Корен от цикория

Специалист на статията

Лечебните свойства на корен от цикория отдавна са известни на алтернативните лечители и от известно време насам те привличат вниманието на фармацевтите. Защото:

Желязото и калият в циркониевия корен са полезни при сърдечно-съдови патологии, атеросклероза;
Витамините от група В имат положителен ефект върху нервната дейност, повишават настроението за издръжливост;
Цикория стимулира апетита, премахва киселини, нормализира дейността на стомашно-чревния тракт;
действа като противовъзпалително, антимикробно средство;
подобрява метаболизма, възстановява чернодробните клетки, стимулира жлъчната секреция, ускорява разтварянето на камъни в жлъчката;
понижава холестерола;
има антипиретично и диуретично действие;
помага за отслабване, предотвратява развитието на диабет;
има антихелминтно действие.

Полезни качества са очевидни и при външно използване. Последните проучвания показват антитуморен ефект. Цветята, листата и семената също съдържат лечебни вещества. Веществото интибин представлява особен интерес за медицината.

[12]

Използването на корен от цикория

Използването на корени от цикория се определя от богатството и разнообразието на нейните компоненти. Заповядайте:

Инулинът (60-70%) е естествен полизахарид, най-ценният компонент;
Удовлетвореност;
органични киселини;
Танини;
Растителни масла;
Протеини;
Каротин;
Витамини;
Макро и микро елементи.

Цикорията е много полезна при затлъстяване, метаболитни нарушения. За диабетици замества захарта и нишестето, укрепва имунитета, подобрява метаболизма. В разумни дози растението е от полза за всички, включително деца и бременни жени.

Световната популярност на растението донесе употреба в кулинарията като добавка под формата на пълен заместител на кафето. В някои страни корените, стъблата се пекат, варят. Листата са по-малко популярни като съставка в марулята, а цикорията обикновено се счита както за хранителен продукт, така и за лечебна билка.

Освен това растението чудо се използва като компонент на козметичните продукти.

Отвара от корените на цикория

Рецепти отвара от корените на цикория

за отслабване:

Лъжици фино нарязани суровини, варете 10 минути в 0,5 литра вода, настоявайте, прецедете. Яжте по 100 грама всеки път, половин час преди хранене. Някои съветват да използвате чаша по-концентрирани средства: тя смекчава чувството на глад. За целта 150 г натрошени корени се варят в две чаши вода в продължение на двадесет минути.

с проблеми с черния дроб, бъбреците, панкреаса:

2 TBSP. Запарете лъжица в половин литър вода, прецедете след 30 минути и добавете супена лъжица оцет (ябълка) и мед.

за стимулиране на секрецията на жлъчка

2 TBSP. L. Сварете половин час в две чаши вода, настоявайте половин час, използвайте прецедени три или повече пъти на ден.

за нормализиране на храносмилането

2 TBSP. L. Тревиста част от растението се залива с преварена вода (0,5 литра), оставя се да заври, охлажда се, отцежда се. Пийте по една трета от чаша няколко пъти на ден. Пропорция на лечебна суровина от корена - 1 ч.л. Чаша вода, ври 10 минути, използвайте половин чаша.

за бебешки вани и триене

4 с.л. L. Носете в чаша вода в продължение на половин час (на водна баня), използвайте външно.

[3]

Тинктура от корените на цикория

Тинктура от корените на цикория - 20% аптека, собствена

Урина и холеретик;
Нормализиране на стомашно-чревните процеси;
противовъзпалително;
стягащо;
антимикробен ефект

Използва се както като вътрешна медицина, така и като външна медицина:

с гастрит, хепатит, камъни в жлъчката, бъбречни проблеми, диабет, неврастения, истерия, астения, глисти, диспепсия, анемия;
Стимулират апетита, укрепват имунитета;
от зъбобол.

за избърсване - с екзема, фурункулоза, рани, язви, псориазис, оплешивяване, копривна треска. Изсушава кожата и намалява възпалението.

Използвайте (след разклащане), добавяйки тинктура (1 чаена лъжичка на една трета от чашата) към водата. Изпийте една порция половин час преди ядене. Курс - от месец до два.

Бременни жени;
кърмачки;
Хора с непоносимост към компонентите.

Тинктурата от цикория може да се приготви у дома по рецепта:

40 мл алкохол изсипете смес от корени и листа (10 г). След седмица лекарството е готово за употреба.

Пийте от корена на цикория

Ободряващите напитки, направени от корен от цикория, се консумират в гореща основа, съобразена с вашия вкус, от събрани или химически суровини:

разтворим прах се добавя към вряща вода или мляко с мед или захар;
печен смлян корен, варен с вода в продължение на три минути, подсладен след кратка инфузия, добавете сметана или мляко;
течна цикория въз основа на чертежа, растенията се запарват с вряща вода, сметана, мляко;
от корени, които събирате и варите сами, пригответе чиста напитка или я добавете към натурално кафе.

