Картофи: прави ви слаби или дебели?

Чувал съм и съм чел доста за картофите. Някои казват, че това трябва да ви напълнява заради въглехидратите. Други казват, че е с ниско съдържание на калории и ви държи сити за дълго време.

Сега ги направете дебели или слаби?

PS: Нямам предвид пържени картофи и чипс, разбира се, а нормални картофи. Ще кажа: картофи на фурна, картофи на яке и т.н.

5 отговора

Те ви напълняват само в прекомерни количества. Картофите са направени почти изцяло от нишесте (въглехидрати), както казахте преди. Те ни осигуряват енергията, от която се нуждаем. Ако ядете твърде много, част се спестява (в мазнини). Това се нарича синтез на мазнини, така че тялото превръща обезмаслените в> мазнини. Те обаче са здрави, няма съмнение, но като всичко само умерено (не масово).

В тялото има строга йерархия на това, което тялото използва за какво. 1. Алкохол 2. Въглехидрати 3. Протеини 4. Мазнини Това означава, че когато всички вещества са в стомаха, те се обработват в този ред. От това следва, че последните части обикновено се запазват. Ако искате да ядете мазнини, няма проблем. Просто се уверете, че почти не ядете нещо друго (затова е най-добре да избягвате въглехидратите или алкохола с мазни храни). Така мазнините се превръщат в енергия, вместо да се складират. Същото важи и за всичко останало.

Вярно е, че мнозина смятат, че твърде много мазна храна би ви накарала да напълнеете, особено празните въглехидрати също ви напълняват, защото те могат да предизвикат ненаситни атаки на глад и въглехидратите се съхраняват в мастните клетки под формата на мазнини.