Кой плод помага срещу високо кръвно налягане?

Високото кръвно налягане е едно от типичните широко разпространени заболявания в индустриализираните страни. Причинява се от различни фактори в съвременния начин на живот. В допълнение към захарния диабет, тютюнопушенето и повишеното ниво на холестерол, високото кръвно налягане е един от рисковите фактори, които благоприятстват инсулт или инфаркт. И двете заболявания могат да доведат до последващи щети или дори да бъдат фатални. Лечението на високо кръвно налягане може да се извършва по различни начини.

В тежки случаи медикаментозната терапия ще бъде неизбежна. Но ограничаването на луксозните храни кофеин и алкохол, както и отказването от консумацията на тютюн имат положителен принос за регулирането на кръвното налягане. Освен това трябва да се цели намаляване на теглото, ако имате наднормено тегло. В допълнение към увеличените упражнения, промяната в диетата играе важна роля. Въпросът не е да се постигне краткосрочна загуба на тегло по време на диета, а трябва да се постигне постоянно оптимално тегло чрез дългосрочни промени в хранителните навици.

По принцип плодовете и зеленчуците трябва да играят важна роля в състава на менюто. Прясната храна е за предпочитане пред консерви и готови продукти, особено след като последните често съдържат захар, подобрители на вкуса и консерванти. Ако няма пресни продукти, замразените зеленчуци и плодове, както и сушените плодове и сокове могат да бъдат разумна алтернатива. Плодовете не само могат да се сервират като десерт, но и заместват закуските или подобряват други ястия. Ако по време на приготвянето не може да се избегне готвенето, този процес трябва да бъде възможно най-кратък, за да се запазят важните витамини и минерали.

За да намалите високото кръвно налягане, препоръчваме плодове с високо съдържание на калциев цитрат. По-специално, съотношението калций-натрий в организма оказва влияние върху регулирането на осмотичното налягане в клетките и по този начин върху кръвното налягане. Причината за това е повишено отделяне на вода. Докато намаляването на трапезната сол трябва да бъде насочено към понижаване на кръвното налягане, увеличеният прием на противниковия калий се е доказал. За възрастен това трябва да е 2 грама на ден. Калият се съдържа в повечето видове плодове, главно банани, маракуя, авокадо, касис и бъз и кайсии.

Като допълнителна съставка в много видове плодове, магнезият е отговорен за регулирането на кръвното налягане. Има релаксиращ ефект върху нервите и кръвоносните съдове, така че те да могат да се разширят. Разширените кръвоносни съдове позволяват да тече повече кръв, което доказано понижава кръвното налягане. Ябълките, ананасите, крушите, кайсиите, бананите, ягодите, малините и черешите, както и гроздето и портокалите имат високо съдържание на магнезий. В традиционната китайска медицина годжи плодовете се използват за лечение на високо кръвно налягане. Редовната консумация трябва да разшири кръвоносните съдове.

Флавоноидите, които са вторични растителни вещества, също играят роля в профилактиката на сърдечно-съдовите заболявания и при лечението на високо кръвно налягане. При повечето видове плодове те се намират директно под кожата, така че има по-смисъл да измиете добре плодовете, преди да ги консумирате, вместо да ги отлепите. Особено голям брой флавоноиди се съдържат в ябълки, грозде, сливи, череши, меки плодове и круши. За тези ценни съставки също е вярно, че повечето от тях се унищожават по време на процеса на готвене, поради което препоръчваме да се консумират сурови плодове.

Ако е възможно, плодовото брашно трябва да се разпредели през деня. Ако изберете различни видове, можете специално да покриете нуждата от различни важни вещества. Яденето на всички изброени плодове обаче не е задължително. Например, ако имате алергична реакция към някои сортове или не ви харесват, можете да се справите без тях и да ги замените със съвместими сортове. По-ниско кръвно налягане вече може да се наблюдава след 14-дневна диета.