Извара - 10 бързи и здравословни рецепти

Изварата е чиста мускулна храна, има само няколко калории, но много протеини. Зърненото крема сирене обаче не е особено вкусно. Време е да настроите крема сиренето.

Не можем да се наситим на тази проста, но все пак висококачествена съставка. Освен това, зърнестото крема сирене може да се лъжица направо от опаковката, което признаваме, правим по-често. Освен това този страхотен вариант на крема сиренето е изключително универсален. Може да се използва като потапяне или сос с месо или като алтернатива на маслото и намазките.

Изварата е гъвкава и е чудесна основна съставка за много ястия.

Напълно възможно е, въпреки предимствата, мнозина наистина да не могат да се доближат до изварата. Причината: зърнестото крема сирене не е особено вкусно. Можете лесно да коригирате това: или го подправяте със сол и черен пипер за бърза закуска, или просто разгледайте рецептите по-долу. С тези бързи ястия за вкусна храна или бърза закуска между тях, всеки глад, голям и малък, може успешно да се пребори.

Какво прави изварата толкова специална?

На първо място, изварата е нискокалорична за млечен продукт, само 103 килокалории на 100 грама. Това го прави идеалният съюзник за отслабване. В същото време той е богат на протеини, около 13 грама на 100 грама. Това е идеално, ако спортувате много и искате да изградите мускулите си. Така че, ако искате да отслабнете или планирате промяна в диетата, това крема сирене е добре дошъл гост на всяка чиния. Изварата също съдържа магнезий, който предотвратява спазми и симптоми на умора.

Освен това е много гъвкав и, както ще видите в следващите рецепти, може да се приготви по сладък и солен начин.

Един съвет: Лимонената вода е много подходяща за подпомагане на метаболизма ви. Можете да разберете какво носи тук: Лимонена вода всеки ден

Пикантна извара за зеленчукови пръчки

100 г извара
2 г настърган хрян
1 щипка чили на прах
1/2 накълцан шалот
малко черен пипер, сол и лук

подготовка

Смесете изварата с настъргания хрян, чили на прах, нарязан шалот и сол, черен пипер и лук

Извара върху цвекло

200 г цвекло, предварително сварено
200 г извара
1 шепа салата (по ваш избор)
2 стръка див лук
Сок 1 органичен лимон
2 супени лъжици бял балсамов оцет
малко сол, черен пипер и захар

подготовка

Сложете изварата в чиния.
След това разпределете цвеклото заедно с марулята и нарязания лук върху сиренето.
Смесете лимоновия сок, балсамовия оцет и подправките в купа и залейте салатата.

Бърза салата с цвекло

Извара с горски плодове

подготовка

Просто сложете изварата в купа.
Измийте за кратко боровинките, почистете ги и след това ги разпределете върху малките купички.
Разпределете меда върху плодовете и сиренето, разбъркайте за кратко преди пируване.

Изварата с горски плодове е вкусна закуска между храненията.

Плосък оризов пудинг

200 грама извара
1 супена лъжица ванилов пудинг на прах
малко мед
щипка канела
малко мляко

подготовка

Поставете сиренето заедно с млякото в тенджера и загрейте.
Разбъркайте пудинга на прах и след това добавете меда и канелата.
Свалете от огъня и сервирайте в малки купички, насладете се, докато сте още топли.

Извара талер

1 червен лук
5 стръка магданоз
200 г извара
40 г натрошено ленено семе
40 г смлени бадеми (с кожа)
Билкова сол, черен пипер
Пергаментова хартия

Талерите с извара се приготвят бързо и са почти нещо като алтернатива на пица с ниско съдържание на въглехидрати.

