Кедрови ядки Малките благородни ядки!

Кедровите ядки са златото сред плодовете за закуски - с огромен висок дял на ценни мастни киселини! Цялата информация и 7-те най-подходящи рецепти!

малките

Ще намерите подходящи кедрови ядки в нашите вкусни рецепти за паста, но разбира се и като салата и дори с аспержи!

Кедрови ядки: Несъзнателно отваряме вътрешен прозорец - на юг, към Средиземно море. Към горещо лято и сенчести борови гори, към слънце, към благополучие. А белезникавите кедрови ядки всъщност са семената от шишарките на специален средиземноморски бор, които това дърво може да образува едва след десет години.

Като цяло едно дърво изхвърля само около два килограма - но за период от 80 години и повече.

Търговското отглеждане на зърната все още не е било успешно - следователно зърната са оскъдни и не са точно евтини. Вкусът им е сладък, подобен на бадем (понякога малко гранясал) и е кремообразно мек. Особено съблазнителното нещо за кедровите ядки:

  • Малките деликатеси - за разлика от „тежките“ ядки като макадамия или бразилски орех - никога не ви създават усещането, че в даден момент ще има достатъчно с тях. Те закусват толкова лесно и приятно отстрани, че трябва да внимавате да не изядете твърде много от добрите ядки.

Ето защо е чудесна идея да използвате кедрови ядки като фини, обогатяващи елементи в съвременната фитнес кухня - ние ви показваме много примери по-горе в нашата галерия със снимки на рецепти! бакшиш: Пълният вкус се разпространява, когато за първи път запечете ядките в тигана без мазнина!

Кедрови ядки: съставки и хранителни стойности

Съдържа 100 грама кедрови ядки

• 68 грама мазнини, от които
- 34 грама полиненаситени мастни киселини (!)
- 19 грама мононенаситени мастни киселини
- 4 грама наситени мазнини

• 14 грама протеин

• 13 грама въглехидрати

• 251 mg магнезий

Купувайте кедрови ядки - заради мастните киселини!

  1. . трябва абсолютно - защото те имат абсолютно най-високото съдържание на много ценните полиненаситени мастни киселини, които едва ли ще намерите в друга храна в тази висока концентрация.
  2. Маслото от кедрови ядки също е популярно и добро.
  3. Между другото има два вида кедрови ядки: доста редки и скъпи европейски и напоследък все повече и повече вносни семена от Китай, Пакистан и Корея. Можете обаче да ги разпознаете и доста добре по външния им вид: „Азиатците“ имат тъмен връх и по-триъгълна форма. В редки случаи, обаче, след консумация на тези внесени кедрови ядки, вкусовите нарушения с горчив метален вкус, които се появяват един до три дни след консумация и могат да продължат дълго време, стават очевидни.
  4. Ядките се пазят необелени в продължение на много месеци, обелените и отворени ядки, от друга страна, трябва да се използват бързо, тъй като скоро ще омръзнат.

• Цена: Можете да намерите кедрови ядки онлайн на цена от около 5 евро за 100 грама