAYNE) е кръстоска между лятна и зимна липа.

Късно цъфтящата сребърна липа (Tilia tomentosa MOENCH) и Кримлинден (Tilia x euclora KOCH) първоначално идват от Югоизточна Европа и са засадени в Централна Европа от края на 18 век (Godet 1987). Tilia tomentosa и Tilia x euclora за предпочитане се засаждат в градски райони, тъй като се считат за много устойчиви на запечатване и замърсяване на въздуха (Pokorny 1986).

Значението на липите като пчелна паша

Фигура 1: Етапи на развитие на липовия цвят (Снимка: I. Illies)

Липите осигуряват нектар и цветен прашец на посещаващите цветя насекоми. Цветовете са хермафродитни и пред мъжки (Фигура 1). Нектарът вече се предлага в мъжката фаза на цъфтеж. По време на женската фаза на цъфтеж, съдържанието на захар и количеството нектар се увеличават. Нектарът е в основата на чашелистчетата (Фигура 2). Само когато цветето е оплодено, вече не се отделя нектар.

В литературата е описано, че липите отделят нектар много рано сутринта. Сутрешният нектар обаче има по-ниско съдържание на захар от вечерния нектар (обобщено от Маурицио и Шапер 1994), което не е отразено в посещенията на цветя от медоносните пчели и пчелите. Дърветата се прелитат интензивно през вечерните часове (Baal et al. 1994; Illies and Mühlen 2007). Липите са много привлекателни за пчелите.

продължавай да четеш

Фигура 2: Липов цвят с нектарни капки. (Снимка: I. Illies)

Количеството нектар зависи главно от външни фактори като Б. водоснабдяването на дърветата и може да бъде няколко микролитра на цвете. Съдържанието на захар достига до 40%. Прогнозите от Швейцария показват стойност на меда (на година и дърво) от около 30 кг. Цветният прашец на липовото дърво е светложълт, а поленовите бикини на медоносните пчели, които събират липов прашец, са малки и компактни. Ежедневният дял на прашец, внесен в пчелните семейства, достига до 30% в големите насаждения от липи.

Липата е важен масов костюм за пчеларството, тъй като е възможно да се събира разнообразен мед (липов мед) от големи запаси от липа. В Германия (вече няма) съседни горски площи с липи. Тъй като обаче липите са популярни градски и авеню дървета, липовият мед може да се събира в населени места. Поради това професионалните пчелари създават своите пчелни семейства в градове с особено голяма популация от липи, като Берлин (Unter den Linden) или Хамбург.

Липов мед - специален специалитет

Фигура 3: Разнообразие в буркан с мед. (Снимка: I. Illies)

Липовият мед е юридически термин за мед със специфичен ботанически произход. Изискванията за мед от един сорт са регламентирани в Наредбата за меда и в ръководните принципи за меда. Това са част от немската книга за храните. Ботаническото доказателство за произхода на меда се извършва с помощта на поленов анализ. В меда винаги има прашец от цветята, от които е събран нектар. Това се поема от фуражниците, когато нектарът се погълне в цветето.

Делът на липов прашец в липовия мед е нисък. Причината за това е анатомията на цветето или чадъра: Цветовете увисват, а прашецът от тичинките попада в нектара на цветната основа само в малки количества. Ръководните принципи изискват съдържание на прашец най-малко 20% от общия прашец за липов мед. Липовият мед може да съдържа медена роса в много различни количества. Следователно липовият мед не се нарича мед от липов цвят. Пропорциите на медена роса означават, че цветът на липовия мед може да варира значително. Цветът варира от бежово-жълтеникав със зелен оттенък до светлокафяв (Фигура 3).

Миризмата и вкусът на липовия мед е много интензивен и се описва като лечебен, ментов, ментолов. Липовият мед може да бъде както течен, така и кристален, повлиян от количеството медена роса. По-често от чистия липов мед се събират цветни медове с липа.

(Не) смъртни случаи на пчели под липи

От години има съобщения за смърт на пчели под липи. Това засяга късно цъфтящата липа, среброто и Кримлинден. През юли често под тези дървета могат да се видят мъртви и умиращи пчели. Медоносните пчели също могат да бъдат намерени под дърветата, но в сравнение с пчелите това са само няколко животни и съответстват на естествената смърт при привлекателни традиционни дървета. Изследвания на Baal et al. (1994) са показали, че пчелите умират от глад по дърветата в края на цъфтежа на липата. Хипотеза на Madel (1977), че нектарът на тези липи е отровен, е открита от Baal et al. да бъдат ясно опровергани.

За разлика от медоносните пчели, пчелните колонии имат хранителни запаси само за няколко дни. Годишните колонии на пчелите се рушат през юли, след като се образуват половите животни. а останалите работници и чифтосани млади царици търсят храна, когато предлагането на цветя намалява. Ароматните липи привличат тези животни, защото дървото все още мирише много интензивно в края на цъфтежа. Тогава изтощените животни често стават жертва на птици под върха на дървото, които кълват гърдите. Явлението умиране на пчелите се проявява по-слабо при алтернативни източници на фураж в района.

Обобщение

Липовите дървета са важни за пчелите и много други видове. Освен нектар и цветен прашец, животните събират и медена роса по липите. С края на цъфтежа на липата цветната носия завършва в много региони на Германия - пчеларите събират последния мед. Повишен брой пчели могат да се наблюдават под късно цъфтящи липи (сребърни липи). Предположенията, че нектарът или прашецът от сребърна липа са отровни, могат да бъдат опровергани. Тази смърт на пчелите се дължи на липсата на алтернативни източници на храна.