Кисело зеле с колбаси и лук от куркума - ниско съдържание на въглехидрати!

Кисело зеле с колбаси е и остава класика на немската кухня. Би било жалко, ако това вкусно ястие бъде забравено. Затова си помислих, ще го върна на масата. Има и пържен лук вместо обикновен Лук от куркума. Вярно с мотото „Ядеш с очите си“. Но лукът не само изглежда добре - той също изглежда добре. С много ниско съдържание на въглехидрати това е страхотна вечеря! Киселото зеле също е супер здравословно и осигурява важни витамини.

The Кисело зеле с колбаси и лук от куркума костюм на моята вечер, разбира се Отслабнете без глад Концепция - И разбира се, вписва се Пакетът ALL - INCLUSIVE на Benni (Книга с твърди корици + рецепти + просто обяснение на концепцията + многобройни съвети и трикове + подкрепа от мен и други диетолози от премиум групата!) БЕЗ АБОНАМЕНТ! ЕДНО И бъдете там ЗАВИНАГИ! Множество награди, включително на Жена на днешния ден и Образ на жена! Погледни го! ТУК

Оценете рецептата сега:

Време за подготовка: 35 минути
Трудност: светлина
Порции: 3

Хранителни стойности:

Per Порция 300гр изчисляват се следните Хранителни стойности:

Калории: 384 ккал
Протеин: 24,5 g
Дебел: 21,9 g
Въглехидрати: 4 G

Състав:

400 г - винено кисело зеле (обърнете внимание на ниска стойност на KH при покупка)
200 г - Нюрнбергски колбаси оригинални
150 г лук (2 броя около)
150 г - нарязан на кубчета бекон/шунка
2 супени лъжици рапично масло
2 дафинови листа, 5 плодове хвойна (обикновено се предлагат и в Edeka!)
2 чаени лъжички куркума (смляна) (обикновено се предлага и в Edeka!)
сол и черен пипер

Подготовка:

Киселото зеле трябва да заври малко, така че първо го пригответе. За целта нарежете на кубчета половин лук и го задушете в тенджера със супена лъжица олио. Когато са полупрозрачни, добавете нарязания на кубчета бекон, дафиновите листа и плодовете на хвойната. Запържете ги за кратко и след това добавете киселото зеле. Подправете със сол и черен пипер и сложете капака. Оставете да къкри на тих огън, докато свърши всичко останало. Нарежете останалия лук на филийки и ги запържете в тиган с малко олио и куркума, докато омекнат. След това пържете колбасите в друг тиган, докато свършат и придобият приятен цвят. Сервирайте всичко заедно.

Нарежете половин лук на фини кубчета, а останалия лук на филийки.

Задушете нарязания на кубчета лук в малко олио. Добавете дафинови листа и плодове от хвойна или веднага, или с бекона.

Сега добавете бекона и запържете с него. След 3 минути добавете за киселото зеле. След това сложете капака и го оставете да къкри на слаб огън, докато свърши всичко останало.

След това пържете колбасите в тиган от всички страни, докато станат хубави и кафяви. В друг тиган запържете филийките лук и подправете с 2 чаени лъжички куркума на прах и черен пипер.

Наредете колбасите върху киселото зеле и отгоре сложете лука. Готово.

Приятен апетит и, както винаги, ще се радвам, ако ми кажете как сте го вкусили!

О, да, познавате ли вече нашата група във Facebook? Разменяме се Отслабване, фитнес, здраве и различни рецепти, като моя метод „отслабнете без глад“. Помагаме си взаимно приятелска атмосфера взаимно и ти обещавам, няма грешни въпроси! Ние сме красиви над 320 000 членове! Време е да се присъедините към него -> https://www.facebook.com/groups/1597234337229601/