Канела (Cinnamomum verum)

Цейлонската канела насърчава храносмилането и стимулира апетита, но носи и рискове за здравето. Прочетете повече за употребата, ефектите и страничните ефекти на канелата тук.

Канела - това е миризмата на десерти и Коледа, на оризов пудинг и печени ябълки. За много хора канелата прави напояване в устата. Този ефект описва едно от предимствата на лечебното растение: канелата стимулира апетита и подпомага храносмилането. Твърди се дори, че има положително влияние върху метаболизма на кръвната захар. Изглежда, че канелата може значително да понижи нивата на кръвната захар при диабет тип 2. Съответните резултати от изследването все още се обсъждат противоречиво.

Твърде много канела обаче крие рискове за здравето. Канелата от касис, която обикновено се продава в хранителните магазини, съдържа кумарини. Тези вещества увреждат черния дроб във високи дози. В лечебното растение Цейлонска канела кумарините се дозират много по-малко. В капсулите или таблетките обаче съдържанието на кумарин понякога отново достига стойности, които крият рискове за здравето.

Лечебно растение канела (Cinnamomum verum) накратко

стимулира апетита, подпомага храносмилането, доказано експериментално: понижава нивото на кръвната захар
Ефектът при диабет е изследван в противоречиви изследвания
Редовният прием в грамовия диапазон насърчава увреждането на черния дроб от кумарините
Властите предупреждават срещу продължителната употреба на такива хранителни добавки
Не поглъщайте и не яжте, ако сте алергични към червеника (възможна е кръстосана алергия с животозастрашаващи последици)
Области на приложение: загуба на апетит, храносмилателни проблеми като метеоризъм и подуване на корема; Няма одобрение като медицинско изделие за диабет за понижаване нивата на кръвната захар.

Активни съставки на канела

Както подправката, така и лечебните растителни препарати се получават от кората на канеленото дърво. Основният компонент на ефективното етерично масло от канела е цинамалдехидът, кръстен на растението. Съществуват обаче и много други съставки, типични за лечебните растения. Те включват монотерпени, сесквитерпени, танини и слуз, както и метилхидрокси халконов полимер (повече за това по-долу).

Ефект на канела

Апетитът и храносмилателните ефекти на канелата са безспорни. Канелата напоява устата на много хора. И само този ефект стимулира апетита и подпомага храносмилането. Тъй като повишеното образуване на слюнка води до активиращ рефлекс във вегетативната нервна система, който стимулира храносмилането. В допълнение, цинамалдехидът, заедно с протеините, пряко насърчава подвижността на стомашно-чревния тракт чрез така наречената връзка на Шиф. Ускореният чревен пасаж облекчава храносмилателни проблеми като подуване на корема или метеоризъм.

Ефект върху нивата на кръвната захар

Ефектът върху нивата на кръвната захар все още не е изследван адекватно научно. Ефектът на канелата върху нивата на кръвната захар е доказан експериментално. Съществуват и проучвания, които предполагат положителен ефект върху диабета. В проучване канелата понижава нивото на кръвната захар средно с 20 процента, а също така подобрява различни стойности на липидите в кръвта (общ холестерол, LDL холестерол и неутрални мазнини). Тези резултати обаче не могат да бъдат потвърдени в други проучвания. Следователно дискусията за ефекта продължава. По същия начин опитът да се опише начинът на действие.

Така нареченият метилхидрокси халконен полимер (MHCP) носи отговорност за ефекта върху нивото на кръвната захар. Твърди се, че MHCP действа върху инсулиновите рецептори и насърчава усвояването на захарта от кръвта в клетките. Освен това е забелязано, че MHCP и инсулинът имат повишен ефект. Според друго проучване, полифенолите в канелата също увеличават ефекта на инсулина. Това има положителен ефект върху лечението на диабета.

В същото време отделни изследователи приписват на MHCP както стимулиращ ефект върху кръвообращението, така и антихипертензивни свойства.

Използване на канела като лечебно растение

Използването на канела като подправка е безопасно и не изисква специални предпазни мерки. Тези, които редовно консумират канела в хранителни добавки или на грам, от друга страна, са изложени на описаните рискове за здравето. Канеленият кумарин може да причини тежки чернодробни нарушения.

Забрани за кандидатстване

Като предпазна мярка бременните и кърмещите жени трябва да избягват продукти с канела или канела в големи количества. Високият прием на канела може да предизвика преждевременно раждане и спонтанен аборт.
Ако сте алергични към балсам от канела и толу или балсам от Перу, канелата не трябва да се използва като лечебно или ароматно растение.
Не е препоръчително да се консумира канела при язва на стомаха и дванадесетопръстника.

Странични ефекти и взаимодействия

В обичайната домакинска доза канела - освен реакциите на свръхчувствителност - не се очакват странични ефекти. Канелата обаче причинява дразнене на кожата и лигавиците, особено при страдащите от алергии. Ако почувствате зачервяване на кожата, сърбеж, пустули по кожата или язви на лигавицата след консумация на канела, вече не трябва да консумирате канела. Особено внимание се отнася за хора с алергия към червеника. Често има кръстосана алергия към канела, която е придружена от животозастрашаващ задух. Звезда от канела може да е достатъчна за това.

Повишеният прием на канела е свързан със симптоми на предозиране. Признаци за това са диария, учестено дишане, учестено сърцебиене и повишено изпотяване. По-нататъшната консумация води до умора, прекомерна сънливост и депресия. Диабетиците, които приемат лекарства за понижаване на кръвната захар или инжектират инсулин, трябва да бъдат особено внимателни. Смята се, че канелата засилва ефекта им. Това може да доведе до хипогликемия.

Федералната служба предупреждава диабетиците срещу висок прием на канела

Федералната служба за оценка на риска и Федералната служба за лекарства и медицински изделия предупреждават диабетиците да не консумират редовно големи количества канела. Според властите приемът в грамовия диапазон е опасност за здравето. При продължителна употреба не могат да бъдат изключени нежелани странични ефекти. Германското общество за диабет също препоръчва да не се използват хранителни добавки с канела.

Властите са особено критични към съдържанието на кумарин в хранителната канела. Това може да причини възпаление на черния дроб при чувствителни хора. Горната граница за прием на кумарини е 0,1 милиграма на килограм телесно тегло. Това количество бързо се надвишава чрез приемане на обичайната доза от някои канелени препарати на прах.