Ролки от канела от спелта без мая
- 250 г брашно от спелта тип 630
- 10 г органичен бакпулвер
- 200 г нискомаслена кварка
- 1 органично яйце (или 1 яйчен жълтък + 3 супени лъжици мляко)
- 50 г + 2 с. Л. Нерафинирана цяла сурова захар
- 3 супени лъжици мляко
- 4 супени лъжици заквасена сметана
- 2 чаени лъжички цейлонска канела
Подготовка: за лист
- Смесете брашното с бакпулвера и 50 г захар.
- Смесете кварка заедно с яйцето и млякото до гладка смес и след това добавете към брашното.
- Омесете всичко в гладко тесто с кухненски робот или на ръка - не месете твърде дълго, в противен случай кваркът ще направи тестото твърде лепкаво.
- Поръсете тестото с малко брашно и разточете на голям правоъгълник.
- След това намажете със заквасената сметана, след това смесете останалата захар с канелата и поръсете равномерно върху тестото.
- След това разточете тестото в голяма ролка и отрежете парчета с дебелина приблизително 3 см и разпределете равномерно върху лист за печене.
Печете на 200 градуса циркулиращ въздух за 15-20 минути, докато канелените рулца станат златистокафяви.
- Венците кола без захар De Bron купуват бутилки с кола от 100 г без захар
- Компот от горски плодове в чаша без захар - брезово злато
- 200 калорични торти Печене на торти без захар Книгата за печене на леки торти; Тарти - торти
- Истинска захар без калории; SAVANNA Съставки
- Истинска захар без калории Стартираща компания от NRW вече я разработва (ФОТО)