Лавина от затлъстяване въпреки добрите новогодишни решения

Добрите новогодишни резолюции само за отслабване не носят полза. „Ако не предприемем нищо, ще имаме 90 милиона смъртни случая от заболявания, свързани със затлъстяването, в страните от ОИСР през следващите 30 години. Цялата политика е призована “, каза президентът на Австрийския академичен институт по хранителна медицина Курт Видхалм.

„Затлъстяването засяга около половината от населението в 34 от 36 държави от ОИСР. Всеки четвърти човек е със затлъстяване (ИТМ по-голям от 30; бележка). Разходите за наднормено тегло съставляват 3,3% от брутния вътрешен продукт в тези страни, които включват и Австрия. Следователно наднорменото тегло струва на всеки гражданин 360 американски долара (321,63 евро) годишно “, казва Widhalm, който дълги години работи в хранителната медицина и по-рано специалист в Университетската детска болница във Виена (MedUni/AKH) относно APA.

Милиарди евро разходи за лечение
Какво причиняват висококалорична диета и заседнал начин на живот буквално „не от лоши родители“. "Затлъстяването е 70% отговорно за разходите за диабет, 23% за разходите за сърдечно-съдови заболявания и девет процента за разходите за рак", каза Widhalm. 8,4% от разходите за здраве в страните от ОИСР вече са насочени към лечение на заболявания, свързани със затлъстяването. "Това е 311 милиарда щатски долара (277,85 милиарда евро) годишно или 209 американски долара (186,72 евро) на глава от населението."

70 процента от децата в началното училище във Виена са с наднормено тегло
Австрия отдавна е тръгнала катастрофално. „Наблюдаваме научен проект („ Еди “) в начално училище във Виена-Майдлинг. Според последните ни оценки 70 процента от децата там вече са с наднормено тегло “, каза експертът. „Предотвратяването на затлъстяването трябва да бъде централният елемент на бъдещата здравна политика.“

Експерт призовава за повече физическа активност в училищата
Необходимо е увеличаване на физическата активност на децата до поне 30 минути на ден. Училищните програми трябва да включват интензивна физическа активност плюс хранително образование. Това обикновено трябва да намали ИТМ с 0,3 пункта. „Тук спадат ограниченията за реклама на (проблематична; забележете) храна за деца, етикетирането на храните и преформулирането на индустриално произведените храни. „Тук образователната и здравната политика, науката и социалното осигуряване трябва да работят заедно“, каза Widhalm.

Това не само би подобрило физическото здраве на децата. „Проучване на 869 деца близнаци, публикувано в списанието на Американското общество за хранене през 2019 г., ясно показа, че„ по-тънките “деца очевидно постигат по-добри когнитивни показатели от техните генетично тясно свързани, но по-дебели братя и сестри близнаци“, обобщи диетологът.

Бавна тенденция към „флекситарна“ диета
„Но има и добри новини от науката. Ако инвестирате едно евро за профилактика на наднорменото тегло и затлъстяването, шест евро се връщат “, подчерта експертът. Вместо екстремни диети, населението трябва бавно да бъде доведено до "флекситарна" диета.

„Например, това включва месо само веднъж или два пъти седмично и би съставлявало само 35 грама на ден. Приемът на протеини при възрастни може да бъде намален до 55 грама на ден. Това би имало положителен ефект върху атеросклерозата и бъбречните заболявания ”, обясни Widhalm.

„Повече плодове и зеленчуци означават и защита на климата“
Друг ефект от подобна диета: „Повече плодове и зеленчуци или пълнозърнести продукти също означават защита на климата, тъй като отглеждането на животни е основен фактор, който уврежда климата. А това, че в нашето общество се изхвърлят 30 процента от храната, е недопустимо “, подчерта експертът.

Изявленията на Widhalm се подкрепят от текущо проучване в най-уважаваното медицинско списание в САЩ (New England Journal of Medicine; 19 декември 2019 г.): В САЩ един от всеки двама възрастни ще бъде със затлъстяване (ИТМ над 30) през 2030 г. (48,9 Процент). Тогава 24,2 процента вече ще имат екстремно затлъстяване (ИТМ по-голям от 35). За жените и възрастните с ниско ниво на образование тегловната категория на екстремно затлъстяване вече ще съставлява пропорционално най-голямата тегловна категория.