Кифли от кварки с малини | Високо съдържание на протеини

кифли

Тези кифли с кварки имат особено високо съдържание на протеини и могат да се консумират много добре за закуска или като междинна закуска между тях.

Храненето с високо протеинова диета може да бъде от полза за отслабване, за да се предотврати загубата на мускулна маса. В допълнение, протеинът ви насища и причинява лек калориен дефицит благодарение на „Термичния ефект на храната (TEF)“. Защото, за да може тялото да използва протеина, той трябва да бъде разграден и обработен. В този процес се губят около 20% - най-много 30% от енергията. За сравнение, TEF на въглехидратите е 5% - максимум 10%. Източниците на протеини трябва да варират тук (например месо, риба, млечни продукти, яйца, боб, леща).

В рецептата използвам неутрален изолат на суроватъчен протеин *, който е лесно разтворим и се понася по-добре при хора с непоносимост към лактоза, отколкото нормалния суроватъчен протеин.