Картофи с мътеница

Картофи с мътеница

Най-простите ястия са най-добрите, като картофи с мътеница.

По времето на баба всички ние, децата, не обичахме мътеница. Но когато баба готвеше картофи с мътеница, дори не знаехме, че там има мътеница, защото толкова ни харесваха.

като

Състав за 4 човека:
600 г восъчни картофи 60 ст
200 г шунка 1,50 евро
1 глава лук 20 цента
500 мл мътеница 45 цента
250 мл мляко 25 цента
1 супена лъжица масло 2 стотинки
1 супена лъжица лук 20 цента
черен пипер и сол

необходими кухненски уреди:

Приготвяне на картофите с мътеница:

Обелете картофите, нарежете на ситно и гответе в тенджера в подсолена вода.

Междувременно нарежете шунката на малки ивици. Обелете и нарежете лука. Запържете лентите шунка и парченцата лук заедно в джъмбо тиган с олио.
Налейте мътеница и мляко и оставете да заври. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

Отцедете парчетата картофи, добавете към соса и поръсете с лук.

Картофената супа е подобно ястие.

Цена за една порция

0,80 евро
Хранителни стойности на човек: 282 kcal
1183 kj
19 g яйчен белтък/протеин
8 г мазнини
32,8 g използваеми въглехидрати

Тук ще намерите няколко предложения за вкусни, но евтини картофени ястия.