Картофено пюре в 4 варианта
Създадено от Lucia
Актуализирано: 09 юни 2020 г.
Рецепти, които може да ви харесат
Съставки за по 2 порции
За картофеното пюре с пържени лукови пръстени
- 400 г картофи, брашнено кипене - измийте, обелете, заровете
- 100 г лук - обелете, нарежете на ивици
- 100 мл соева напитка
- 2 супени лъжици фъстъчено масло, топлоустойчиво
- 1 супена лъжица кокосово масло
- 1 щипка индийско орехче на прах
- Кристална сол и черен пипер от мелницата
За картофеното пюре с цвекло
- 400 г картофи, брашнено кипене - измийте, обелете, заровете
- 70 г цвекло, варено - кора, зарчета
- 100 мл соева напитка
- 1 супена лъжица кокосово масло
- 1 щипка индийско орехче на прах
- Кристална сол и черен пипер от мелницата
За картофеното пюре със спанак
- 400 г картофи, брашнено кипене - измийте, обелете, заровете
- 70 г пресен спанак - измийте, грубо нарежете
- 100 мл соева напитка
- 1 супена лъжица кокосово масло
- 1 щипка индийско орехче
- Кристална сол и черен пипер от мелницата
За картофеното пюре с тиква
- 400 г картофи, брашнено кипене - измийте, обелете, заровете
- 200 г тиква Хокайдо - измийте, грубо зарове
- 100 мл соева напитка
- 1 супена лъжица кокосово масло
- 1 щипка индийско орехче
- Кристална сол и черен пипер от мелницата
подготовка
- Време за подготовка около 15 минути
- Време за готвене/печене около 30 минути
- Време за рисуване/почивка прибл.
Картофено пюре с пържени пръстени лук
Оставете тенджера с вода и 2 чаени лъжички сол да заври и варете картофените кубчета в нея за около 25 минути.
През това време загрейте фъстъченото масло в тиган и запържете пръстените лук до златисто кафяво.
След това изсипете картофената вода, използвайте картофомашина, за да преработите картофите на фино пюре. Разбъркайте соевата напитка и кокосовото масло; фино подправете със сол, черен пипер и индийско орехче.
Картофено пюре с цвекло
Пригответе картофите, както е посочено по-горе. Междувременно на ситно пасирайте кубчетата цвекло със соевата напитка, кокосовото масло и индийското орехче, сол и черен пипер в блендер. Веднага след като картофите се намачкат, смесете със сместа от цвекло и подправете със сол и черен пипер.
Картофено пюре със спанак
Пригответе картофите, както е посочено по-горе. Междувременно загрейте соевата напитка в тенджера, сварете спанака в нея и след това я прехвърлете в миксер. Добавете кокосово масло, индийско орехче, сол и черен пипер и разбъркайте добре.
Веднага след като картофите се пасират, смесете сместа от спанак с картофеното пюре и подправете добре със сол и черен пипер.
Картофено пюре с тиква
Оставете картофите да заврят в тенджера с вода и 2 чаени лъжички сол. След 15 минути добавете тиквата и варете още 10 минути, докато омекне.
След това излейте водата и обработете и двете във фино пюре. Разбъркайте соевата напитка, кокосовото масло и подправките и подправете добре с индийско орехче, сол и черен пипер.
Хранителни стойности на порция
- Калории: 266 ккал
- Въглехидрати: 40 g
- Протеин: 6 g
- Мазнини: 8 g
Дистанционно обучение, за да станете холистичен диетолог
Интересувате ли се какво има в нашата храна и искате да знаете как хранителните и жизненоважни вещества влияят на тялото? Искате ли здравословен живот за себе си, семейството и ближните си? Диетолозите са популярни - но често холистичният аспект, който е необходим за устойчиво здраве, се забравя при даването на съвети. В Академията за натуропатия ще опознаете връзките между начина на живот и диетата, както и физическото и психологическото благосъстояние.
Академията за натуропатия обучава заинтересовани хора като вас наоколо 16 месеца, за да станете холистичен диетолог навън. Поръчайте безплатната информационна брошура тук
- Котката получава четири нови лапи от 3D принтер - и за четирите лапи
- Дали капсулите с кокосово масло са добри за отслабване - четири начина кокосовото масло може да ви помогне да отслабнете
- Години на любовта - четири романа на Пени Джордан - електронна книга на адрес
- Никой не го е забелязал. Двегодишното дете пада в басейна - и се спасява само след четири минути
- Списание Алек Болдуин свали почти 150 килограма за четири месеца