Вестник Саутгерман

Актуални новини в Süddeutsche Zeitung

Табло

икономика

Мюнхен

Култура

общество

Знание

Проучване на дъвка: дъвчене срещу любовни дръжки

Дъвките действат срещу затлъстяването, установиха изследователите. Друго проучване показва, че въздействието на затлъстяването върху здравето е надценено.

Дъвка без захар ограничава апетита и увеличава консумацията на калории. Това съобщи диетологът Катлийн Мелансън от Университета на Род Айлънд на среща на Американското общество за затлъстяване, което проведе проучвания върху 35 здрави мъже и жени. Понякога им позволява да дъвчат дъвка без захар, преди да ядат, а понякога не.

Субектите, които дъвчеха дъвка, бяха средно с 67 калории по-малко и използваха повече енергия. Ученият предполага, че дъвченето стимулира нервите в мускулите на челюстта, които след това изпращат сигнали за ситост до мозъка. „Въз основа на тези първоначални резултати може да се направи хипотезата, че дъвката може да бъде полезна при загуба на тегло“, казва Мелансън. Сега се планира по-голямо проучване, което да потвърди това.

Обаче: Друго проучване потвърждава, че влиянието на затлъстяването върху здравето е далеч надценено. Анализ на десетина проучвания по темата показва, че умерено повишеното телесно тегло не увеличава смъртността.

Затлъстяването, от друга страна, е свързано със здравни рискове. Изследователи от университета в Хамбург са изследвали общо 42 проучвания, които са изследвали връзката между телесното тегло и здравето. Резултат: наднорменото тегло не увеличава смъртността, затлъстяването я увеличава с около 20 процента, в краен случай дори повече.

Затлъстяването обаче увеличава податливостта на коронарна болест на сърцето с около 20 процента, а затлъстяването увеличава този риск с цели 50 процента. От друга страна, висок индекс на телесна маса, защитен срещу костни фрактури. Смъртността от рак не е била по-висока дори при изключително дебели хора, отколкото при хора с нормално тегло. Според изследователите наднорменото тегло намалява този риск от смърт с цели седем процента German Medical Journal International пиши.