Кетогенна диета 3: 1

Описание на диетата

Класическата кетогенна диета е диета с много мазнини, строго въглехидратна и калорично балансирана. Определя се от тегловното съотношение на мазнини към немазнини, т.е. определя се от мазнини до протеини и въглехидрати. Съдържанието на протеини се адаптира към възрастта на детето, така че да има достатъчно протеини на разположение за растеж.

Промяна на енергийния метаболизъм

Поради високия прием на мазнини и в същото време нисък прием на въглехидрати, енергийният метаболизъм се променя. Погълнатата с храната мазнина се превръща в черния дроб в кетони, които се използват в мозъка като алтернативен източник на енергия на глюкозата.

Кетоните са i.a. присъжда антиконвулсант ефект. Точният антиепилептичен механизъм на действие на кетогенната хранителна терапия - както при повечето антиепилептични лекарства - все още не е напълно изяснен. Многобройни проучвания и публикации обаче потвърждават ефективността на кетогенната хранителна терапия при резистентна към лекарства епилепсия и други заболявания (повече за това под клинични снимки).

Изпълнение на кетогенната диета

Лекарят ще обсъди с вас коя кетогенна диетична терапия ще използвате вие или вашето дете. За кърмачета и малки деца насоките на Обществото за невропедиатрия препоръчват класическата кетогенна диета в съотношение 3: 1.

Пример за изчисление

Важно: Кетогенната диетична терапия трябва да се провежда под лекарско наблюдение и наблюдение от диетолог.

Това изчисление е пример. Вашето индивидуално изчисление или изчислението за кетогенна хранителна терапия на вашето дете ще бъде извършено от вашия диетолог вместо вас. Между другото, изчисляването на кетогенната хранителна терапия се подкрепя от www.meinketoplaner.info.

Важно: Кетогенното съотношение се отнася до количеството на основните хранителни вещества в грамове; не на енергията!

Пример за класическата кетогенна диета 3: 1:

Момиче на 1 година
9 кг телесно тегло
Общ енергиен прием: 806 kcal/ден
Изискване към протеин: 11 g/ден

Изчислено количество основни хранителни вещества/ден:

Мазнини: 78 g (702 kcal)
Протеини: 11 g (44 kcal)
Въглехидрати: 15 g (60 kcal)