Мъжка пържола

Всяка пържола с дебелина под 4 см е карпачо!

След това

Тази рецепта е много проста и много вкусна. Видях това някъде с фризерната чанта и това се върна при мен днес. Можете да го направите с всичко от хладилника, което обикновено поставяте в омлет. След това добавете прясна салата и всичко е добро.

Състав:

  • 4 яйца
  • 3 - 4 филийки бекон
  • 1 малка глава лук
  • 1 малък морков
  • Настъргано сирене
  • Салата от рукола
  • 2 - 3 малки чери домата
  • сол
  • пипер
  • 1 чанта с фризер

Подготовка:

  1. Смесете добре яйцата в купа, така че яйцето да е хубаво и ефирно след това. Подправете със сол и черен пипер
  2. Запържете бекона в тиган и след това нарежете на малки парченца
  3. Запържете леко накълцаните моркови и лук, за да не са твърде стегнати
  4. Настържете сиренето на ситно
  5. Измийте и източете ракетата
  6. Сега вземете торба с фризер и изсипете яйцето, бекона, морковите с лука и сиренето в торбата
  7. Разклатете всичко заедно много добре и затворете плътно торбата
  8. Поставете торбата в тенджера с вряща вода и приблизително. Оставете да къкри на умерен огън за 10-15 минути, докато яйцето се свари напълно.
  9. След това отрежете чантата и поставете „омлет“ с яйца в чиния. Разпределете руколата и половината домати около яйцето и сервирайте