Какво е Палео изобщо? "Хранене от каменната ера"

Под крилатата фраза „Хранене от каменната ера“ терминът Палео преследва медиите от известно време: Но какво точно стои зад тенденцията, която не само обещава да стане здрава и годна, но и по-удовлетворена и балансирана?

Терминът е кратката форма за палеолита, т.е. периодът на палеолита и има за цел да покаже, че тази диета трябва да се основава на тази на ловците и колекционерите от това време. По принцип оставяте преработените храни и се фокусирате върху устойчивите и висококачествени храни. Това означава, че само „истински“, неподправени и непреработени храни като плодове, зеленчуци, ядки, семена, билки, гъби, мед, месо и риба, яйца и здравословни мазнини попадат в нашата чиния. Палео диетата не включва храни, които съдържат анти-хранителни вещества, които са вредни за човешкия организъм, като зърнени продукти, бобови растения, млечни продукти, захар, силно преработени растителни мазнини и изкуствени добавки. Така че трябва да се сбогувате с хляба или тестените изделия, но също и с картофите, в края на краищата те първо трябва да се отглеждат и по този начин да изпаднат от решетката от каменната ера. Алкохолните напитки също трябва да се избягват, тъй като витализиращи и здравословни препоръчваме да се пие вода в Paleo.

С тези принципи и продукти, Paleo има идеална основа за функционираща диета, която ви държи стройни, здрави и в добра форма в дългосрочен план. Човешкото тяло вече има Палео в организма, тъй като е приспособено точно към тази храна през 2,5 милиона години еволюция. Само днешната диета - към която нашият организъм не е свикнал според теорията на Палео - с всички преработени храни, които съдържат много захар и мазнини, ни разболя и насърчи здравословни проблеми като затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания, депресия, диабет и Автоимунни заболявания. Така че Палео е нещо повече от диета, това е начин на живот, който опитът показва, че води до някои подобрения. Палео тестерите отчитат повече умствена и физическа енергия, продължителна загуба на тегло, по-добро изграждане на мускулите, по-стабилна имунна система, по-малко възпаления, по-здравословен сън, както и по-чиста кожа и по-здрава коса.

На практика Paleo е сравнително лесно да се интегрира в ежедневието, дори ако отдавна не сме живели в каменната ера: Има много рецепти, които са не само вкусни, но и помагат да отслабнете. За закуска например можете да се поглезите със сладко бъркано яйце с банани и мед, за да започнете деня. По време на обяд лека салата има добър вкус, като интелигентната салата от боб и тиквички, която подсилва деня ви със свеж и пикантен вкус. Вечерта можете да приготвите пилешки крилца - хранене на ръка в стила на каменната ера. Ако мариновате и приготвите няколко едновременно, можете да ги опаковате в кутията за обяд за следващия ден и по този начин да имате палео-подходящ обяд.

Както вече споменахме обаче, Палео е нещо повече от хранене, това е философия на живота: Ключовите думи тук са „Яжте“, „Движете се“, „Сънят“ и „Усещането“. Вече е обяснено много за „Яжте“, предметът „Преместване“ включва ежедневни упражнения. Тук е важно да се намери здравословна комбинация от спокойно движение, както и тренировки за сила и издръжливост. Всеки би искал да интегрира „съня“ в ежедневието си и насоката тук е да спите поне 7 1/2 часа на ден. Зад изискването „Чувствай се“ се крие изискването да се планира поне един час от така нареченото „качествено време“ на ден: Това означава релаксиране на любими дейности като четене, слушане на музика, медитация, среща с приятели или семейство и най-вече много време на чист въздух Да харчи въздух.

Заключение:
В крайна сметка, Палео е здравословен начин за хранене и релакс: Този "подходящ за вида" начин на живот е подправен с много упражнения и спокоен сън. С „Диетата от каменната ера“ човек може да постигне дългосрочна стройност и здраве, защото естествените, непреработени и сурови храни едновременно предпазват и укрепват тялото ни.