архив

Langnese Cremissimo Bourbon Vanilla Light, 40% по-малко мазнини

Реклама на cremissimo.de, екранна снимка от 07.07.2014, Langnese Cremissimo Bourbon Vanilla Light, 40% по-малко мазнини

Хранителна маса, Langnese Cremissimo Bourbon Vanilla Light, 40% по-малко мазнини

Поради наименованието "Leichter Genuss", отпечатъка "40% по-малко мазнина от Cremissimo Bourbon-Vanilla" върху опаковката и рекламния текст "много специално удоволствие без съжаление" на уебсайта, очаквах значително намален брой калории в сравнение с нормалния продукт.
Сравнявайки етикетите на хранителните стойности обаче, става ясно, че разликата в калориите между двата продукта е много малка, тъй като те обикновено съдържат малко мазнини, но много захар. Съдържанието на захар е идентично и в двете, само и без това ниското съдържание на мазнини е леко намалено.
Освен това 100% от мазнините в „лекото удоволствие“ са от наситени мастни киселини, докато при класическия продукт те са „само“ 89%. Следователно предложеното „удоволствие без съжаление“ едва ли ще се случи, тъй като хранителната стойност на двата продукта е практически идентична. Ясно видимата индикация "40% по-малко мазнини" на опаковката предполага много по-голяма разлика. Чувствам се заблуден.
Г-н Г. от Аахен на 5 юли 2014 г.

Резюме:

Обещанието за „наслада без съжаление“ във връзка с твърдението за значително намалено съдържание на мазнини в проценти е честно само ако абсолютното количество мазнини също е около вас от значение Количеството намалява и калоричното съдържание в храната е забележимо по-ниско. В противен случай доставчикът трябва на пръв поглед да изясни на потребителя какво е предимството на намаляването на мазнините.

За това става въпрос:

Сладоледът се рекламира на началната страница на доставчика под заглавие „Leichter Genuss“ с текст „Вкусен ванилов сладолед с истинска бърбън ванилия с доказано качество Cremissimo с 40% по-малко мазнини от стандартната версия Cremissimo Bourbon vanilla. Нашата популярна класика като много специално удоволствие без съжаление ”. На предната страна на опаковката, до името на продукта, има бележка „Лека 40% по-малко мазнина“. Хранителната таблица на гърба на опаковката дава енергийното съдържание, основните хранителни вещества и сол за 100 g, 100 ml (= 2 лъжички) и процента на препоръчителния прием на хранителни вещества за възрастен за олекотената версия и съответните стойности за 100 ml от "Нормален" вариант на сладолед. При сравняване на стойностите за 100 ml от двата вида сладолед, клиентът може да види, че разликата е само 10 kcal и 2 g (40%) мазнини.

Това е регламентирано:

Според т.нар Регламент за здравни претенции Рекламирането с „намалено“ или „по-леко“ по отношение на макронутриенти като въглехидрати, протеини и мазнини е разрешено само ако разликата в сравнение със сравним продукт е поне 30%.
Това е изпълнено тук с разлика от 40% мазнини в сравнение с гореспоменатия продукт за сравнение (Cremissimo Bourbon Vanilla).

В храната-, Код за потребителски стоки и фуражи (LFGB) в §11 е посочено, че е забранено пускането на пазара на храни със заблуждаващи имена, твърдения или представяне или рекламирането на храни като цяло или в отделни случаи с подвеждащи представяния или други твърдения. Съгласно това заблуждаването съществува по-специално, ако се използват представи или изявления, подходящи за целите на измамата, по-специално относно естеството или състава на продукта.

Ето как го вижда потребителският център:

Обръщането на внимание на съдържанието на мазнини при избора на храна е добре позната препоръка, ако някой иска да намали телесното си тегло, като консумира по-малко енергия. По наше мнение потребителите могат да разберат рекламното „наслаждение без съжаление“ във връзка с поразителната бележка „40% по-малко мазнини“ като индикация за нискокалоричен сладолед. Особено след като не е ясно каква добавена стойност може да има иначе по-ниско съдържание на мазнини. Мазнината е носител на вкус и осигурява кремообразна консистенция. Тъй като съдържанието на въглехидрати и протеини са непроменени, кремът всъщност може да съдържа само повече вода и свързващ агент, за да компенсира количеството на по-ниското съдържание на мазнини.

Заключение:

Доставчикът трябва да рекламира намаление на мазнините и да обещава „удоволствие без съжаление“, само ако обясни на потребителя по разбираем начин както на уебсайта, така и на опаковката, каква е ползата от намаляването на мазнините, ако съдържанието на калории не е значително по-ниско едновременно.