Рецепта за кокосови макарони за Адвент - вкусно и лесно

Диетите и добрата резолюция могат лесно да бъдат изложени на опасност, особено в навечерието на Коледа. Когато греяното вино стои, коледните бисквити по традиционни рецепти и шоколади примамват в добра компания, желанието за вкусна и лека алтернатива бързо се събужда. В адвентния сезон прекомерното отказване може бързо да доведе до неуспехи. В допълнение, общителен кафе или коледно парти без бисквитка са немислими. Дори Коледа и загуба на тегло на пръв поглед наистина не вървят заедно, все още има една или друга нискокалорична рецепта като алтернатива на съществените и тежки коледни деликатеси.
Кокосовите макарони са вкусна и лека алтернатива на класическите коледни бисквитки, които често имат повече от 50 калории на парче.
С тази рецепта за кокосови макарони можете да следите калорийния си баланс, без да усещате, че пропускате нищо. Те се приготвят лесно и се приготвят бързо само с няколко съставки.

Състав:

Съставки за около 40 броя
150 г изсушен кокос
1 органична вар
3 яйца (размер М)
½ чаена лъжичка канела
1 щипка сол
100 г захар
Хранителна информация за парче:
30 kcal, 0,02 g протеин, 2,7 g въглехидрати, 2,4 g мазнини

Подготовка:

1. Загрейте фурната до 150 ° C.

2. Измийте вар, разтрийте кората и след това я изцедете. Смесете настърганата кора с изсушения кокос и канела в купа.

3. Разделете яйцата и разбийте белтъка, солта и 1 чаена лъжичка прясно изцеден сок от лайм с ръчен миксер на най-висока степен.

4. Продължете да разбивате белтъците и постепенно изсипете захарта, докато се образува много твърда и лъскава пяна.

5. Вдигнете изсушения кокос свободно под белтъците. Не бъркайте твърде много, защото в противен случай сместа ще се срути и ще потече по време на печенето.

6. Покрийте лист за печене с хартия за печене. Нарежете кокосовата смес на около 40 малки купища с две влажни чаени лъжички. Като алтернатива, сместа може да се напръска върху хартия за печене с торбичка за тръби. Оставете около 5 см разстояние между макароните.

7. Печете кокосовите макарони при 150 ° C за около 20 минути. В края на времето за печене, покрийте с лист хартия за печене, макароните трябва да останат много леки. След това поставете макароните върху решетка и оставете да се охладят.

Съвет: Можете също да сложите макароните върху вафли.