Палео диета

Какво точно представлява палео диетата. Диетата на първобитните хора, прилагана до наши дни.

Палео диетата е известна още като диета от каменната ера, тъй като се основава на храна комплекти, които вече са били консумирани през каменната ера. В САЩ палео диетата е много разпространена. По-конкретно, с палео диетата, храни като:

риба
плът
ядки
Зеленчуци и
плодове

За разлика от днес, преработените продукти от зърно като хляб все още не се консумират от първобитните хора. По-скоро те са били ловци и събирачи и все още не са се установили като хората от съвремието.

Така че трябва да избягвате следните храни на палео диетата:

питка
Млечни продукти
Алкохол и
захар

Ползи от палео диетата

Има поддръжници на диетата, които вярват, че по праисторически времена не е имало общи заболявания като диабет, затлъстяване или сърдечно-съдови заболявания.

Твърди се, че палео диетата е дори чрез поглъщане на малко въглехидрати са подкрепили бързото умствено и физическо развитие на първобитните хора до съвременните хора.

Последователите на тази диета също приемат, че нуждата от месо е здраво вкоренена в човешкия геном. Твърди се, че диетата е дори по-здравословна от това Средиземноморска диета бъдете и засищайте повече на калория.

Недостатъци на палео диетата

Тъй като трябва напълно да се справите без продукти от менюто, които са били промишлено или до голяма степен обработени по-нататък, много от често срещаните днес храни са пропуснати. Например по време на диетата не се ядат млечни продукти и преработени зърнени продукти.

В замяна те разчитат на пресни непреработени храни като плодове, зеленчуци и ядки.

Критиците се противопоставят на диетата, че тя се основава на хранителни навици от друга епоха, в която продължителността на живота е била само 25 години и затова не може да се приложи към променените условия на живот. Днес около 50 до 60% от калориите идват от въглехидрати, в каменната ера те са били само 22%.

От друга страна, мазнините и протеините, консумирани в диетата от каменната ера, са значително по-високи от обичайните днес.

Критиците също се съмняват, че 50% от приетите калории всъщност идват от месо и че условията на живот по това време са принуждавали хората да се хранят по този начин.

От друга страна, все още има коренни народи, които живеят отделно от съвременната цивилизация и се хранят подобно на коренните народи. Тези коренни народи нямат често срещани заболявания като диабет, високо кръвно налягане, сърдечни заболявания и затлъстяване, дори при възрастни хора.

По този начин диетата от каменната ера е диета, която поляризира, но има сериозни аргументи за и против себе си.