подготовка

Обелете лука и нарежете на фини кубчета. Измийте магданоза, изсушете, изскубете листата и след това нарежете на ситно.
Сипете сиренето в голяма купа за смесване. След това омесете ленените семена, бадемите, кубчетата лук и накълцания магданоз с куката за тесто на ръчния миксер и подправете с билка сол и черен пипер.
Прибл. Оставете да набъбне за 30 минути при стайна температура.
След това оформете 6 талера сирене от сместа с леко набрашнени ръце.
Поставете талерите върху лист за печене, застлан с хартия за печене, и ги притиснете малко по-плоски. Пържете в предварително загрятата фурна за около 9 минути. Обърнете талерите и пържете още 9 минути.
Накрая го извадете от тигана и сервирайте.

Просто кликнете върху връзката за пълната рецепта: Крем сирене Thaler

Обвивки от прясно пиле

1 обвивка от пшеница (краен продукт)
1 лист маруля
1/2 авокадо
1 твърдо сварено яйце
100 г пилешки гърди
100 г извара

подготовка

Запържете пилешките гърди и нарежете на филийки точно като яйцето и авокадото.
Загрейте накратко обвивката в тигана или в микровълновата фурна.
След това просто поставете обвивката върху чиния, поставете върху нея лист маруля и след това покрийте средата с извара, авокадо, пиле и яйце - оставете малко място отгоре и отдолу, за да може обвивката да се увие добре.
След това сгънете края на обвивката нагоре, след това сгънете страните навътре. Вашето бързо и свежо увиване е готово.

Спаначени крепчета с извара

60 г замразен лист спанак
2 яйца
25 мл мляко
20 г овесени трици
1 скилидка чесън
малко сол и черен пипер
малко олио за пържене
100 г извара

подготовка

Размразете спанака според инструкциите на опаковката и изцедете малко.
Пасирайте спанака, яйцата, млякото и овесените трици с ръчен пасатор, след което подправете със сол и черен пипер
Обелете чесъна и го нарежете с преса за чесън, смесете с извара, сол и черен пипер. Поставете в хладилника до готовност за сервиране
Загрейте малко олио в незалепващ тиган. След това добавете 3 супени лъжици от спаначената смес в тигана, разпределете равномерно и запържете за кратко, обърнете.
Извадете крепа от тигана.
След това запържете останалата смес от спанак по същия начин.
След това поставете вкусния спанак от креп върху чиния, разстелете сиренето и навийте, просто нарежете рулото наполовина и сервирайте.

Вегетарианците обичат обилните крепчета. Изпробвайте и тях, за предпочитане пълнени с извара.

Хляб с извара с круша и орех

2 филийки хляб
1 круша
орехови ядки
50 г извара
1 чаена лъжичка течен мед

подготовка

Препечете хляба както искате в тостер или тиган, докато стане хрупкав.
Разпределете сиренето отгоре.
Измийте крушата и нарежете на тънки клинове. Намажете ги върху хляба.
Накрая поръсете отгоре орехи и капнете течния мед върху ядките.

Пълнени тиквички

1/2 тиквички
1/2 звънец
2 пролетни лука
200 г извара
200 г заквасена сметана
4 супени лъжици масло от лют червен пипер
малко черен пипер, сол, червен пипер на прах

Само здравословни съставки и наистина вкусни

подготовка

Първо измийте тиквичките, подсушете ги и след това отстранете стъблата. След това намалете наполовина тиквичките по дължина и разделете напречно на две части. Издълбайте вътрешността с лъжица, нарежете на малки парченца и поръсете със сол.
Почистете и настържете чушките и ги нарежете на малки кубчета. След това почистете, измийте и нарежете младия лук на колелца. Смесете месото от тиквички с малкия лук, нарязаните на кубчета червен пипер и сиренето и накрая подправете със сол, черен пипер и червен пипер на прах.
Изсипете сместа от сирене и зеленчуци в половинките тиквички.
Загрейте маслото от лют червен пипер в голяма тенджера и покрийте лодките с тиквички за около 10 минути. Накрая поднесете лодките със заквасена сметана.

Лиза е фитнес редактор. Тя обича да тренира бягане и CrossFit и няма да изкара ден без банан. Не понася студени басейни и чадъри.