кефир

Отговор от Биргит Нойман

Здравей Биргит,
Можете ли да ми кажете какво мнение се поддържа в Германия - може ли да се дава кефир на малки деца редовно? живеем в москва. в Русия имат много вкусен кефир, с различни нива на мазнини (в Германия познавам само много нискомасления кефир, който не харесвам). руснаците пият много кефир и се кълнат в ценните му свойства. дори и най-малките го получават (започва от 8-ия месец).
синът ни вече е на година и три месеца и редовно взима кефир от около два месеца, който обича да пие. (Той отказва краве мляко. В противен случай обича да яде натурално кисело мляко.)
Но сега сестра ми ми каза, че трябва да се внимава с храни, приготвени с гъби (според Аюрведа), и тя смята, че това не би било толкова добре за тигран. Също така прочетох много противоречиви препоръки в интернет за кефир и деца заради предполагаемото съдържание на алкохол.
Благодаря Ви за отговора!

много поздрави!

от tigran на 23.08.2004, 14:14

Здравей Анна
Според моята информация кефирът не е за малки деца заради алкохолното съдържание. Много други положителни свойства със сигурност му се приписват, но тук трябва да се преценят разходите и ползите.
Поздрави Биргит

от Биргит Нойман на 24.08.2004

още нещо: количество мляко и алтернативи

здравей биргит,
още един въпрос: имам брошура от немското общество за хранене „от самото начало“ (хранене на бебета и малки деца). особено когато започнах допълнителната диета, я използвах като ориентир. тя обаче е малко по-възрастна. там се препоръчват 300 мл мляко на ден за едногодишно дете. Интересуват ме алтернативите на пиенето на краве мляко?

Благодаря Ви за отговора!
Ана

от tigran на 23.08.2004

още нещо: количество мляко и алтернативи

Здравей Анна
Вместо мляко можете да дадете на детето сирене, кисело мляко или други млечни продукти. Соевото мляко също е възможно. 300 мл вече се препоръчват.
Поздрави Биргит