Японска говеждо супа Рецепта със скъпоценен камък; се

Снимка: iStock/Mattanin

супа

Тази японска телешка супа е пълна със здравословни съставки. Например горещото вещество капсаицин в лютите чушки разширява кръвоносните съдове и забавя хормоналното главоболие.

Тази японска телешка супа помага при менопаузални симптоми. Соята и чесънът съдържат фитоестрогени, които балансират отслабващото ниво на естроген и облекчават типичните горещи вълни и пристъпи на пот. Етеричните масла от джинджифил помагат срещу промени в настроението.

Състав:

  • 500 г говеждо месо (ханш, горната част)
  • 5 см корен от джинджифил
  • 150 г цяла бяла ряпа
  • 3 скилидки чесън
  • 3 чаени лъжички соев сос
  • 1 ч. Л. Соева паста
  • 2 червени люти чушки
  • 4 скилидки чесън
  • 1 супена лъжица сусамово масло
  • 2 чаени лъжички сол
  • 1 чаена лъжичка пипер
  • 250 г кълнове боб мунг
  • 4 гъби шийтаке или стриди (сушени)
  • ½ куп кориандър
  • 2 чаени лъжички сол
  • 1 чаена лъжичка пипер

Време за подготовка:

И ето как се прави:

  1. Задушете говеждото месо с 2 литра вода, джинджифил, репички и чесън за 60 до 90 минути.
  2. Премахване. Нарежете месото на възможно най-тесни ивици, ряпата се нарязва на ситно. Масажирайте в месото със соев сос, паста, ситно нарязани люти чушки, счукан чесън, олио, сол и черен пипер. Обратно в гърнето.
  3. Добавете кълновете боб мунг, бланширайте за 3 до 5 минути. Нарежете накиснатите гъби и ги залейте. Подправете със сол и черен пипер, покрийте и оставете да къкри 10 минути. Гарнирайте с кориандър.

Нашата супа помага при менопаузални симптоми. Във видеото можете да видите класическите симптоми на менопаузата:

Тази японска телешка супа има всичко. В края на краищата японската кухня е известна със своите супени творения. Например, какво ще кажете за вкусна рецепта за здравословна супа от юфка с рамен? Можете да намерите много други ястия за супа на нашата тематична страница.

Изображение на бюлетин за женски рецепти

Фини, прости и бързи рецепти? След това се регистрирайте сега за снимката на бюлетина с рецепти за жени. След това най-добрите ни рецепти за седмицата ще ви бъдат изпратени по имейл и безплатно.