Гамата от вкусове и свойства на индустриалните напитки, обогатени с плодове боровинки, боровинки, морски зърнастец, шипки. Въпреки че не винаги тези добавки всъщност са естествени.

Пържената цикория съдържа повече полезни вещества, отколкото разтворимата, тъй като е подложена на минимална топлинна обработка. Той е отлична суровина за лечение и профилактика на заболявания.

Цикория на прах - естествен продукт, който е направен от качулката по специална технология. Прилича на естествено разтворимо кафе.

[4], [5]

Екстракт от корен от цикория

Екстрактът от корените на цикория се получава по метода на екстракция: приготвената суровина се вари на слаб огън, докато се получи много концентриран продукт. Сушен сублиматор под формата на прах - разтворимо вещество за вътрешна употреба.

Екстрактът запазва положителните и вредни свойства на естествените суровини. Когато купувате, трябва да обърнете внимание на такива неща:

укрепените сортове могат да съдържат неестествени добавки;
Качество и количество инулин (той често се заменя с пектин);
най-добрият прах - с етикет "натурален екстракт от цикория".

Рисуването на флуид също е полезен инструмент. Препоръчва се при анемия, исхемия, астма, бронхит, диабет, стоматит, дисбиоза и всички чревни инфекции, остеохондроза, проблеми с далака. Редовната употреба укрепва имунната система.

[6], [7]

Кафе, приготвено от корени от цикория

Кафето, приготвено от корените на цикория, е чудесен начин да замести кофеина за тези, на които е противопоказан. Напитката ободрява, но не повишава налягането, разрешено е да се пият хипертоници, диабетици и бъдещи майки (от анемия, повишаване на имунитета).

Тази напитка обаче не може да се използва без ограничения. При отделни хора причинява повишен апетит, нервна възбуда, безсъние. Съмнения причинява и така нареченото обогатяване с витамини, което се произвежда изкуствено. За да се запазят витамините, е полезно да не се излива вряща вода твърде стръмно върху масата от цикория.

[8-ми]

Приложения за корен от цикория

Препоръчва се използването на корени от цикория под формата на инфузии и бульони:

при възстановяване от вирусен хепатит, затлъстяване и метаболитни нарушения, със заболявания на далака;
за външна употреба - с кожни заболявания;
за лосиони и други процедури - с детски диатеза;
за козметични цели - за боядисване на сива коса, поставяне и изплакване на косата.

Можете да направите тези препарати сами. Екстрактът се продава в аптеките, смлян и разтворим продукт - в супермаркетите.

Когато цикорията се добави към тестото, сладкишът има апетитна миризма на кафе и ядки.

За козметични цели пригответе силна супа.

Салата от цикория се използва в готвенето.

[9]

Използването на корен от цикория в алтернативната медицина

Използването на корени от цикория в алтернативната медицина се основава на цял набор от полезни свойства:

Урина, поток, жлъчегонни;
Укрепване;
стимулиращо;
Вазодилататор;
Диета;
Подобрение;
Намаляване на съдържанието на захар;
липолитичен;
Аналог на кафе.

Алтернативната медицина препоръчва използването на тинктури, компреси, лосиони и други форми. Коренът се използва при анемия, настинки, инфекции, порязвания, рани, алергии към ухапвания от насекоми, нервни разстройства, безсъние, болка при мигрена, храносмилателни проблеми и бъбречни заболявания.

Сокът с мляко е ефективен при анемия, скорбут, зареждания с други лечебни растения - при холелитиаза.

Корените на цикория при дисбиоза

Корените на цикория при дисбактериоза са полезни поради наличието на инулин. Това е вид фибри, които са хранителна среда за полезни храносмилателни бактерии. Предпазва от дисбиоза и всички свързани проблеми, на първо място - от запек.

Диетолозите се съветват да въведат заместител на кафе, направен от корена на цикория в диета за отслабване. Зеленчуците и плодовете от това меню служат като отлична храна за микрофлората и предпазват от диария и подуване на червата.

Как да накълцате корените на цикория за кафе?

Най-лесният начин да си купите готова смляна цикория. Има обаче и друг вариант. Коренът може да се намери в аптеките, магазините, отделите за диабет и да се изкопае или купи сух. Във всеки случай трябва да се уверите, че е здрав, без изгнили части и малки корени, добре почистен и измит. Цветът на здраво растение е кафеникав.

Как да накълцате корените на цикория за кафе? Сушени корени:

изрежете с нож;
Тост;
Машина за мелене;
съхранява се в плътно затворена чаша.

