Проучване: Обръщане на диабет тип 2 чрез диета

диабет
Какво може да направи промяната в диетата при диабет тип 2

Захарният диабет е едно от най-често срещаните заболявания на нашето време и засяга около 10% от германското население. Много малко от тях страдат от диабет тип 1, който според настоящото състояние на познанията е генетичен и причинен от автоимунни процеси. От друга страна, диабетът тип 2 е широко разпространен и се причинява и популяризира главно от диета, богата на въглехидрати и захар, липса на движение и наднормено тегло. Явление на свръхпредлагането на храна в индустриалната епоха, което едва ли е било проблем по време на нужда, най-наскоро през и след Втората световна война.

И обратно, ако собственият начин на живот играе толкова голяма роля в развитието на заболяване, това означава, че промяната на навиците по отношение на диетата и упражненията може да има също толкова голям ефект и дори да обърне диабет тип 2?

Това заключение се предлага от проучване, публикувано в медицинското списание Diabetologia, в което британски диетолози са показали, че диабетът тип 2 може да бъде подобрен забележително в рамките на два месеца без лекарства или операция, но с промени в диетата.

Проучването предвижда поставяне на пациенти с диабет тип 2 на диета с 600 калории за няколко седмици. Пероралният хранителен разтвор представлява 510 килокалории, а останалите калории се разпределят между различни зеленчукови ястия.

Резултатът: След седмица нивата на кръвната захар на гладно и чернодробната чувствителност към инсулин са се нормализирали напълно, съдържанието на мазнини в черния дроб е намаляло с 30%. След 8 седмици функцията на бета клетките се нормализира. Изследванията с магнитен резонанс показват, че мастната дегенерация на черния дроб и панкреаса също отстъпва.

Изглежда, че диабет тип 2 е потенциално обратим метаболитен процес. Още една причина отново и отново да сме наясно колко много можем да направим за здравето си, като променим начина си на живот.