Заглавия


Затова - внимавайте! - Интересни факти за канелата.

канела

Откъде идва канелата?

Канелата идва от Азия. Растението е тропическото канелено дърво. Използва се кората. Това се изсушава и това, което знаем, се създава от вътрешната кора. Канелените пръчици. Те често се смилат на прах.
В древни времена канелата е била ценна подправка, която се е търгувала със злато. Канелата дори е била използвана за балсамиране на фараоните.

Канела и диабет?

Това вече е изследвано в много изследвания. Известно е, че канелата има лек ефект на понижаване на кръвната захар. Използваното количество обаче е относително високо. Тестваните са взели 6 грама канела. Ефектите върху скоковете на кръвната захар бяха очевидни. В това проучване не са съобщени странични ефекти.
Известен е само един страничен ефект. Липидите в кръвта паднаха. Холестеролът и триглицеридите са намалени с почти една трета.

Канела и отслабване?

3 грама канела на ден свалят килограмите. Не беше толкова ясно. Но канелата лесно има повишаващи температурата свойства. Поради това се увеличава метаболизмът на базалните калории. Ако базалната скорост на метаболизма се увеличи, е по-лесно да отслабнете. Разбира се само в комбинация с други мерки. Здравословното хранене и упражненията са част от него.

Канеленото масло стимулира мозъка

Канеленото масло повишава бдителността и концентрацията. Тестваните субекти също могат да се справят по-добре в тестовете за памет, след като помиришат канела. Обонянието предава стимулиращия сигнал към мозъка, което е впечатляващо доказано.

Да, имаше и тази дискусия. Кумарините са открити в не толкова качествената касиева канела. Те могат да нарушат съсирването на кръвта и да доведат до увреждане на черния дроб и бъбреците. Това обаче се случва само при консумация на големи количества и вече съществуващи увреждания на гореспоменатите органи. Има и капсули, които съдържат пречистен екстракт. Там няма опасност.

Както можете да видите, канелата може да направи много. Лечебно растение и подправка. Като подправка съхранявайте на тъмно и сухо място. Ако само когато отворите леко мирише на канела и има леко горчив вкус, по-добре е да купите повече. Само прясна канела гарантира пълно удоволствие.