Как да варим корена на цикория?

Обелените корени се изсушават и се запържват в тиган, докато влагата се изпари и се появи доста неприятна миризма. Смачкана с кафемелачка, масата се вари, вари се в продължение на пет минути, настоява.

Метод 2 - за външна употреба:

20 г суха трева и корен изсипете 2 с.л. Преварена вода, оставете стръмна за 10 минути. Употреба при конюнктивит, компреси върху болни стави, лечение на кожни патологии.

Метод 3 - за антицелулитна баня:

Две ст. L. трева и корен на чаша преварена вода издържат един час в термос, съдържанието се изсипва във вана; Отделете 15 минути, през ден, 21 пъти.

Метод 4 - за стимулиране на растежа на косата:

30 грама растения се запарват в един литър вода за половин час. След шест часа стегнете корените на косата за 10 минути, измийте ги и ги подсушете.

Метод 5 - за грижа за косата:

Варете 3 супени лъжици суровина в чаша вода за 20 минути, масажирайте в скалпа след 6 часа. Изплакнете косата с по-малко мощна отвара.

Коренът на цикория, репей и глухарче

Редовното използване на запарката от корените на цикория, репей и глухарче гарантира загуба на тегло за един месец. Отслабнете, не прекалено стресиращо и почти без стрес. Рецепта:

всички съставки, смесени в съотношение 3: 1: 1 (репей, цикория, глухарче), залейте ги с вряла вода, покрийте, оставете да престоят за час. Вземете 50 ml три пъти 20 минути преди хранене. 300 мл вода са достатъчни за два дни, след което трябва да приготвите прясно лекарство.

Успоредно с ефекта от отслабването, подобна колекция, поддържана дълго време, обогатява организма с витамини, повишава защитните сили на организма.

Същите тези корени често се използват в медицинската практика (бели дробове, бъбреци, диабет, рак) в комбинация с други лечебни растения.

Противопоказания за употребата на корен от цикория

Противопоказания за употребата на корен от цикория:

Гастрит, ерозия и язви;
съдови заболявания;
Конвулсивност;
Хемороиди;
хронична кашлица;
Бронхит, астма;
Подагра, ревматоиден артрит;
индивидуална непоносимост;
Възраст до три години;
Кърмене (може да причини тежки алергии при детето).

В някои случаи е разрешено да се консумира цикория, ако лекуващият лекар сметне за полезна. Когато кърмят, майките се съветват сами да наблюдават как бебето реагира на ободряваща напитка.

Трябва обаче да се знае, че излишъкът от вещества, дори много полезен, води до дисбаланс и нежелани ефекти, например алергии (на витамин С). Особено когато става въпрос за деца.

Индивидуалната непоносимост е изключително рядка.

Веществото не се комбинира с антибиотици.

Предвид своите ободряващи и диуретични свойства, напитките от цикория трябва да се консумират сутрин или по друго удобно време.

Дозата, от която няма да има вреда, е чисто индивидуален въпрос. Но няколко чаши на ден, при липса на противопоказания, определено няма да причинят предозиране. Въпреки това трябва да се правят почивки между курсовете.

[10], [11]

Как да приготвим корена на цикория?

Коренът от цикория се продава във всяка аптека, на пазари, в магазини. Можете да ги приготвите сами. Как да събираме корените на цикория и други билки, за да не загубят полезността си?

Travoznai препоръчва да се събират лекарства в момент, когато те съдържат най-полезните вещества:

Трева - в разцвет, за предпочитане в сух, слънчев ден.
Листа - от ранна пролет до цъфтеж.
много корени са особено ценни през пролетта.

Двугодишните растения копаят едногодишни корени, качеството им се определя от листата: ако са млади и сочни, корените са силни.

Корените на цикорията се берат през есента, когато цветята и листата изсъхнат.

След като се намери силен корен, той се почиства от глина, малки и изгнили коренища, старателно се измива и подсушава.

Как да изсушите корена на цикория?

Цикорията е тревисто растение от семейство слънчогледови, което цъфти през цялото лято и има силен вретеновиден корен. Расте в градини, зеленчукови градини, улици, в пустош.

Събраните корени, според стандарта, се сушат на слънце. За да се ускори процесът, е желателно да се нарязва на парчета. Обикновено пет слънчеви дни са достатъчни, за да изсъхне напълно лекарствената суровина. Съхранявайте корена на сухо, хладно място, в хартиени торбички, кърпички, буркани (само не в полиетилен); полезните свойства се запазват до три години.

Правилното използване на цикория гарантира положителен ефект. Въпреки това, когато добавяте растение към вашата диета, препоръчително е да проверите какъв ефект има върху тялото ви.