Какаови съставки Флаванолите помагат срещу загуба на паметта в здравето на възрастните хора

Актуализирано: 6.11.14 22:59

Запомнете и научете

Какаото помага да се предотврати загубата на памет в напреднала възраст

Какаото възстановява паметта ви отново. Съставките на растението имат положителен ефект върху мозъка. Според проучване особено възрастните хора се възползват от него.

Къде е паркирана колата ми или къде е ключът? В хода на живота способността да помним нещата или да научаваме нови неща намалява все повече и повече. Медицинските специалисти наричат намаляването на тези умения възрастова загуба на паметта.

Но какаото поддържа мозъка във форма в напреднала възраст. По-специално, растителните пигменти, съдържащи се в какаовите зърна, така наречените флавоноиди, могат устойчиво да подобрят умствената дейност.

Това откриват американски изследователи от Медицинския център на Колумбийския университет (CUMC) в проучване, публикувано в списанието "Nature Neuroscience".

Вече беше показано при мишки, че веществото от какаовите зърна във връзка с упражненията може да подобри паметта.

Сега лекарите са изследвали дали хората също се възползват от флаванол при 37 здрави субекти на възраст между 50 и 69 години. В продължение на три месеца едната група участници е получавала висока доза флаваноиди, а другата - по-ниска доза. Преди това трябваше да се подложат на всички тестове за памет.

Резултатът след какаовата диета беше ясен. Високата доза флаванол е особено ефективна. „Участниците, чийто капацитет на паметта беше типичен за 60-годишен в началото на изследването, достигнаха до капацитета на паметта на 30- или 40-годишен средно след три месеца“, казва проф. Скот Смол.

За съжаление консумацията на шоколад не помага

Изследователите обаче изрично посочват, че ефектът не може да бъде постигнат с наличен в търговската мрежа шоколад, съдържащ какао. Повечето от методите за обработка премахват много от флаванолите, открити в суровото какао на зърна.

Учените също не крият, че хранителната компания Mars, Incorporated, подкрепя тяхното проучване. Необходими са и допълнителни проучвания.

Здравословно ли е какаото или шоколадът?

Флавоноидите са оцветяващи и защитни вещества в растенията. Между другото, чаените листа, червеното вино и различните видове плодове и зеленчуци също съдържат флавоноиди в различни концентрации.

Флавоноидите се намират в по-големи количества в какаовите зърна. В този контекст отново и отново се появяват научни статии, в които тъмният шоколад и тъмният шоколад с високо съдържание на какао от 85 процента се класифицират като здравословни.