Круши Packham

Произход: Аржентина

Кратко описание: Кожата има неравна повърхност и е от зеленикав до лимоненожълт цвят, понякога скучно червеникав. Месото е с кремав цвят, меко, сочно и има умерено сладък вкус. Тези круши се събират от края на септември до средата на октомври и могат да се съхраняват добре до средата на януари.

Винаги съхранявайте крушите при стайна температура. В зависимост от тяхната зрялост (разпознаваема по цвета и твърдостта), те могат да се съхраняват от няколко дни до няколко седмици. След като узреят, те трябва да се изядат в рамките на 2 до 3 дни. Ако узряването трябва да се забави, съхранявайте на хладно място. Крушите са чувствителни на натиск и с тях трябва да се работи внимателно, когато ги купувате и съхранявате.

Крушите се използват предимно пресни. Но те могат да се сервират и с плодови салати, десерти и сладкиши. Крушите също се съчетават добре със сирене.

Подобно на ябълките, крушите съдържат много ценни витамини и минерали, но значително по-малко калории от ябълките. Крушите са много здрави и са особено подходящи за деца в училище по време на почивки.