Изследвания Изследвания: Дебелите мишки на Улм

Около една четвърт от населението е прекалено дебело и тенденцията нараства. 20 милиона германци биха се надявали, ако могат да се открият причините за затлъстяването - отделно от факта, че много съпътстващи заболявания като диабет, инфаркти или инсулти, които често са свързани с наднормено тегло, могат да бъдат избегнати. Сега изследователи от университетите в Улм и Виена са открили един от механизмите, който обяснява развитието на затлъстяването. Но тук идва ограничението: Пациентите със затлъстяване не трябва да имат твърде много надежди в момента, казва проф. Ян Тукерман. И то по две причини. От една страна, механизмът е изследван само върху мишки; от друга страна е твърде рано да се мисли за възможни терапии. "Все още не можем да излекуваме затлъстяването, но нашият обяснителен модел е първата стъпка."

Фокусът на изследванията на Тукерман е кортизолът, хормонът, известен като хормон на стреса. „Кортизолът е важен за организма да се адаптира към стреса“, обяснява ръководителят на Института за молекулярна ендокринология на животните от университета в Улм. Кортизолът активира и осигурява на тялото енергия, за да може да действа в опасни ситуации. Физиолозите говорят за режима борба или бягство, за бой или бягство - който е осигурявал оцеляване в каменната ера. Това се промени в съвременната епоха. „Без кортизол хората не могат да стават от леглото сутрин“, казва Тукерман.

В случай на хроничен стрес, например постоянно претоварване с работа, както и възпалителни реакции в организма като артрит и ревматизъм или депресия, нивото на кортизол е постоянно високо. Което има положителен ефект, че енергията се предоставя постоянно - но има отрицателен ефект, че мазнините винаги се съхраняват в мастната тъкан. Този механизъм може да бъде прекъснат: при мишки, "чрез генно инженерство на рецептора, чрез който действа хормонът на стреса кортизол", казва биологът. Сигналът за стрес не достига до клетката, той е блокиран предварително.

Ако сега тези мишки получават това, което е известно като западната диета - това означава суха храна с много мазнини - това почти няма ефект върху процента на телесните мазнини. Те остават много по-стройни от мишките, при които хормонът на стреса все още е активен. В грамове това означава: нормалните мишки тежат 45 грама, мутантите тежат 30 грама. Хранителното поведение беше същото, нито една от двете групи нямаше какво да яде.

Това е един резултат, а другият: както хората, мишките имат по-висок процент телесни мазнини в напреднала възраст. В случая на мишките с блокиран рецептор обаче това не може да се установи; те остават тънки. Но не само мастните натрупвания са по-малки, съхранението на мазнини в черния дроб също е по-ниско и захарният баланс е значително подобрен. С други думи: рискът от диабет е намалял. "И обратно, това означава, че хормонът на стреса кортизол прави мишките дебели и насърчава диабета при възрастни."

Ефектът на хормона на стреса не трябва да се разглежда само негативно. Докато мутантните мишки са слагали по-малко мазнини, те са имали проблеми с мобилизирането на енергия, докато са гладували. Това означава, че когато има недостиг на храна, кортизолът в мастната тъкан е важен за снабдяването на тялото с енергия.