Суперхрана: Куркумата укрепва паметта и повдига настроението

Шумотевицата за новите диети продължава и има друга хранителна тенденция: Суперхрана. Наистина ли е супер здравословно? Направихме някои изследвания. Днес е за куркума.

Никога преди хората не са се определяли толкова много чрез диетата си, се посочва в „Süddeutsche Zeitung“ (29/30 март 2018 г.). Цитираните вече едва ли са необходими Диетолози и психолози като Медиен учен за потвърждение. Само поглед към социалните мрежи показва как Хранене 4.0 изглеждат така: Безброй хора го обичат, снимки техните Обяди за да публикувате, представете се като вегетарианец или веган, комбинирайте перфектна диета с перфектна фитнес програма.

Според проучване на университета в Кьолн всеки четвърти възрастен на възраст под 39 години е опитвал няколко пъти диети, съобщава "SZ". След Paleo, Low Carb или Metabolic Balance са диети като Голо и Накъсайте новодошлите.

Една от най-новите "тенденции" в хранителната оптимизация е Суперхрана - Супермощни храни. Изглежда, че семената от чиа запълват цели пътеки в супермаркетите, джинджифилът сутрин е в гореща вода, а в смутито плуват водорасли спирулина между тях. Проучване след проучване, списъкът на усилвателите на имунната система, клетъчните бодигардове и други производители на здраве става все по-дълъг.

Суперхрана: Малка мярка, голям ефект

Разбира се, суперхрани и диети не трябва да се изключват взаимно. Но суперхрана може да бъде нещо като "малко решение " за по-здравословен стил на хранене. Предимство: да се възползвате от Супергерой За да се възползвате от храненето, не трябва да се отказвате от нищо и не трябва да бъдете мегадисциплинирани.

Още повече може да се каже за алтернативи на изпробването на нови диети. Тъй като колкото могат да бъдат полезни и здравословни, диетите често нямат много общо и с двете, оплакват се диетолози и психолози. Това, което често стои зад това, е нездравословно самовъзприятие, особено подхранвано от социалните медии. Така че, ако наистина ви е грижа за здравето, можете да го направите с такова дългосрочен Промяна в диетата опитайте и неговите балансирано хранене с едното или другото Комбинирайте суперхрана.

Колко страхотна е наистина суперхрана?

Или е суперхрана само една нова свиня, което се кара през медийното село? Човек трябва да гледа внимателно. Често помага комбинация от стари и нови знания: нашите знаеха какво е наистина мега-здравословно предци а именно често доста добре и нови проучвания Много от тези - и засега неизвестни - ефекти върху определени храни са доказателство за тези ефекти. Текущ пример: това Суперхрана куркума.

Проучване на куркума: По-малко възпаление в мозъка

Той има много имена и се казва, че има още по-полезни ефекти. Човек говори например за Индийско злато или Индийски шафран, от Злато на Ориента или жълт джинджифил - или просто от куркума. Твърди се, че е ефективен срещу артрит, ревматизъм, чревни заболявания и дори рак. Тези свойства на подправката са изследвани в многобройни изследвания и удивително много са потвърдени. В края на тези проучвания обикновено се казва: следва да последват по-обширни проучвания с повече теми; но така работи науката. Сега показва един ново проучване, че редовната консумация на куркума има положителни ефекти върху мозъка ни. Подправката укрепва нашата Памет и повдига Настроение. На първо място: индийците дори лекуват своите свети крави с Кукурма. Така че трябва да има нещо в него.

„Как точно работи куркумата, не е ясно, но може да е свързано със способността й да намалява възпалението в мозъка, което е свързано с Алцхаймер и тежка депресия са свързани “, обяснява д-р. Гари Смол, автор на първо изследване и директор на гериатричната психиатрия в Института за неврология и човешко поведение Semel в Калифорнийския университет. И двете заболявания, болестта на Алцхаймер и депресията, са у нас Западният свят широко разпространени и следователно са във фокуса на медиите от години.

Аюрведа отдавна е водеща

В продължение на хиляди години куркумата се използва в Азия, наред с други в аюрведическата медицина, използвана за лечение на различни заболявания, включително много възпалителни заболявания. В проучване на университета Саарланд учените стигнаха до заключението, че противовъзпалителните ефекти на куркума в сравнение с това на кортизон е сравним - само без Странични ефекти на кортизон Лекарства.

The силен противовъзпалителен ефект тревистото растение е основно неговата част Куркумин приписван. Куркуминът също действа антиоксидант, което обяснява допълнителни положителни ефекти. Той също така дава на кърито свое ярък цвят, така че интензивен е, че е трудно да се отстрани от ръцете и тъканите.

