Кварнер Маса край морето, моля!

Едва ли има гласни, но още повече вкусотии: Ако искате да откриете Кварнер, трябва да седнете на масата си.

Забележителността на Опатия, камелията, е ясно послание към виенчаните. „С розовото цвете, което цъфти тук през февруари, те искаха да кажат на виенчаните:„ Вижте тук, тук все още е студено и зимно - а при нас вече можете да се разхождате край морето на слънце “, казва Ръководство Сандра Барбиш от туристическия разцвет на града, за който само най-доброто беше достатъчно добро.

морето

Елитарен и сладък

Отношение, което може да се намери и в кухнята. Елитът се озовава в чинията в Опатия: Претоварените десерти, които някога са се сервирали само тук и във виенския двор, могат да бъдат намерени в безбройните кафенета в града край морето. Красивата вътрешна торта Бристол на едноименния хотел например може да бъде опитана в приземния етаж на хотела, кафене Palme. (Внимавайте, тук кафето е много по-силно, отколкото във виенско кафене).

Солено от острова

Тези, които го предпочитат солено и земно, трябва да заобиколят красивия остров Крък. От 1980 г. мост свързва популярния ваканционен остров с континента. И дори ако на острова липсват гласни, той е по-богат на пълноценни деликатеси. В малкото градче Врх например Векослав Жужич изсушете шунката му, пршут, с помощта на студената бора. Също на Крък, в град Врбник на североизточния бряг на острова Желко Юранич построил малка семейна империя. В допълнение към добре познатото бяло вино Žlahtina, той също произвежда червено вино, просеко, пенливо вино и грапа. Вероятно би помислил за много повече неща, с които Юранич би могъл да угоди на гостите си, „но ние нямаме повече място и съседите не продават никаква земя“.

Тест за отслабване

И след цялото кълцане, обикновен тест казва на склонния летовник дали удоволствието за момента е свършило: В стария град на Врбник на Крък има улица Klancic (преведено тесно място). Това е една от най-тесните улици в света и е широка само 43 сантиметра. Местните жители (или по-скоро гадни езици) твърдят, че жените, които не се вписват през уличката, не могат да получат съпруг - защо това не важи в обратния случай не е изяснено.

Пътуване: кулинарни изкушения от Кварнер

Pršut от остров Крък

Кулинарни впечатления от очарователния Кварнер: