Ябълка Braeburn, ябълково дърво - отглеждане, грижи, вкус и калории

Сложният, сладък и тръпчив аромат на ябълката Braeburn е това, което я прави толкова популярна. Braeburn първоначално идва от Нова Зеландия. Там дърветата и плодовете процъфтяват особено добре, защото вегетационният период е дълъг. В средноевропейския климат отглеждането не е толкова обещаващо, но е напълно възможно. Колкото по-на юг живеете, толкова по-обещаваща ще бъде добра реколта.

Ябълката Бребърн - описание

Ябълката е със среден размер, понякога голяма. Плодовете са асиметрични, коремно-коремни и средно силни оребрени. Цветовете на черупката са жълти и червени. И двата цвята се появяват на голяма площ. Освен това върху лъскавата кожа има тъмночервени къси ивици, най-вече по червените области. Пулпът е доста твърд, някои дори казват, че е твърд. Той е жълтеникав до кремаво бял. Ябълките са много свежи. Вкусът е много ароматен и дълготраен. За съжаление, щом ябълката излезе от хладилника (съхранение), тя бързо губи своята твърдост. Но може да се съхранява дълго време, поне когато е в хладилник.

Braeburns с много изразен червен цвят най-вече принадлежат към мутантния сорт "Braeburn Hillwell". Други също толкова често срещани видове са: "Хидала", "Махана", "Роял Брейбърн" и "Южна роза".
Ябълката Braeburn е отлична трапезна ябълка, но е подходяща и за готвене и печене, за компоти, плодови салати и сок.
Ябълките Braeburn имат най-високото съдържание на витамин С от всички сортове. За средно голяма ябълка изчислявате с около 71 калории, 3% мазнини, 96% въглехидрати и 1% протеин.

Дървото Braeburn расте слабо до средно силно. В началото растежът е много изправен и не е много разклонен. Дървото е много гъсто покрито с къса плодова дървесина. Цветята се появяват доста късно, но това е евтино. Ако дървото цъфти твърде рано, цъфтежите са застрашени от късна слана. Цъфтежът продължава средно дълго. Зарибяването с цветя е много редовно и плътно. Braeburn обикновено не е узрял за бране до края на октомври. Периодът на прибиране е само кратък, добивът е доста среден.

Ябълка Braeburn - отглеждането

Ябълковите дървета Braeburn се справят най-добре в топъл климат. Ябълките отнемат дълъг вегетационен период, за да узреят и да развият пълния си аромат. Ако са налице правилното местоположение и добра основа, поддръжката е неусложнена. В Германия ябълките виреят най-добре в южна Германия. Важно е да се вземат предпазни мерки при отглеждане, тъй като ябълковото дърво Braeburn е предразположено към краста от ябълки. Ето защо този сорт ябълки не се препоръчва за домашни градини. Отглеждането там не е толкова лесно. Съхранението също има своите подводни камъни. Нарушенията са често срещани. Така че, ако имате едно от тези дървета във вашата градина и можете също да съберете узрели ябълки, трябва да ги изразходвате възможно най-бързо.

Ябълковите дървета Braeburn се нуждаят от редовно подрязване. Това помага да се предотвратят многобройните заболявания. Обикновено обаче мярката не е достатъчна. Ето защо пестицидите често са необходими. Адекватният запас от хранителни вещества също е важен. Трябва да се внимава не много азот да попадне в почвата, тъй като това от своя страна прави дървото податливо на болести.

Като цяло, в нашата част на света, отглеждането на Braeburn не е лесно, а доста трудно. Ако все пак искате да го изпробвате, трябва внимателно да изучите следния текст.
Местоположение
Braeburn абсолютно се нуждае от топло място. Ето защо този сорт ябълки обикновено се отглежда в лозарски климат. Също така трябва да стои на пълно слънце, в противен случай ябълките няма да узреят. Обикновено ябълковите дървета не обичат толкова яркото слънце, но Braeburn е изключение. Той също идва от много топлата Нова Зеландия. Югоизточното и югозападното изложение са добре, но чисто южното е още по-добро.

Дървото трябва да е топло и слънчево.
Осигурете му място, където той не е толкова склонен към късна слана.
Идеално е да защитите мястото от вятър и други влияния с жив плет. Но не дръжте живия плет твърде близо до дървото!

Растителен субстрат

Добрите хумусни и дълбоки почви са важни за Braeburn. Колкото по-добър е растителният субстрат, толкова по-добре ще се развият ябълковите дървета. Зрелият компост е евтино да се добави към дупката за засаждане при засаждане, около 1/3 от изкопа.

Почвата не трябва да е прекалено влажна или прекалено компактна.
Влажен, но пропусклив.
Преовлажняването е фатално.
Киселата почва може да се вароса.

растения

Ябълковите дървета се засаждат най-добре през есента. Braeburn не е изключение. Най-добре е да използвате дървета на възраст около три години. Braeburn обикновено се предлага само в разсадници на дървета или в Интернет. Едва ли ще го намерите на градинския пазар.

Ябълковото дърво Braeburn е кръстосан опрашител. Това означава, че е необходимо второ дърво за събиране на ябълки. Необходим е чужд прашец. Втори Braeburn не е подходящ. Най-добре е да използвате ракова ябълка. Сортовете "Evereste-Perpetu" и "Golden Gem" са най-подходящи за Braeburn, тъй като времето за цъфтеж съвпада.
Почвата, върху която трябва да стои дървото, трябва да бъде почистена от всички плевели.
Дупката за засаждане трябва да е много по-голяма от кореновата топка, в идеалния случай два пъти по-голяма.
Разхлабете почвата доста отдолу в дупката за засаждане.
Корените се разстилат. Изрежете повредените части!
Поставете дървото в дупката и запълнете почвата.
Точката на усъвършенстване трябва да бъде на около 10 см над повърхността на земята.
Натискайте земята отново и отново между тях.
Изгодно е, ако компост се включи веднага.
Най-добре е да осигурите опорен стълб и да привържете дървото към него.
Поливайте добре и оставете почвата да стегне, ако е необходимо долейте с пръст.

Поливане и торене

Поливането е особено важно след засаждането, за да може ябълковото дърво да расте добре. Не е нужно да поливате всеки ден, но два пъти седмично и след това енергично, старателно. Като плитък корен ябълковото дърво е чувствително към продължителна суша. По правило ябълковите дървета не трябва да се торят, но има предимства. Има няколко неща, които трябва да имате предвид.

Много поливане през първата година.
Не позволявайте на кореновата топка да изсъхне напълно през следващите три години или така. Поливайте от време на време, когато е сухо
Възрастните или по-старите дървета се разбират доста добре без допълнително поливане.
Торете само през пролетта, около март/април.
Торът може да помогне срещу гъбични заболявания. Органичните торове и зрелият компост са идеални.
Естествените торове, съдържащи поташ, могат да предотвратят появата на въшки.
Правилният тор в точното време може да предпази от чувствителност към замръзване.
Не торете със синьо зърно!
Не торете веднага при засаждане, само през следващата пролет, но дори и тогава само леко.
Не торете твърде много, особено не с азот!
Колкото по-възрастна е ябълковото дърво, толкова повече тор се нуждае от него.

Разрязвам

Braeburn е много податлив на болести. За да се предотврати заболяването, редовното намаляване е абсолютно необходимо. Върховете на дърветата трябва да се изтъняват на равни интервали. Важно е да се изгради стабилна носеща конструкция. Разбира се, полезно е, ако може да се гарантира голямо количество плодове.

Коси се през зимата, между януари и средата на март. Когато няма зеленина, лесно можете да видите структурата и отделните клонове. Не се режете на студ!
Изрязва се от първата година.
Дърветата от детската стая обикновено вече са получили идеално възпитание, особено когато са вече на няколко години. Това значително улеснява работата.
Тези ябълкови дървета Braeburn трябва само да се изтънят и съкратят.
Изрежете мъртви и повредени клони.
Изрежете всички клони, които растат силно навътре.
Изрежете всички издънки на вода, растящи вертикално нагоре. Отрежете директно на издънката.

Нанесете средство за затваряне на рани върху интерфейси, които са по-големи от монета от едно евро.

Хибернирайте и умножете

Braeburn вече е издръжлив, но всъщност не е подходящ за наистина студени региони или такива с дълготрайна слана. В по-топлите райони, напр. В лозарския климат Braeburn не създава проблеми през зимата.

Braeburn се размножава само чрез присаждане. По-късната височина на дървото зависи от основата.

Болести и вредители

Braeburn не принадлежи към ябълковите дървета с добро здраве. Той е атакуван от множество болести. Често вината е по-малко от идеалните условия, при които дърветата трябва да процъфтяват. Но дори и при най-добрите условия болестите са доста често срещани. Ето защо е важно да се извършват редовно мерки за растителна защита.

Ябълка Braeburn - история

Braeburn е произволен разсад. Открит е през 1952 г. от овощар по пътя. Не е съвсем ясно кои сортове ябълки са допринесли за нейното създаване. Смята се, че това са Cox Orange и Lady Hamilton, но това не е доказано. Този сорт ябълки дължи името си на градчето Braeburn в Нова Зеландия, където ябълката е отгледана за първи път в разсадника на Williams Brothers.

От 80-те до началото на хилядолетието ябълката Braeburn беше много популярна по целия свят и беше един от най-широко отглежданите сортове ябълки в Нова Зеландия. По-специално европейците бяха луди по тези ябълки. След това бързо се отглеждат в Чили, САЩ и Южна Европа. Тенденцията е намаляла през последните години. Това се дължи главно на падащите цени. Поради това и поради отглеждането на нови клубни сортове, отглеждането на сортове Braeburn намалява. Този сорт ябълки все още е много популярен в Европа, но не е така на други континенти. Дори в родната си Нова Зеландия, Braeburn се бори. Това се дължи главно на износа за Азия. Затлъстяването на сорта значително е намаляло. За няколко години производството на ябълки е намаляло наполовина.

Заключение
Ябълката Braeburn със сигурност е една от най-вкусните. Въпреки това не е много лесно да се култивира. Също така не съм сигурен, че трябва. Braeburn може да се купи навсякъде, включително биологично качество, ако го искате. В градината бих засадил дърво, чиито ябълки е трудно или невъзможно да бъдат пуснати на пазара. Има безкрайни разновидности. Със сигурност ще намерите правилния. Също така не бих избрал сорт ябълка, който е толкова податлив на болести, а здравословен, ако е възможно с устойчивост, поне на няколко болести. Така че, преди да купите, внимателно преценете дали наистина трябва да е Braeburn!