Проучване: 18 месеца, 40 субекта

В im Януари 2018г публикувано проучване на UCLA може да покаже положителните ефекти при тестовите субекти, които са били между тях На 50 и 90 години и страдаше от леки проблеми с паметта, но не и от депресия. Субектите бяха разделени на случаен принцип в две групи. За период от 18 месеца Едната група получи плацебо, другата 90 милиграма куркумин два пъти на ден. Тези тестови субекти, които са получили куркума, показват според директора на изследването д-р Малките в тестовете направиха значителни подобрения в своите Памет а твоя? И твоя Способност за концентрация, също и нейната Настроение беше много по-добре.

Сканирането на мозъка показва положителни ефекти

В PET сканиране на мозъка (Позитронно-емисионна томография) са съответните промени в Амигдала и Хипоталамус открити. Тези мозъчни региони са свързани с контрола на Емоции и дес Умения за памет. Нито едно от тези наблюдения не е направено в контролната група.

Колко куркума трябва да бъде?

Чакай малко, какво означава това на практика? За това са направени 180 милиграма куркумин проучване под формата на Хранителна добавка администриран. В нормалната подправка куркума има само два до осем процента активен Куркума. Следователно ситуацията с проучването трудно може да бъде постигната с използването на подправката.

Индия: Яденето на куркума за цял живот

В Индия куркумата, известна още като куркума, е една от съставките в къри Основни храни. Въпреки че дневното съдържание на куркума не съответства на съдържанието на екстракт, то е много по-високо, отколкото е в диетичния стил на западните индустриализирани страни. Това може да е причината, в която се намира Индия по-ниско разпространение на Алцхаймер и по-добре когнитивно представяне според прессъобщението за проучването на UCLA.

Запад срещу изток

Може да се възрази: средната стойност Продължителност на живота в Индия (68,35) в момента е с десет години под тази в западните страни (78,74). Тъй като болестта на Алцхаймер е свързана с възрастни хора, по-ниската продължителност на живота в Индия може да е причина за по-малкия брой случаи на Алцхаймер. Но въпреки този статистически фактор, многобройни проучвания вече показват колко по-висок е рискът от болестта на Алцхаймер и a западна диета - особено с много месо и млечни продукти.

Куркумин за лека депресия?

Както обикновено, ще последват и по-обширни проучвания, за да се осигурят и задълбочат констатациите. Но: „Настоящите резултати показват, че тази относително безопасна форма на приложение на куркумин се е превърнала в такава през годините значителна когнитивна полза може да има “, каза професорът по гериатрия от UCLA. В бъдещи изследвания Малък иска да разбере дали куркуминът се използва и като наркотик лека депресия трябва да се използва.

Тенденционна напитка: Golden Latte

Да пием по него сега Златна лате. В новия Trend напитка Конвенционалното краве мляко или соевото мляко също съдържа супер здравословна куркума. Наздраве.

Искате да научите повече за Суперхрана или да проверите и оптимизирате диетата си? След това попитайте някого личен треньор. На този портал ще намерите почти 600 обучители с фокус върху хранителните съвети.

Автор: Dr. Кай Кауфман

Здравейте, още няколко думи от мен, Сайръс А. Рахман (главен изпълнителен директор на Personalfitness.de)

Отделихте време да довършите четенето на статията. Така че не искате само няколко кратки информации. НАИСТИНА сте готови да направите нещо за вашата фитнес, вашето здраве, вашето тяло. Дума от мен: Моля, не го правете сами, а под ръководството на квалифициран треньор. Това е по-лесно, по-ефективно и по-бързо. И Е ОКОНЧАТЕЛНО по-добре за вашето здраве. Знам това от над 20 години опит. Personalfitness.de живее от тази страст: да помага на хора с КВАЛИФИЦИРАНИ треньори. Просто опитайте. И да, струва нещо (можете да разберете всичко за личните разходи за обучение тук). Но инвестицията във вашето здраве е по-евтина в дългосрочен план от абонамента за фитнес. Тук можете да намерите обучители близо до вас. И тук ще намерите почти всички отговори на почти всички въпроси относно личното обучение. Пожелавам ти успех.

Поверителност: Ние обработваме вашите данни много доверчиво. Изпращайки този формуляр, вие се съгласявате, че можем да запазим вашите данни за конкретна цел и да ги изпратим на обучителя. Можете да научите повече за защитата на данните тук.