Клаус Обербейл. Въглехидратната диета. Подходящи и тънки със здравословни въглехидрати. Със самопроверка. Горчив

1 Klaus Oberbeil The Carb Diet Подходящ и тънък със здравословни въглехидрати със самопроверка Herbig

2 СЪДЪРЖАНИЕ Подходящи и тънки със здравословни въглехидрати ГЛАВА I Въглехидрати: Основно хранене на природата Добрите и "лошите" въглехидрати Глюкоза = кръвна захар 15 Захарта ви прави слаби или дебели 16 Когато кръвната захар става вредна 18 2 Всичко се върти около въглехидратите Броя на калории и гликс таблиците са Passé 21 Как се получават въглехидратите 22 Растенията правят въглехидрати за лична употреба 23 Здравословното количество е решаващо 25 ГЛАВА II Сладките неща ви правят дебели и мудни Защо захарта и сладките неща ви напълняват Това, което абсолютно трябва да знаете 29 Любима храна кръвна захар 30 5

3 Малко по малко се изгарят мазнините 32 Ако се храним здравословно 32 2 Вредните въглехидрати Постни без захар 36 Опасни закуски 37 3 Всичко се върти около глюкозата Дебело-тънкият превключвател 40 Загубеното е вода 43 Еднопосочната улица Мазнини 44 4 Ензимите ви помагат да напълнеете Бързото разграждане на мазнините 46 Мастните клетки изобщо не са лоши 47 ГЛАВА III Поглед върху метаболизма на мазнините Нашият вълнуващ метаболизъм на мазнините Защо тялото ни спешно се нуждае от мазнини 51 Интересни факти за мастните киселини 54 Какво отличава жените от мъжете 55 2 Мастните клетки също искат да бъдат тънки Аляска -Мечовете обичат сладкиши 57 Мастните клетки могат да бъдат ненаситни 58 6

4 3 Улеснено отслабване Всеки човек с наднормено тегло има свой собствен проблем с мазнините 61 Най-доброто лекарство: яденето без захар 62 4 Хормоните на стреса ви помагат да отслабнете Яденето и пиенето е само половината от диетата 65 Останалата система помага и при 65 Нискокалорична диета: Най-добрият начин за напълняване 66 Интересни клинични тестове 67 5 Върнете се към затлъстяването след диетата Загуба на десет процента допълнителни мазнини на месец 71 ГЛАВА IV Въглехидратна диета: годни и по-здрави със здравословни въглехидрати Въглехидратната диета „Подходящи и по-здрави със здравословни въглехидрати” Самотест: Колко килограма мога да направя отслабнете? 75 Програма за изпитване през уикенда 77 2 Просто живейте и се храните здравословно Цялото ни тяло помага с 83 3 Седем килограма по-малко за седем дни Дръжте ръцете си далеч от кожата на птиците 86 Най-добре е да изцеждате сами сокове 87 7

5 ГЛАВА V Цял живот, без наднормено тегло Целогодишно годни и тънки Събирайте вкусни ястия сами 92 Организирайте метаболизма си Стресови хормони срещу мазнини в корема Яжте вода, богата на вода 105 Прекалено много вода в стомаха 106 ГЛАВА VI Спокойна и здравословна с нисковъглехидратни рецепти Въглехидрати -Диета: Най-добрите рецепти за отслабване и поддържане на форма 10-те най-важни съвета за идеи за здравословна закуска 112 20-те най-добри междинни ястия 117 Здравословни въглехидрати: 20 добри ястия за обяд 118 Ниско съдържание на въглехидрати: 20-те най-добри вечери 131 ГЛАВА VII Ниско съдържание на въглехидрати: Как филмовите звезди поддържат форма и тънко Ниско Carb: Холивудски фитнес за всички

6 Прилепнали и стройни като Джулия Робъртс и Хайди Клум 140 Холивуд се възхищава от ниско съдържание на въглехидрати 141 Дори и конкурентоспособните спортисти разчитат на въглехидратната диета 142 Какво ще кажете за вегетарианска? 144 На вегетарианците липсват ли основни хранителни вещества? 146 Здравословни диетични фибри за вегетарианци с ниско съдържание на въглехидрати 148 Диетата с въглехидрати понижава холестерола 149 Ниско съдържание на въглехидрати: триумфално усъвършенстване на нова хранителна идея 150 Речник

12 Регистрирайте адипоцити 11, 17, 19, 35, 42, 45, 57f. Адреналин 48, 64, 104 алфа-2 рецептори аминокиселини 43 амилаза 16 артериосклероза 149 диетични фибри 148f. Панкреас 25, 34, 63 бета-адренергични рецептори 60f. Кръвна захар 16ff., 25f., 30ff., 42 ниво на кръвната захар 17f., 25, 34 холестерол 104, 144 хромозоми 91 кортизол 64, 104 цикличен аденозин монофосфат 48 депо мазнини 18 дизахариди 23 желязо 147 протеин 146 ензими 45 недохранване 91 мазнини 12 мастни киселини 54f. Мастни клетки 47f., Плодова захар 23 Фруктоза 23, 58 Глюкагон 48, 63f., 104 Глюкоза 12, 15ff., 39 Гликемичен индекс 21 Гликоген 65 Резерви на гликоген 63 Glyx таблици 21f., 40, 42 Глицерин фосфат 46 Хомеостаза 25 индустриално произведени Храна 12 инсулин 34ff., 40, 46, 63 инсулинова резистентност 36 калий 105f. Калории 21, отчитащи калории 21f., 40, 42 въглехидрати 16, 20 24, 34,

13 Лактоза 44 Лактовегетарианци 146 Левкотриени 52 Липази 15 Липиди 48, 51f., 54 Липогенеза 26, 29, 47 Липолиза 11, 21, 26, 30, 41, 59 Липопротеинови липази 45 Менархе 55 Митохондрии 31, 70, 83, 101 Монозахариди 23 Натрий 106 Надбъбречни жлези 65 Норепинефрин 64, 104 Нуклеази 16 Затлъстяване 58 Оволактовегетарианци 146 Ововегетарианци 146 Окисление 144 Парасимпатикова нервна система 66 Фосфолипиди 53 Фотони 86 Плаки 149 Полизахариди 23 Преадипоцити 57 Простагландини 52 Протеази 15 Рецептори 24 Рибозамиди 23 Рибосомиди 23 Рибоземиди 23 Рибозомиди 23 Рибозомиди 23 Рибозомиди 23 Рибоземи Тиреоидни хормони 64, 104 Самотест 75 Метаболитен хаос 100 Хормони на стреса 61, 64f., 103f. Симпатикова система 66 Тромбоксани 52 Триглицериди 17, 19, 46, 53, 57, 61, 70 Вегетарианци 146 Витамин B Витамин C 39 Витамин D 86 Растежни хормони 64, 104 Целулит 67 Целулоза 23 Захар 12, 15f., 18, 30, 36,