Йохан Лафер verr; т; Бях най-добрият клиент на Burger King

Снимка: imago images/Future Image

Преди много години Йохан Лафер беше пристрастен към бързата храна.

Когато се премести в Берлин преди много години, Йохан Лафер не правеше почти нищо друго, освен да яде бърза храна. За него обаче това не беше негативно преживяване.

Много от вас ще го направят Йохан Лафер познат само като изключителен звезден готвач от телевизията. Това, което повечето от хората не знаят: Той също е бил само далеч Бързо хранене подхранва.

Дълго време Йохан Лафер яде само Burger King

Австрийският готвач и автор Йохан Лафер (62, "Храна срещу артроза") прави изненадващо признание. На млади години заминава за Берлин, където първоначално живее почти изключително от бързо хранене. "Тогава майка ми ми даде 500 шилинга, или 80 DM. Бях най-добрият клиент на Burger King в Kurfürstendamm", казва Лафер пред телевизионното списание MDR "Brisant".

В него вижда и положителни неща

В ретроспекция обаче, Лафер може да види и много положителни неща от този опит, тъй като той е възпитан да бъде благодарен, наред с други неща. През март Лафер заяви в интервю за новинарската агенция в новини, че е страдал от болка дълго време: "Може би едно нещо предварително, аз обичам работата си! Но след повече от 45 години като високоефективен готвач с 14 до 16 часа на крака, седем дни седмицата, когато тялото изпраща предупредителни сигнали, които дълго време игнорирах. "

По-късно готвачът и ценител е диагностициран с „остеоартрит в лявото коляно“ и дори е трябвало да се подложи на операция. Лафер претърпя остеопресура и свали 16 килограма. Беше посъветван да промени диетата си, "[.] И така започнах отново да приготвям повече зеленчуци и бобови растения, а също и да експериментирам. [.] Всички нива на кръв, холестерол и захар се подобриха за няколко седмици. Сега се опитвам да запазя теглото си за да се задържи, трябва да е с няколко килограма по-малко, но се чувства наистина добре.

Днес Lafer вече не се нуждае от таблетки, "абсолютно без болка" и се чувства "като новородено". Положителните странични ефекти: "Отново се забавлявам много повече в работата си, станах по-спонтанен и се радвам на възвърнатата си свобода на движение, мога да ходя отново на туризъм и колоездене. И да, опитвам и нови неща."

Регистрирайте се сега за снимката на бюлетина на жената

Нашите най-добри новини, пъзели, рецепти и ръководства на седмицата за вас по имейл и безплатно.

Можете да намерите повече за известни готвачи на знаменитости от различни телевизионни програми на нашите тематични страници.