Колко полезни са хранителните добавки?

Мощни блокчета и гелове като хранителна добавка - полезни или ненужни? [Снимка: imago]

Фитнесът е важен - особено в спорта и следователно и във футбола. Това отдавна е вярно не само за спорта от най-висок клас. Особено в популярния футболен спорт последните няколко минути често определят резултата от играта. И така издръжливостта и фитнес определят дали ще спечелите или загубите. Който има повече издръжливост, печели точките.

Правилното хранене може да бъде от решаващо значение. Засяга тялото много повече, отколкото човек би си помислил. Ако футболист се храни здравословно и балансирано, това може да допринесе значително за възможността да се извикат необходимите резерви в точното време.

В професионалния, но все по-често и в аматьорския футбол се разпространява предположението, че спортистът вече не може да отговаря на изискванията на спорта без външни помощни средства. Човек иска допълнително да оптимизира работата на тялото, като използва хранителни добавки (NEM) - и понякога иска да постигне повече с тях, отколкото е реално възможно.

Прикриване на странични ефекти

За да се разберат дискусиите относно употребата на хранителни добавки, първо трябва да се изясни какво се разбира под термина хранителна добавка. Това се отнася до всички вещества, които спортист приема в допълнение към нормалната си ежедневна диета. Това включва както препарати, които се приемат като заместител на прекомерно изгубените или изразходваните хранителни вещества, така и тези, които се използват в допълнение към нормалните нужди на организма. Вещества като кофеин също са включени под термина хранителна добавка.

Превантивните препарати, които се предприемат, за да се избегнат недостатъци, са особено привлекателни за спортистите. Те обещават на спортистите по-добри резултати, включително чрез повече издръжливост и повече издръжливост. Но тези пророчества трябва да бъдат поставени под съмнение. Не всички констатации на групата относно ефектите и страничните ефекти на хранителните добавки се съобщават на потребителя. Често се обещава повече, отколкото може да се запази, нежеланите ефекти се прикриват или се изброяват само в малкия шрифт.

Много лекарства с допинг индекс

От медицинска гледна точка използването на хранителни добавки е необходимо само ако има дефицит, който причинява патологични промени в организма или органите за по-дълъг период от време. В състезателните спортове обаче определението е по-широко поради високия стрес върху спортистите. Тук вече съществува дефицит, веднага щом увеличените органични изисквания вече не могат да бъдат изпълнени. Поради тази причина NEM бързо се използва като предпазна мярка.

Това обаче не е абсолютно необходимо за обучен спортист, за да подобри представянето си. Ефектите от препаратите за повишаване на ефективността така или иначе не са доказани, явно ефективните лекарства често попадат в допинг индекса. Вместо това в повечето случаи балансираната диета е достатъчна, за да усвои подходящото количество хранителни вещества, дори при високо ниво на стрес - без никакъв риск.

Голяма грешка

Използването на хранителни добавки като спортист крие някои рискове, които трябва да бъдат внимателно обмислени. От една страна, когато приемате хранителни добавки, винаги съществува риск препаратите да бъдат замърсени - съзнателно или несъзнателно. Тъй като човек може да бъде абсолютно сигурен, че препаратът е без незаконни добавки, когато е бил изследван, в Интернет вече има уебсайтове, в които са изброени всички безвредни продукти (например „Червеният списък“, www.rote- liste.de).

В допълнение, правилната дозировка на хранителните добавки е много трудна, тъй като зависи от голямо разнообразие от фактори, като телесно тегло, вид спорт и навици за упражнения. Поради това много спортисти предпочитат да ядат твърде много, отколкото твърде малко, според мотото "много помага много". Този подход обаче може да доведе до нежелани странични ефекти. Твърде много мастноразтворими витамини могат да атакуват бъбреците например, а твърде много магнезий може да доведе до диария.

В допълнение към предозирането могат да възникнат и нежелани взаимодействия между отделните хранителни добавки. Възможна е и отрицателна реакция към нормалното хранене. Поради тази причина трябва да се консултирате с лекар преди да използвате NEM, за да изясните всички рискове.

Въглехидратите като доставчик на енергия

Факт е, че ефектите от повишаване на ефективността на безвредните хранителни добавки не могат да бъдат ясно демонстрирани. Действителната нужда от хранителни вещества винаги се задоволява с типичните западни навици на хранене и пиене, така че допълнителен прием е необходим само в най-редките случаи, като анемия.

С правилното хранене спортистът в идеалния случай може да се подготви за стреса и напрежението в играта. Например, препоръчително е да се консумират достатъчно въглехидрати (най-малко 1 g/kg телесно тегло) малко преди и малко след тренировка. Приемът на въглехидрати гарантира, че запасът от гликоген и по този начин енергийният запас се напълва безопасно преди стартиране и се зарежда отново след играта. Също така е възможно да се увеличат запасите от гликоген чрез адекватно обучение за издръжливост.

Ако спортист реши да използва хранителни добавки въпреки всичко, винаги трябва да се внимава да ги използва в разумен срок (например малко преди и след игра) и умерено. Въпреки това, човек не трябва да бъде заслепен от многото обещания, дадени от фармацевтичната индустрия. Най-евтиният, безопасен и определено най-здравословният начин за добро състояние все още е здравословното и балансирано хранене и много тренировки - защото няма чудодейни лекове. Нито във футбола.